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Esperienze

Mi chiamo Francesco Pepino e sono un Biologo Nutrizionista. Da anni accompagno le persone nel loro percorso verso una nutrizione equilibrata ed uno stile di vita sano. Ricevo nel mio studio a Bergamo, ma sono disponibile anche online per chi non può raggiungermi di persona.
Mi sono laureato in Scienze Biologiche all’Università di Napoli “Federico II” e sono iscritto all’albo dei Biologi dal 1997. Negli anni, ho continuato a crescere professionalmente: mi sono specializzato in Scienza dell’Alimentazione e Genetica Applicata, ed ho conseguito un Master internazionale in Scienze dell’Alimentazione e Dietetica Applicata all’Università di Roma.
La mia esperienza pratica è iniziata con il tirocinio all’Ospedale Cardarelli di Napoli e si è arricchita con oltre 15 anni come direttore tecnico di un laboratorio di analisi cliniche a Caserta. Durante questo periodo, ho approfondito la nutrizione clinica e dietetica, occupandomi di alimentazione per la donna, per lo sportivo, per diverse patologie, e molto altro.
Nel 2015, la mia vita è cambiata. Mi sono trasferito in Val Brembana con la mia nuova famiglia e ho trovato nuove energie per dedicarmi alla mia vera passione: aiutare le persone a stare bene attraverso l’alimentazione. Questo nuovo capitolo mi ha dato una spinta indescrivibile, e oggi sono qui, pronto a mettere la mia esperienza di oltre vent’anni al servizio di chi ne ha bisogno.
Puoi prenotare una PRIMA CONSULENZA direttamente tramite l’agenda su Miodottore, scegliendo la data e l’orario più comodi per te. Se invece hai domande o vuoi chiarimenti prima di prenotare, scrivimi pure a info@pepinonutrizionista.it. Sarò felice di risponderti!
Ti aspetto per iniziare insieme questo percorso!
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott. Francesco Pepino

Via Bologna 10, Bergamo 24128

Le visite sono svolte in regime privato. Le prestazioni sono generalmente rimborsabili dalle principali assicurazioni sanitarie (in base alle condizioni della propria polizza) e sono detraibili fiscalmente come spesa sanitaria.

27/02/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionistica

    118 €

  • Dieta personalizzata

    118 €

  • Dieta vegetariana

    118 €

  • Dieta per intolleranze alimentari

    118 €

  • Dieta per PMA

    118 €

Indirizzi (2)

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Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista

Via Bologna 10, Bergamo 24128

Disponibilità

Telefono

035 630...
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Telefono

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Assicurazioni accettate

Le assicurazioni sono accettate ma la copertura varia a seconda della località e del servizio, puoi verificarlo durante la fase di prenotazione!

237 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • C

    Dottore molto professionale,la visita è stata molto accurata

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista prima visita nutrizionistica  • 

    Dott. Francesco Pepino

    Grazie, Cristane.
    Apprezzo molto le Sue parole.


  • M

    Ottima spiegazione ad un consulto online, attenta e precisa!

     • Altro Altro  • 

    Dott. Francesco Pepino

    Grazie mille!!


  • S

    La visita è stata suddivisa in due step, per prima cosa il Dottore mi ha ascoltato sulle mia abitudini alimentari poi mi ha chiesto se prediligevo determinati cibi e quali, mentre nel secondo step mi ha fatto una serie di esami molto accurati . Attendo con ansia la mia dieta personalizzata per poter incominciare

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista prima visita nutrizionale  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio per la Sua recensione e per aver descritto così bene lo svolgimento della visita. L’ascolto delle abitudini alimentari e una valutazione accurata sono passaggi fondamentali per impostare un percorso davvero personalizzato.


  • L

    Mi sono sentita subito a mio agio
    Dottore molto bravo

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista prima visita nutrizionistica  • 

    Dott. Francesco Pepino

    a ringrazio molto per le Sue parole, mi fa piacere che si sia sentita a proprio agio durante la visita.


  • T

    Sicuranente empatico,esaustivo nelle spiegazioni
    Sicuramente preparato.
    Spero possa aiutarmi a risolvere il mio problema.
    Consiglio vivamente

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista prima visita nutrizionistica  • 

    Dott. Francesco Pepino

    Grazie signora Tiziana, La ringrazio per la fiducia e per la Sua recensione.


  • G

    Dr. Pepino è un professionista molto competente e disponibile.
    Piano alimentare personalizzato facile e efficace.
    Consigliato

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista Visita di controllo  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio per le sue parole. Sono lieto che il piano alimentare sia risultato chiaro, sostenibile ed efficace. Un caro saluto.


  • G

    Ottimi risultati dopo un mese, estremamente soddisfatto!

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista Visita di controllo  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio molto per il riscontro. Sono contento che abbia già ottenuto buoni risultati nel primo mese di percorso.


  • M

    Molto competente e attento alle mie esigenze . Consigliatissimo .

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista dieta personalizzata  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio, Mirko, per la fiducia e per il Suo riscontro positivo.
    L’attenzione alle esigenze individuali è alla base di ogni percorso efficace e sostenibile nel tempo.

    Un caro saluto,
    Dott. Pepino Francesco


  • L

    Bravo, preparato, preciso e puntuale. Ho iniziato un percorso e ho perso 8 kg in 1 mese e mezzo senza patire la fame. Top

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista dieta personalizzata  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio sinceramente per le Sue parole.
    Il risultato che ha raggiunto in questo primo periodo è frutto di un lavoro condiviso e della Sua costanza nell’applicare quanto concordato. Perdere peso senza soffrire la fame è possibile quando il piano è costruito in modo razionale e sostenibile.

