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Esperienze

Gli alimenti non sono nemici...... anzi….
Dr.Fabrizio Muscas
Specialista in Gastroenterologia
Malattie dello stomaco, fegato e vie biliari, pancreas e intestino
Disturbi della digestione   
 Le intolleranze alimentari non esistono
 Le diete che escludono alcuni cibi per sempre dalla nostra alimentazione sono quasi sempre errate e sono in grado di causare disturbi a tutto l’organismo, non solo alla digestione . Molte persone negli anni sono state considerate ed   erroneamente etichettate come affette da “intolleranza alimentare”
 
I più recenti e completi studi sulle problematiche alimentari hanno portato alla conclusione che esistono solo due forme vere di intolleranza alimentare : quella al latte (lattosio) e quella al glutine, la malattia celiaca . Tutte le altre che per anni sono state ipotizzate, semplicemente non esistono.
 
Esistono però disturbi della digestione frequentissimi legati al consumo esagerato e univoco sempre degli stessi alimenti e , di conseguenza, allo squilibrio tra gruppi principali di nutrienti nella dieta quotidiana.
 
E’ stato dimostrato  un rapporto stretto tra scorretta alimentazione e fattori infiammatori che vengono prodotti all’interno dell’organismo , capaci di dare origine a molti dei più comuni disturbi di cui soffriamo quotidianamente: oltre che alla digestione rallentata e ai gonfiori addominali , i disturbi a livello intestinale sia per quel che riguarda la stipsi che la diarrea croniche  , ma anche la cefalea ,i dolori muscolo articolari, la tendenza alle infezioni delle prime vie aeree, la stanchezza , la sonnolenza, i disturbi della concentrazione, alcune forme cutanee (eczemi e dermatiti), la ritenzione idrica e il gonfiore delle gambe , le infezioni vaginali e vescicali ricorrenti, le mestruazioni dolorose, la tendenza al diabete, le vertigini, le afte, il bruciore della bocca, il gonfiore delle palpebre e del volto e molti altri .
 
Una volta determinata con certezza, anche attraverso appositi test, la presenza di infiammazione nell’organismo, la risposta è l’adozione di una dieta equilibrata che consenta la più ampia utilizzazione di tutti i nutrienti principali anche attraverso il “recupero” di molti dei cibi che erano stati esclusi in base al concetto errato di intolleranza, naturalmente rispettando il gradimento individuale.
 
Il metodo utilizzato per il riequilibrio è quello della dieta di rotazione ,he è assolutamente praticabile senza grosse difficoltà da quasi tutte le persone perché è basata più sulla attenzione all'uso qualitativo equilibrato degli alimenti che sulla loro sottrazione quantitativa
 
Il benessere che possiamo riconquistare con una corretta alimentazione è duraturo e può essere gestito da ognuno di noi nel corso del tempo
 
L’analisi dell’alimentazione e il corretto uso dei nutrienti  in senso antinfiammatorio è indicata in ogni età dai giovani che studiano e fanno sport, agli adulti impegnati nel lavoro e nella famiglia e agli anziani, in senso anti aging , per rallentare i processi di invecchiamento e, in molti casi, permettere un recupero di capacità e attività che si erano perse.
“Recuperare il cibo come amico e riequilibrare la dieta per il benessere del corpo e del cervello”
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108 recensioni

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  • R

    Ottimo professionista visita concreta con spiegazioni semplici. Sicuramente da consigliare

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

  • N

    Ottima visita molto professionale ,gentile e puntuale

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

  • S

    Grazie dottore Fabrizio per la attenzione e gentilezza..sei stato molto disponibile grazie ancora

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

  • A

    Buonasera, ho dato 3 stelle alla recensione soltanto perché è stata la prima visita specialistica gastroenterologa con il dottor Muscas.
    Egli mi ha prescritto dei farmaci e mi ha indicato dei consigli che io adotterò come detto.
    Solo dopo averla fatta e ritornato per una seconda volta dal dottor Muscas potrò dare una mia seconda valutazione più precisa.
    Posso dire comunque di essermi trovato bene e mi complimento anche con tutto lo staff dello studio medico con il quale mi sono rapportato.

     • Studio Medico Filzi 76 visita gastroenterologica  • 

  • A

    Grande professionalità, attenzione, cura, spiegazioni chiare ed esaustive. Consigliatissimo

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

  • F

    Visita prenotata per le ore 9.30.
    La paziente precedente esce alle ore 10.00.
    Ok
    Segue telefonata personale del dottore.
    Ok
    Si affaccia una dipendente del centro per chiedere qualcosa al dottore , il quale fa entrare un amico della dipendente.
    Allora mi dirigo all’accettazione.
    Gentilmente l’impiegata lo chiama per capire se c’è stato uno scavalcamento di paziente.
    Si. Risponde. E va bene così .
    Sono andata via.

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

    Dr. Fabrizio Muscas

    Buongiorno Signora, mi scuso per il suo disagio. In realtà però non è andata come dice ,nel senso che la persona che è entrata prima di lei non lo ha fatto per amicizia di qualcuno, ma solamente per un errore nella lettura della lista dei pazienti. Così mi è stato riferito dal personale. In merito alla telefonata poi ho solamente detto alla centralinista che, avendo il paziente già spogliato sul lettino, non potevo farlo rivestire e farlo uscire. D'altronde si trattava di una cosa molto breve e il ritardo non era dipeso da lui ma dal fatto che capita , per mio scrupolo professionale e per l'attenzione e l'impegno dovuto ai pazienti, di prolungare a volte i tempi di visita in caso di problemi particolarmente complessi e impegnativi. Così era successo nella visita precedente. Me ne scuso ma mi sarei comportato con lei allo stesso modo, se il caso fosse stato poco chiaro. La saluto cordialmente e rimango a sua disposizione


  • N

    Unica cosa ho atteso x la visita circa 25 min ma il resto tutto molto bene

     • Studio Medico Filzi 76 visita gastroenterologica di controllo  • 

  • G

    Sono rimasta stupefatta... esistono ancora medici che ascoltano..leggono gli esami... cercano soluzioni e hanno grande competenza... grazie dottore grazie

     • Studio Medico Bellissima visita gastroenterologica  • 

  • F

    Professionista di nome e di fatto.
    Molto accurato nella visita e nelle sue spiegazioni.
    Diretto e molto disponibile nelle risposte.

     • Studio Medico Bellissima visita gastroenterologica + ecografia  • 

  • C

    Primo approccio molto positivo, spero nel suo aiuto al mio problema.

     • Centro Medico Osmannoro visita gastroenterologica  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Intolleranze alimentari

Buonasera io ho sempre bruciore dolore gonfiore allo stomaco dopo aver mangiato e mi viene sempre da eruttare cosa potrebbe essere??grazie mille

in genere si tratta di reflusso sostenuto spesso anche da ernia jatale : potrebbe essere indicata una gastroscopia se non è mai stata eseguita precedentemente , allo scopo di confermare la diagnosi. L'esame sarebbe necessario in particolare in caso di recente isorgenza di sintomi mai presentati prima e dopo i 40745 anni

Dr. Fabrizio Muscas

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