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Esperienze

Ciao! Mi chiamo Elvira e sono una Biologa Nutrizionista con una forte passione per la scienza e l'alimentazione.
Il mio obiettivo è costruire insieme a te un percorso personalizzato, che si adatti al tuo stile di vita e ti aiuti a ritrovare equilibrio e benessere in modo duraturo.

Mi sono laureata con il massimo dei voti e menzione alla carriera in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Napoli “Federico II”. Ho maturato esperienza sia in ambito ospedaliero che nella ricerca scientifica, presso il Policlinico di Napoli Federico II, dove mi sono occupata della valutazione nutrizionale e della gestione di pazienti con malattie croniche infiammatorie intestinali, approfondendo temi come malnutrizione e sarcopenia.

Dopo la laurea ho superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologa e sono attualmente iscritta all’Ordine dei Biologi della Campania e del Molise.

Attualmente faccio parte del team di ricerca ImmunoNutritionLab e collaboro al progetto NutriSportHealthLab (NSHLab) presso il CEINGE Biotecnologie Avanzate di Napoli. In questo contesto mi occupo di nutrizione sportiva avanzata, lavorando con atleti professionisti e amatoriali (anche in età pediatrica) per ottimizzare composizione corporea, performance e recupero muscolare.

Collaboro inoltre con una personal trainer di una palestra, che ha scelto di affidarmi i propri allievi per aiutarli a raggiungere i loro obiettivi.

Dopo le esperienze in ambito clinico e di ricerca, ho deciso di intraprendere la libera professione, aprendo il mio studio di Nutrizione a Somma Vesuviana (NA), dove accolgo ogni persona con un approccio scientifico, empatico e personalizzato.

In studio utilizzo strumenti professionali come la bioimpedenziometria (BIA) per analizzare nel dettaglio la composizione corporea e creare percorsi nutrizionali realmente su misura.


Insomma, non ti resta che contattarmi e prenotare la tua consulenza!

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana
  • Nutrizione clinica

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Tipologia di visite

Consulenza online

Foto e video

Prestazioni e prezzi

  • Analisi della composizione corporea

    30 €

  • Consulenza online

    60 €

  • Prima visita nutrizionale

    Da 70 €

  • Visita di controllo

    Da 30 €

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Elvira Scognamiglio
Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio

Via Bosco 32, Somma Vesuviana 80049

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26 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Efficacia del trattamento
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  • M

    Dottoressa disponibile, accogliente e preparatissima!
    Mi sono sentita accolta e compresa, aperta e attenta a spiegare qualsiasi cosa.
    Davvero una professionista

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Maria Francesca grazie per le belle parole, felice di iniziare questo percorso insieme!


  • G

    Professionale in ogni dettaglio, ma con un’umanità che fa la differenza. È bravissima nel suo lavoro e te lo dimostra facendoti stare bene davvero, senza pressioni. Un mix di competenza e dolcezza difficile da trovare. Consigliatissima.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie mille!!


  • A

    La dottoressa Elvira oltre ad essere una professionista preparatissima, ha un modo di seguirti che ti fa sentire accolta e capita fin dal primo momento. Con la sua dolcezza e competenza rende tutto più semplice. In lei cuore e scienza vanno davvero a braccetto.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Alessandra grazie di cuore!


  • F

    Prima visita che definire esaustiva è pure riduttivo, un check completo che è andato dalla prima intervista su abitudini e gusti alimentari, passando per la bioimpedenziometria e per due chiacchiere su curiosità lato comfort food.
    Il tutto con una professionalità straordinaria ed una solarità e cordialità che ti fa sentire a casa. Un’amica ancor prima di un medico.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Francesco grazie mille per le belle parole !!


  • G

    Molto gentile e disponibile ad ascoltare le esigenze dei pazienti. Ho fatto la mia prima visita con lei e sono molto soddisfatto.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Giovanni grazie mille!


  • I

    Elvira è una persona empatica e preparata. Una professionista attenta e che segue i pazienti a 360º.

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie mille Ida


  • R

    Nutrizionista preparata, attenta e molto professionale. Percorso personalizzato, risultati concreti e grande supporto umano. Consigliatissima!

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    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie di cuore Rossella !


