Esperienze
Questa frase la ripeto ogni giorno in studio ai miei nuovi pazienti.
Il suo significato è totalmente applicabile alla nutrizione.
Imparare a mangiare (e nutrirsi) è come imparare a leggere e scrivere: una volta appreso il “come”, porteremo con noi tutta la vita questo preziosissimo bagaglio che ci consentirà di essere autonomi nella gestione della nostra alimentazione, consapevoli e felicemente sereni.
La corretta alimentazione è un approccio al cibo, non deve diventare motivo di frustrazione o peggio ancora di tristezza e insoddisfazione ma anzi deve essere uno strumento efficace a nostra disposizione che ci consentirà di essere persone libere, felici e, soprattutto, in salute. Le emozioni sono strettamente legate alla scelta degli alimenti e alla loro combinazione,
motivo per il quale oggi si parla di benessere psico-fisico, attenzionando quindi tutti quegli elementi che confluiscono nella nostra sfera emotiva.
Ecco in cifre la mia carriera da Biologo:
2006: laurea in “Scienze Biologiche”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 103/110
2009: laurea Specialistica in “Scienze Biomolecolari e Cellulari”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 110/110 e lode
e superamento Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo
2010: Master in “Qualità e certificazione di prodotto nelle aziende Agro-alimentare”, CTQ
2011: Borsa di studio “Leonardo da Vinci” finalizzata alla ricerca scientifica in ambito fisiologico, University College London (UCL), Londra
2012-2015: Responsabile Qualità presso importanti aziende del settore agro-alimentare
2016: inizio della mia attività come libero professionista, Biologo Nutrizionista
2016/2020: Master in Nutrizione Umana, Corso di Casi clinici in dietoterapia, Corso in alimentazione consapevole, Medicina di genere, Alimentazione Mediterranea e nutraceutica, partecipazione a diversi convegni tra cui: pianeta nutrizione, Cibus, Dieta mediterranea, Firenze,
2021….be continued
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione
Esperienze
Eleonora Via
nutrizionista
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Allergie Alimentari
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Ipotiroidismo
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipertensione
- Anemia
- Intolleranze alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie metaboliche
- Malattie cardiovascolari
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Malattie gastrointestinali
- Epilessia
- Ovaio policistico
- Intolleranza lattosio
- Allergia Nichel
- Sensibilità al glutine
Competenze linguistiche
- Inglese
- Spagnolo
Tirocini
- Azienda ospedaliera degli Studi di Padova, Medicina di laboratorio
Formazione
- Università degli Studi di Ferrara
- Medical Sciences Building UCL, Neuroscience, Physiology & Pharmacology, London
- CTQ Spa- Master Aziendali
Certificati
Indirizzi (3)
Pazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Prima Visita • 150 €
Visita di controllo • 60 €
Analisi della composizione corporea • 40 €
Mostra tutte le prestazioniPazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Prima Visita (descrizione) • 150 €
Visita di controllo (descrizione) • 60 €
Dieta chetogenica • 150 €
Dieta in gravidanza • 150 €
Dieta mediterranea • 150 €
Mostra tutte le prestazioniPazienti senza assicurazione sanitaria
Risparmia tempo! Prenota online:
Prenota senza telefonare e senza costi aggiuntivi, selezionando una data disponibile. Dopo la prenotazione riceverai email di conferma e promemoria tramite SMS.
Tempo medio di risposta:
Prima Visita (descrizione) • 120 €
Visita di controllo (descrizione) • 50 €
Dieta chetogenica • 120 €
Dieta in gravidanza • 120 €
Dieta mediterranea • 120 €
Mostra tutte le prestazioni258 recensioni
Punteggio generale
Ordina recensioni per
SB
Disponibilità al dialogo e predisposizione al confronto
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie per le tue impressioni “a caldo”
Iniziamo questo lungo percorso con grande consapevolezza e serenità.
Per Aspera ad Astra :)
Alessandra
Ho fatto la prima visita ieri
Eleonora è stata veramente professionale ma allo stesso tempo accogliente ed empatica! Mi ha messo a mio agio permettendomi di raccontare le mie abitudini e i miei obiettivi, sono molto curiosa del proseguo di questo percorso
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Alessandra,
grazie per la fiducia che stai accordandomi e sono certa che faremo un ottimo percorso assieme, pieno di scoperte e serenità.
Un abbraccio e ci vedremo in studio presto
T.M.
Molto preparata nella gestione del paziente anche nel lungo periodo
Dott.ssa Eleonora Via
Accolgo il tuo pensiero con grande gioia, e’ motivo di serenità da parte mia sapere i miei pazienti consapevoli del benessere e della salute anche e sopratutto alla fine dei singoli percorsi.
