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Esperienze

Mi chiamo Enrico Cappellari e sono un biologo nutrizionista.
Credo fermamente che una corretta alimentazione e un allenamento costante siano determinanti per il nostro benessere psicofisico. Per questo voglio aiutarti a creare la routine vincente per raggiungere i tuoi obiettivi e soprattutto a mantenere successivamente i risultati ottenuti.
Sono esperto in alimentazione per sportivi, che è la mia passione, maturata negli anni di attività in palestra. Lavoro anche con persone affette da varie patologie, dall'ipertensione alle allergie alimentari, utilizzando solidi principi scientifici per adattare la dieta a qualsiasi stile di vita e qualsiasi esigenza. Il mio motto è proprio questo: adattare la dieta alla persona, non il contrario: così avremo una dieta semplice da seguire, piacevole, e facile da protrarre nel tempo: la ricetta per il successo!
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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Associazione Sintra

Via Vigada 18, Carignano 10041

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Farmacia Lingotto

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FitExpress San Marino

Via San Marino 31, Torino 10134

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Syse Club

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Studio Medico Mirafiori

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Prestazioni e prezzi

  • Consulenza online

    100 €

  • Visita nutrizionistica

    Da 100 €

  • Analisi della composizione corporea

    Da 25 €

  • Piano di allenamento

    50 €

  • Prima Visita

    Da 100 €

115 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • P

    Molto competentece dettagliato nel descrivere le interazioni dieta/attività fisica

     • FitExpress San Marino visita nutrizionistica  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Paolo


  • G

    Competente e professionale attento alle richieste rappresentate

     • Syse Club prima visita nutrizionistica  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Giuseppe!


  • B

    Mi sono trovata subito a mio agio. Il dottore ha ascoltato davvero le mie esigenze e i miei gusti alimentari, costruendo un percorso su misura. Dopo appena un mese ho già visto i primi risultati e mi sento motivata a proseguire. Sono davvero felice di aver iniziato questo percorso con lui.

     • FitExpress San Marino Visita di controllo  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie mille Beatrice lo apprezzo molto!!


  • V

    Mi è stato consigliato dal mio personal trainer e devo dire che è davvero un ottimo nutrizionista. Sto ottenendo grandi risultati: sto perdendo massa grassa e aumentando la massa muscolare. È preciso, puntuale e molto scrupoloso. Non è un dietologo, ma un vero nutrizionista: valuta la tua scheda fisica, l’allenamento che segui e tiene conto di tutti gli sforzi che fai per costruire una dieta perfettamente adatta a te.
    Devo ammettere che non sempre riesco a seguire la scheda alla lettera e ogni tanto faccio qualche sgarro, ma lui non mi sgrida mai: al contrario, trova sempre la soluzione giusta per me, adattando il piano in modo intelligente e realistico.
    È molto attento, prende sempre le misure e segue con cura i progressi. Consiglio vivamente Enrico Cappelari!!

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    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Venera mi fa piacere vedere che i miei sforzi sono compresi e apprezzati!


  • S

    Con Enrico mi sono trovata (e mi trovo) davvero bene! È sempre disponibile e attento, mi ascolta e mi segue passo dopo passo. Ho ottenuto risultati concreti e continuo a migliorare

     • Associazione Sintra piano alimentare personalizzato  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Sara è un piacere!


  • F

    Puntualità, serietà, pulizia conoscenza ed educazione

     • Associazione Sintra visita nutrizionistica  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Flavio


  • L

    Il dottor Cappellari è stato molto gentile ed empatico e professionale.Ha ascoltato con molta attenzione tutte le mie problematiche..mi sono sentita capita finalmente!!!....mi è stato consigliato ed è stata un' ottima scelta!!! Lo consiglio assolutamente a chiunque!!!!

     • Syse Club prima visita nutrizionistica  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Laura, penso che far sentire il paziente a proprio agio sia molto importante e sono contento di esserci riuscito!


  • A

    Molto professionale e bravo a comprendere le necessità!

     • Altro Altro  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Andrea, faccio del mio meglio!


  • S

    Il dottor Enrico è un ottimo professionista, ha capito subito il mio obiettivo e siamo andati subito verso la strada giusta...in 4 mesi sto già vedendo dei risultati. Nessuna dieta proibitiva, alimentazione varia ma super bilanciata. E' però molto importante seguire perfettamente le sue indicazioni.
    E' molto disponibile per dubbi, spiegazioni, domande.
    Lo consiglio assolutamente.

     • Farmacia Lingotto piano alimentare personalizzato  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Sarah ottimo inizio di percorso ed andremo ancora a migliorare!


  • M

    L’ho trovato molto professionale, preciso e attento

     • Associazione Sintra Prima Visita  • 

    Dott. Enrico Cappellari

    Grazie Matteo!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 63 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno, PREMESSA: ho 56 anni, peso 38 kg , altezza 1.50. No fumo, no alcol. Da anni ho ridotto zuccheri sia per evitare l'insorgenza del diabete di tipo 2, data la familiarità (entrambi i genitori), sia per tenere sotto controllo il colesterolo (attualmente 239 quello totale, 93 HDL,trigliceridi 67). Cammino molto. Ferritina 15. Vitamina D 26,49. Solitamente ho emoglobina glicata a 5.8 e glicemia sotto 90. RISULTATI DEGLI ULTIMI ESAMI: glicemia 63, emoglobina glicata 5.9, insulina 4.64. Riformulo domanda: Come si spiega glicemia bassa ma i valori di emoglobina glicata ai limiti? Se riduco ulteriormente gli zuccheri cala la glicemia a digiuno ma se non sto attenta agli zuccheri si alza l'emoglobina glicata. Potete darmi delle indicazioni? Cosa fare? Grazie mille

Buongiorno, le consiglio una consulenza con un professionista per avere un quadro della situazione più chiaro. A disposizione,
Enrico

Dott. Enrico Cappellari

Domande su botulino

Buongiorno dottori, sono incinta di 18 settimane e stamattina mi sono resa conto che nel cassetto sopra a quello delle posate un barattolo di piselli si è aperto rilasciando liquido a causa del botulino. Solo non accorgendomi della cosa precedente ho preso dal lato di sotto un cucchiaio per fare colazione e ci ho mangiato. Nel lato dove c'era il cucchiaio non c'era il liquido dei piselli, mentre nel lato sinistro e sotto si. Corro il rischio di un intossicazione comunque oppure posso stare tranquilla? Sono nel panico per favore rispondete, grazie

Buongiorno, come fa a essere certa che sia a causa del botulino?

Dott. Enrico Cappellari
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