    Continuiamo su questa strada, con equilibrio e gradualità.


  • M

    Ho raggiunto in breve termine il primo obiettivo prefissato! È sempre disponibile sia per mail che per wapp!

     • Dott. Francesco Pepino Biologo Nutrizionista dieta personalizzata  • 

    Dott. Francesco Pepino

    La ringrazio per il suo riscontro e per aver condiviso la sua esperienza.
    Sono lieto che abbia raggiunto il primo obiettivo prefissato: continuiamo il percorso con gradualità e costanza.

    Un cordiale saluto
    Dott. Pepino Francesco


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 129 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno,
ho 37 anni, nell'ultimo anno sono stata molto sedentaria e a febbraio ho terminato un percorso di 3 cicli PMA (ottobre, novembre, febbraio). Negli ultimi 4 mesi sono ingrassata di 5kg e ora sono 10 kg al di sopra del mio peso forma. Dagli esami del sangue e urine completi non si evince nulla di particolare.
In passato sono già dimagrita con sport e supporto di app con kcal contacalorie/macro ma ora vorrei rivolgermi a un professionista che mi prenda in carico considerando anche il periodo che ho vissuto e un potenziale nuovo ciclo PMA che probabilmente intraprenderò tra qualche mese.
In questo caso è meglio rivolgersi a un nutrizionista o a un dietologo?
Grazie per le vs risposte

Salve,

la situazione che descrive è piuttosto frequente in percorsi di PMA: i trattamenti ormonali, lo stress psicofisico e la riduzione dell’attività fisica possono favorire un aumento di peso anche in assenza di alterazioni evidenti agli esami ematici. Non significa che “ci sia qualcosa che non va”, ma che il metabolismo può temporaneamente adattarsi a questo contesto.

Per quanto riguarda la sua domanda, la scelta non è tanto “nutrizionista o dietologo” in senso generale, quanto il tipo di competenza che Le serve. Il medico dietologo è un medico specialista, utile soprattutto quando è necessario un inquadramento clinico o farmacologico. Il Biologo Nutrizionista, invece, è il professionista sanitario che si occupa specificamente della valutazione nutrizionale, della composizione corporea e dell’elaborazione di un piano alimentare personalizzato, senza uso di farmaci.

Nel suo caso, in presenza di esami nella norma e con l’obiettivo di perdere peso, migliorare la composizione corporea e prepararsi a un eventuale nuovo ciclo di PMA, il supporto di un Biologo Nutrizionista può essere particolarmente indicato, perché consente di lavorare in modo mirato su alimentazione, timing dei pasti, qualità dei nutrienti e stile di vita. Questo approccio è centrale anche per ottimizzare la sensibilità insulinica e il metabolismo energetico, aspetti spesso coinvolti nelle variazioni di peso.

L’aspetto più importante è che il percorso sia personalizzato e tenga conto non solo delle calorie, ma anche della fase che sta vivendo, dell’assetto ormonale e degli obiettivi futuri, inclusa la fertilità.

Un supporto professionale può quindi aiutarLa a rimettere ordine senza ricorrere a strategie troppo restrittive o standardizzate, spesso poco efficaci in queste situazioni.

Dott. Francesco Pepino

Domande su Ansia

Salve,
sto assumendo il Carbolithium e il Depakin ho notato gonfiore e aumento di peso. Cosa posso fare?

Salve,

i farmaci che sta assumendo, come il litio (Carbolithium) e il valproato (Depakin), sono noti per poter determinare sia aumento di peso sia sensazione di gonfiore. Si tratta di effetti collaterali piuttosto frequenti e legati a diversi meccanismi: da un lato possono influenzare l’appetito e il metabolismo energetico, dall’altro favorire ritenzione idrica o alterazioni del metabolismo glucidico e lipidico.

Dal punto di vista nutrizionale, è importante sapere che l’aumento di peso in questi casi non dipende solo “da quanto si mangia”, ma anche da modifiche ormonali e metaboliche indotte dal farmaco, che possono facilitare l’accumulo di massa grassa e talvolta anche una maggiore difficoltà a perderla. In alcuni soggetti si può osservare anche una tendenza verso una ridotta sensibilità insulinica, con maggiore facilità ad accumulare peso.

Cosa si può fare concretamente? L’approccio deve essere prudente e mirato. In genere risulta utile lavorare su una distribuzione equilibrata dei pasti nella giornata, evitando lunghi digiuni alternati a pasti abbondanti, controllare soprattutto gli zuccheri semplici e gli alimenti ad alta densità calorica, e favorire una quota adeguata di proteine e fibra, che aiutano il controllo della fame e della risposta glicemica. Anche l’attività fisica regolare ha un ruolo centrale nel contrastare questi effetti metabolici.

Per quanto riguarda il gonfiore, va distinto se si tratta prevalentemente di ritenzione idrica (più tipica del litio) oppure di distensione addominale legata alla digestione: nel secondo caso può essere utile valutare la tolleranza individuale a determinati alimenti fermentabili o la qualità dei pasti.

È importante non sospendere o modificare autonomamente la terapia farmacologica, ma eventualmente confrontarsi con lo specialista prescrittore se l’aumento di peso diventa significativo.

In questi casi una valutazione nutrizionale personalizzata è particolarmente utile, perché permette di adattare l’alimentazione tenendo conto sia della terapia in corso sia della risposta metabolica individuale.

Dott. Francesco Pepino
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