Un abbraccio grande
Silvia
Molto preparata e professionale.disponibile alle esigenze personali
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Silvia,
Grazie per le tue parole.
Personalizzare i percorsi e’ necessario per prenderci cura di ognuno di voi al meglio.
Un abbraccio grande
Bruno
Ho trovato la dottoressa molto competente.
Mi sono trovato a mio agio
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie mille Bruno,
sono contenta che tu ti sia trovato a tuo agio, e’ molto importante partire con “il piede giusto” in una relazione d’aiuto come il mondo sanitario insegna. Buon inizio e ci vedremo in studio
William
Come prima visita buona poi x la valutazione ancor migliore vediamo le prossime
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie William,
Iniziamo con consapevolezza ed energia questo percorso. Un abbraccio
C.M
Eleonora è una professionista attenta e empatica. Mi ha aiutata nel risolvere i miei problemi intestinali e mi ha proposto soluzioni che mi hanno permesso di conoscere meglio il mio corpo. È molto attenta al benessere generale della persona, fornendo anche altri consigli che vanno aldilà della sola dieta.
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie per le tue accurate parole.
Sono molto contenta che tu abbia ritrovato e riscoperto un benessere profondo.
Come sempre abbiamo sostenuto in studio entrambe:” il benessere è psicofisico”.
Ti auguro ogni bene per il futuro,
Un abbraccio grande!!!
PZ
Insegna ad alimentarsi correttamente oltre a raggiungere l’obiettivo di perdita di peso
Ottimi consigli sugli alimenti alternativi e super sani!
La consiglio vivamente !
Dott.ssa Eleonora Via
Grazie mille e di cuore per le tue parole.
Sono contenta che tu ti stia trovando a tuo agio e che abbia accolto con entusiasmo le proposte del piano alimentare. E’ un ottimo inizio di 2025 in questo modo. Un abbraccio grande
Sabrina
È stato un percorso di crescita e non della massa corporea! Professionalità, attenzione allo stato di salute psicofisico, miticolosa attenzione ad aspetti che ruotano attorno alla alimentazione come reflusso, intolleranza al glutine, blocco del metabolismo ed ecc. proponendo valide ed efficacie soluzioni.
Mi ha insegnato a guardare L alimentazione con nuovi occhi. Ho raggiunto il mio obbiettivo che aldilà dei chili persi, si importanti, ho imparato come prendermi cura di me tramite il cibo con gusto ed equilibrio.
Grazie Dottoressa.
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Sabrina,
Grazie per le tue bellissime parole, frutto di un percorso di consapevolezza e curiosità che ti hanno caratterizzata.
Ora hai tutti gli strumenti per poter progredire in piena autonomia. Un abbraccio grandissimo a te !!!
Giovanna Stanzani
Mi sono trovata molto bene, la dottoressa è gentilissima e molto preparata, con la sua dieta ho avuto ottimi risultati. La consiglio vivamente
Dott.ssa Eleonora Via
Cara Giovanna,
Sono davvero contenta del tuo percorso e del modo in cui hai vissuto questa esperienza.
Hai imparato che il cibo non fa paura e che può non gestirci. Sono fiera di te. Ora hai gli strumenti per proseguire in piena autonomia.
Un abbraccio grande a te !!!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisica e qualche integratore fitoterapico, possono aiutarmi nella gestione della PCOS. Grazie
Buon pomeriggio,
la corretta alimentazione ed attività fisica adeguata al suo fenotipo, sono certamente preziosi alleati per la sua salute. Ma alle volte non sempre sufficienti quando si tratta di considerare patologie e/o disturbi/sindromi come nel suo caso, che soffre della sindrome dell' ovaio policistico. C'è un protocollo alimentare che potrebbe fare al suo caso, perchè consigliato anche per quelle donne che soffrono di tale disturbo: la dieta chetogenica normocalorica ( se non deve perdere grasso corporeo) o la dieta chetogenica ipocalorica ( se deve anche perdere grasso corporeo). Perchè la chetogenica? perchè lavora specificamente su 3 parametri: resistenza insulinica, glicemia ed emoglobina glicata (solo per citarle i parametri che interessano maggiormente il suo caso). Le restituisco un dato, il 59% delle donne normopeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, mentre il 78% delle donne in sovrappeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, un dato che arriva fino al 94% se considerassimo le donne in obesità. Ad ogni problema ci vuole la corretta gestione, il giusto protocollo e l'adeguata personalizzazione. Un abbraccio
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta:
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
Tempo medio di risposta: