Sono la Dott.ssa Francesca Cortesi, dietista. La mia esperienza professionale si è sviluppata principalmente in ambito ospedaliero, dove mi occupo di nutrizione artificiale e della gestione nutrizionale del paziente chirurgico, con particolare attenzione alle patologie gastroenterologiche. Ho inoltre maturato competenze specifiche nella presa in carico di persone con patologie neurologiche, con disfagia e nella gestione nutrizionale correlata alle lesioni da pressione.
Da oltre 20 anni accompagno le persone nel percorso verso un'alimentazione più consapevole e uno stile di vita che favorisca salute, benessere e qualità della vita. Credo nell'importanza di un approccio personalizzato, costruito sulle esigenze, le condizioni cliniche e gli obiettivi di ogni persona.
Parallelamente all'attività clinica, ho svolto attività di docenza universitaria a contratto nel Corso di Laurea, contribuendo alla formazione dei futuri professionisti sanitari nell'ambito della nutrizione clinica.
Mi sono laureata presso l'Università di Modena e da sempre metto al centro del mio lavoro l'ascolto, la relazione di fiducia e l'evidenza scientifica, per offrire un supporto nutrizionale competente, concreto e rispettoso della persona.
Aree di competenza:
Nutrizione clinica
Nutrizione artificiale (enterale e parenterale)
Supporto nutrizionale nel paziente chirurgico
Patologie gastroenterologiche
Patologie neurologiche
Disfagia
Lesioni da pressione
Educazione alimentare e miglioramento dello stile di vita
