Dott.ssa Federica Gnocchi

Sono la Dr.ssa Federica Gnocchi, Biologa Nutrizionista.
Da sempre appassionata di sport e movimento, mi laureo nel 2018 in Scienze Motorie all'università degli Studi di Brescia mentre lavoro in una palestra della zona come Personal Trainer. Durante i miei studi accademici capisco che il mio vero interesse è la nutrizione e decido quindi di iscrivermi alla facoltà di Scienze della Nutrizione Umana. Mi laureo a marzo 2021, supero l'esame di stato come Biologa e mi iscrivo all'Ordine Nazionale dei Biologi, iniziando ad esercitare la professione a Settembre 2021.
Come sfondo a tutto questo c'è sempre stata una grandissima passione per l'attività fisica ed il movimento: da piccola pratico la ginnastica artistica ed il nuoto per approdare poi all'atletica, sport praticato fino ai 19 anni, e successivamente alla sala pesi ed al Crossfit. Da un anno a questa parte mi sono appassionata al mondo del triathlon che pratico tutt'ora, con non pochi sacrifici, ma con notevoli soddisfazioni e che mi ha permesso di apprendere direttamente sul campo cosa significa fare "sport di endurance".
Quello che sostengo fortemente e che cerco di trasmettere sempre durante le prime visite ai miei pazienti è che l'alimentazione deve essere un contorno, il mezzo che ci permette di svolgere la vita che vogliamo, che ci da l'energia ed il supporto di cui abbiamo bisogno ma che non deve diventare in alcun modo il fulcro attorno al quale ruota tutta la nostra vita. Con questa mentalità il mio compito ed il mio lavoro è come quello di una sarta: cucire addosso al paziente l'alimentazione più funzionale e personalizzata possibile, senza estremismi e senza eccessive privazioni.
Una frase che dico spesso è "Non ci sono alimenti proibiti, ci sono le giuste quantità per tutte le tipologie di alimento".

• Obesità

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• Diabete

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• Celiachia

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• Diabete mellito

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• Costipazione

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• Flatulenza

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• Anoressia

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• Bulimia

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• Alitosi

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• Osteoporosi

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• Malattie dismetaboliche

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• Malattie autoimmuni

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• Ipotiroidismo

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• Colon irritabile

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Intolleranze alimentari

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• Dismenorrea

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• Maldigestione

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Gastrite

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• Colite

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• Diverticolite