Esperienze
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Stipsi
- Bruciore di stomaco
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- Sovrappeso
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Esperienze
Elisa Storni
nutrizionista
Tirocini
- Tirocinio presso QI Studio, Lissone
- Tirocinio presso Studio Rigenera, Como
Formazione
- Laurea triennale in scienze e tecnologie alimentari, Università degli Studi di Milano
- Laurea magistrale in alimentazione e nutrizione umana, Università degli studi di Milano
Patologie trattate
- Obesità
- Stipsi
- Bruciore di stomaco
- Ipertensione
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- Percezione gustativa, microbiota orale e allergia alimentare: studio preliminare (Tesi magistrale)
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
92 € - 102 € -
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Visita di controllo
40 € - 50 € -
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Consulenza online
92 € -
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Analisi della composizione corporea
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Dieta in gravidanza
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Indirizzi (2)
Via G. B. Busnelli 44, Saronno 21047
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Area 51 Wellness Club
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Recensioni
9 recensioni
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M
Mattia Mazzocchi
Professionale, diagnosi dettagliata.
Pienamente soddisfatto.• Area 51 Wellness Club • analisi della composizione corporea •
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L
L.O.A.
Molto preparata, empatica, paziente e prodiga di consigli.
• Area 51 Wellness Club • prima visita nutrizionale •
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G
Giorgio
Professionale , Cordiale e disponibile all'ascolto
• Area 51 Wellness Club • prima visita nutrizionale •
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E
Emanuele
Ragazza giovanissima ma molto competente.La prima visita e’ stata fatta molto bene!Direi che posso affidarmi a questa dottoressa che ci mette tanta professionalità .
• Area 51 Wellness Club • analisi della composizione corporea •
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D
Davide Giovanni
Ho apprezzato la capacità di ascolto e la cura nella definizione del piano alimentare. Mi ha aiutato a capire alcune incongruenze nel mio modo di mangiare e gli influssi sul mio stato di salute.
• Area 51 Wellness Club • prima visita nutrizionale •
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M
Mattia
Professionale, attenta e preparata. Personalizza i piani nutrizionali con cura e competenza!
• Area 51 Wellness Club • Visita di controllo •
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P
P.T.
Eccellente professionista, attenta alle problematiche del paziente .visita accurata ed esaustiva .
Consigliatissima• Area 51 Wellness Club • prima visita nutrizionale •
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F
F. T.
Professionale competente e cortese
Fornisce spiegazioni puntuali• Altro • Altro •
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R
Rachele Turconi
Mi sono rivolta a lei per una dieta e ne sono rimasta super soddisfatta!
Molto professionale, preparata, disponibile, empatica, modi molto gentili, ti mette subito a tuo agio e assolutamente non é giudicante! Persona davvero meravigliosa.
Per quanto riguarda la dieta, fatta su misura per me, persona molto golosa, nulla da aggiungere.. Semplicemente perfetta e molto variata! Mi ha aiutato a perdere peso e tuttora mi sta aiutando!
Super consigliata!
• Area 51 Wellness Club • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 5 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, avrei piacere di avere alcune risposte riguardanti i carboidrati:
1_ fanno ingrassare? (Carboidrati intesi ad esempio come crusca a colazione e gallette di farro a pranzo e cena oppure del pane integrale..)
2_ fanno venire la cellulite?
3_ qual'e la dose giornaliera consigliata per una donna di 30 anni, abbastanza attiva e di fisico esile?
I carboidrati, come qualsiasi altra categoria alimentare, non fanno ingrassare di per sé. L'aumento del grasso dipende principalmente dal consumo totale di calorie rispetto al nostro fabbisogno energetico.
In generale, se consumiamo più calorie di quante ne bruciamo, il nostro corpo tende ad accumulare il surplus sotto forma di grasso. Al contrario, se consumiamo meno calorie di quante ne bruciamo, perdiamo peso. Se invece il nostro consumo calorico è in linea con il nostro fabbisogno, il peso rimane stabile.
I carboidrati sono stati purtroppo demonizzati per molto tempo, e questo ha creato una certa paura nei loro confronti. Tuttavia, è importante sapere che dovrebbero rappresentare il 45-60% dell'energia totale della nostra dieta. Sono una fonte fondamentale di energia per il nostro corpo per cui non vanno eliminati, ma anzi, sono essenziali per una dieta equilibrata. Infatti, gli alimenti ricchi di carboidrati, come pasta, riso, pane ecc. contengono anche proteine, grassi vitamine e minerali.
Allo stesso modo non sono responsabili dell'insorgenza della cellulite, che è una condizione patologia complessa che dipende da vari fattori. In generale un'alimentazione squilibrata può aumentare la ritenzione idrica e, in soggetti predisposti, può peggiorare la cellulite. Ma questo non è colpa dei carboidrati.
Salve, sono una ragazza di 22 anni, scrivo perchè vorrei dei consigli per quanto riguarda l'alimentazione, circa un anno fa avevo iniziato un percorso da una nutrizionista per perdere peso, purtroppo però dopo qualche mese avevo smesso e finito questo percorso perchè non riuscivo più a essere costante nel mangiare in modo corretto e le porzioni giuste, avevo iniziato bene perchè mi sentivo "carica" e con voglia di perdere peso e arrivare a vedermi meglio, ad oggi non so più cosa fare, penso di essere tornata al punto di partenza, forse anche con qualche chilo in più, pensavo che essendo seguita da qualcuno sarei riuscita nell'intento perchè in parte "costretta" a dover seguire quella determinata dieta e mangiare quelle determinate porzioni, però poi mi sono lasciata andare e ho capito che non ha funzionato, mi sento di aver fallito perchè all'inizio stavo andando bene e poi ho sbagliato tutto..non so come fare, come essere costante, non riesco a mangiare bene e a mangiare una determinata porzione di un qualcosa, sento di aver bisogno poi di altro ancora anche se posso sentirmi sazia, mi sento di non riuscire più a farcela ne da sola e ne con un professionista..
Innanzitutto voglio rassicurarti sul fatto che riprendere peso dopo una dieta non è un fallimento, anzi è molto comune. È importante ricordare che il percorso verso il benessere è unico per ciascuno di noi e può avere alti e bassi. L'aver ripreso peso non ti definisce come persona, rappresenta solo un nuovo punto di inizio. Se il principale problema che riscontri è il fatto di avere ancora fame anche se sei sazia, potresti mettere in atto delle strategie come fare una passeggiata subito dopo mangiato, oppure fare delle attività che ti occupano la mente. Inoltre, potrebbe essere utile valutare un percorso con uno psicologo. L'alimentazione è fortemente legata al nostro stato emotivo e la sensazione di fame potrebbe derivare da fattori come stress, tristezza o altre emozioni. Un professionista può aiutarti a esplorare questi aspetti e a trovare strategie per affrontarli. Ricorda che non sei solo in questo percorso, tante persone vivono la tua stessa situazione, e ci sono risorse disponibili per aiutarti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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