  • M

    È da circa due mesi che ho iniziato questo percorso nutrizionale con la dottoressa Elvira Scognamiglio e devo dire che ne sono estremamente soddisfatta. Ciò che ho apprezzato di più è la sua capacità di creare un piano nutrizionale perfettamente adatto alle mie esigenze, senza ricorrere ad uso di schemi rigidi o standardizzati. Si percepisce chiaramente la sua attenzione nel comprendere le abitudini e gli obiettivi personali.
    Inoltre, è sempre disponibile per chiarimenti o supporto. La consiglio vivamente a chiunque cerchi un approccio nutrizionale personalizzato e un supporto costante!

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie di cuore Marianna!


  • M

    Professionale, gentilissima e sempre disponibile. Con lei sto seguendo un percorso nutrizionale che non mi pesa affatto, perché mi propone piatti buoni, vari e facili da seguire. La consiglio davvero!

     • Studio Dott.ssa Elvira Scognamiglio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie mille per le belle parole!!


  • A

    Sono seguita da un mesetto con ma dott.ssa Scognamiglio, esperienza positiva. E’ attenta ed ascolta le mie necessita’, si pone con estrema empatia ed offre soluzioni adeguate allo stile di vita, il mio alquanto frenetico ed altalenante. Nonostante cio’ sto riuscendo grazie alla dott.ssa ad avere disciplina alimentare e a raggiungere i miei traguardi. Dott.ssa disponibile, attenta, empatica, professionale.

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    Dott.ssa Elvira Scognamiglio

    Grazie di cuore !


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buona sera, soffro di disbiosi fermentativa e allergia al nichel, non è facile gestire la situazione, come spuntino cosa potrei mangiare? Grazie

Salve, in genere è utile orientarsi su opzioni semplici, proteiche e poco fermentabili, evitando al tempo stesso gli alimenti più ricchi in nichel. Può essere ad esempio una buona scelta uno yogurt greco 0% abbinato a frutta ben tollerata come mela (anche cotta), pera non troppo matura, pesca o albicocca di stagione, evitando invece kiwi, cacao, frutta secca comune, banana molto matura, uva e frutta essiccata, che risultano più fermentabili o più ricchi in nichel. Anche fiocchi di latte o ricotta fresca rappresentano un’opzione valida, eventualmente accompagnati a un po’ di frutta tra quelle consigliate o a verdure leggere come carote o finocchio, mentre sarebbe meglio limitare formaggi stagionati o affumicati.
Tra gli snack più pratici e sicuri rientrano anche 2–3 noci brasiliane, che sono tra la frutta secca più povera di nichel, oppure crackers o gallette di riso, da consumare al naturale o con un po’ di ricotta o con piccole quantità di bresaola/fesa di tacchino non addizionata.
Naturalmente la tolleranza è molto individuale, quindi ogni indicazione andrebbe adattata in base ai suoi sintomi e alle sue esigenze personali.
Se vuole, può contattarmi per una consulenza online personalizzata, così da valutare insieme un piano alimentare personalizzato che tenga conto sia della disbiosi fermentativa sia dell’allergia al nichel.

Dott.ssa Elvira Scognamiglio

Buongiorno, mi è stata diagnostica l'endometriosi, ho 25 anni e sono vegetariana, qualcuno può indicarmi un regime alimentare corretto e che possa aiutarmi con la malattia? Grazie

Salve, in caso di endometriosi l’alimentazione può aiutare a modulare l’infiammazione e a migliorare la gestione dei sintomi. In un regime vegetariano è consigliabile: privilegiare quotidianamente verdura, in particolare quella a foglia verde e le crucifere; scegliere cereali integrali e legumi ben tollerati, eventualmente decorticati o in piccole porzioni; introdurre regolarmente fonti vegetali di omega-3 (semi di lino e chia macinati, noci); limitare zuccheri raffinati, prodotti ultraprocessati e alimenti pro-infiammatori; prestare attenzione a ferro, vitamina B12, vitamina D e calcio (da monitorare in un’alimentazione vegetariana).
Tuttavia poiché l’endometriosi richiede un approccio nutrizionale delicato, una valutazione individuale è fondamentale. Se lo desidera, svolgo consulenze nutrizionali online per impostare un piano alimentare mirato ai suoi sintomi e alle sue esigenze.

Dott.ssa Elvira Scognamiglio
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