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Esperienze

“ Noi tutti arriviamo in prima elementare non sapendo leggere e scrivere ma poi, progressivamente, ci insegnano a farlo e successivamente porteremo con noi , tutta la vita, questo insegnamento” . Questa frase la ripeto ogni giorno in studio ai miei nuovi pazienti. Il suo significato è totalmente applicabile alla nutrizione. Imparare a mangiare (e nutrirsi) è come imparare a leggere e scrivere: una volta appreso il “come”, porteremo con noi tutta la vita questo preziosissimo bagaglio che ci consentirà di essere autonomi nella gestione della nostra alimentazione, consapevoli e felicemente sereni. La corretta alimentazione è un approccio al cibo, non deve diventare motivo di frustrazione o peggio ancora di tristezza e insoddisfazione ma anzi deve essere uno strumento efficace a nostra disposizione che ci consentirà di essere persone libere, felici e, soprattutto, in salute. Le emozioni sono strettamente legate alla scelta degli alimenti e alla loro combinazione, motivo per il quale oggi si parla di benessere psico-fisico, attenzionando quindi tutti quegli elementi che confluiscono nella nostra sfera emotiva. Ecco in cifre la mia carriera da Biologo: 2006: laurea in “Scienze Biologiche”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 103/110 2009: laurea Specialistica in “Scienze Biomolecolari e Cellulari”, Università degli Studi di Ferrara con votazione 110/110 e lode e superamento Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo 2010: Master in “Qualità e certificazione di prodotto nelle aziende Agro-alimentare”, CTQ 2011: Borsa di studio “Leonardo da Vinci” finalizzata alla ricerca scientifica in ambito fisiologico, University College London (UCL), Londra 2012-2015: Responsabile Qualità presso importanti aziende del settore agro-alimentare 2016: inizio della mia attività come libero professionista, Biologo Nutrizionista.

Corsi e Master frequentati  dal 2016 al 2024: Master in Nutrizione Umana, Corso di Casi clinici in dietoterapia, Corso in alimentazione consapevole, Medicina di genere, Alimentazione Mediterranea e nutraceutica, Spazio Nutrizione (ogni anno), Sinut, Simposio di Medicina e Nutrizione Funzionali.

2024-2025: Master in Pratiche di consapevolezza e mindfulness in neuroscienze e negli ambiti della salute (votazione 30/30) presso Ospedale Bellaria di Bologna

Altro Su di me

Aree di competenza principali:

  • Medicina olistica
  • Medicina preventiva
  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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Studio privato Bologna

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Prestazioni e prezzi

  • Dieta chetogenica

    120 € - 150 €

  • Dieta in gravidanza

    120 € - 150 €

  • Dieta mediterranea

    120 € - 150 €

  • Prima Visita

    120 € - 150 €

  • Visita di controllo

    50 € - 60 €

302 recensioni

Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • M

    Consigliatissima, molto brava e carina. Spiega molto bene come mangiare sano

     • Studio privato Bologna Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Cara Manuela,
    grazie di cuore per le tue parole.
    Hai cambiato le tue abitudini e sei stata bravissima.
    Ti mando un grande abbraccio e ti auguro il meglio.


  • D

    Sono gia' stata paziente in precedenza della Dott.ssa Eleonora Via ed ho ottenuto ottimi risultati. Prontissima a ricominciare il mio percorso

     • Studio privato Lavello insulino resistenza e dieta  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Cara Dina,
    un piacere averti in studio nuovamente dopo tanti anni.
    Riprenderemo il nostro percorso con dedizione e fiducia.
    Un abbraccio grande


  • M

    Mi sono sentito seguito con competenza in ogni fase del percorso e ho ricevuto consigli utili che mi hanno aiutato a migliorare le mie abitudini alimentari. La consiglio vivamente a chi cerca un supporto serio e attento

     • Studio privato Bologna educazione alimentare  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie Matteo per le tue parole,
    son contenta che tu sia stato bene e ancora più contenta se continuerai a seguire ciò che hai imparato in questi mesi.
    Un abbraccio grande e buona vita :)


  • G

    Stimolante,attenta ad ogni dettaglio, semplicemente professionale.

     • Studio privato Lavello Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie per le tue parole,
    iniziamo questo percorso con grande serenità, fiducia nel cambiamento positivo e costruttivo.
    Il futuro parte dalla nostra predisposizione al presente.
    A presto!!


  • A

    Professionale,attenta ai dettagli incoraggiante tono di voce che dà serenità

     • Studio privato Lavello Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie per le tue parole: sono felice che anche la mia voce ti abbia accompagnata in un processo di serenità e benessere, e’ molto bello questo.
    Un abbraccio grande !!


  • G

    Mi sono rivolto alla Dott.ssa Eleonora Via per perdere peso e risolvere alcuni problemi gastrointestinali con i quali convivevo ormai da qualche anno.
    Grazie alla sua competenza e alla sua disponibilità, ho finalmente trovato un equilibrio alimentare che mi fa stare bene.
    Ho ottenuto ottimi risultati sia nel dimagrimento che nel miglioramento della digestione, senza mai sentirmi a dieta o sotto pressione.
    È una professionista attenta, empatica e sempre pronta ad ascoltare. La consiglio davvero sia dal punto di vista professionale che umano

     • Studio privato Bologna dieta mediterranea  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie Giuseppe per le tue parole !!
    Il tuo è stato un percorso di grandissima consapevolezza e autogestione, passo dopo passo sei uscito dal concetto di “dieta” e sei entrato in quello di “stile di vita”.
    Ecco questo è proprio il cardine dei miei insegnamenti.
    Ora hai tutti gli “strumenti” per poter proseguire in piena autonomia.
    Ad maiora semper !!!
    Un abbraccio grande.


  • I

    Prima visita con la dottoressa mi sono sentita ascoltata capita ed ho apprezzato molto la modalita' di percorso proposto

     • Fisiosport Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie Ilaria per le tue parole !!
    Iniziamo assieme questo percorso di cambiamento e nuovo equilibrio da esplorare e raggiungere.
    Avanti tutta, buon inizio!!!
    Un abbraccio


  • M

    Ho iniziato il mio percorso con Eleonora da poco più di un mese ma i risultati non si sono fatti attendere. È molto attenta in ogni dettaglio e rispetta i gusti del paziente proponendo vari menù. Sono molto soddisfatta!

     • Studio privato Bologna Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie mille Marzia per le tue parole,
    sono contenta con te e per te di questo bellissimo inizio di percorso, avanti tutta !!!
    Un abbraccio a te


  • D

    Molto cordiale e attenta nel dare le spiegazioni e nel proporre soluzioni

     • Studio privato Bologna Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie per la fiducia riposta in me e sono certa che faremo un ottimo lavoro con la “ piccola” di casa,
    Ci vedremo in studio !!


  • V

    Ottima prima impressione
    Scrupolosa
    Attenta
    Dettagliata
    Gentile

     • Studio privato Bologna Prima Visita  • 

    Dott.ssa Eleonora Via

    Grazie per le tue parole,
    Che sia un bellissimo percorso assieme !!!
    Buona partenza e ci vediamo in studio,
    Un abbraccio


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve gentili dottori, vi scrivo per sapere se una sana alimentazione con una adeguata attività fisica e qualche integratore fitoterapico, possono aiutarmi nella gestione della PCOS. Grazie

Buon pomeriggio,
la corretta alimentazione ed attività fisica adeguata al suo fenotipo, sono certamente preziosi alleati per la sua salute. Ma alle volte non sempre sufficienti quando si tratta di considerare patologie e/o disturbi/sindromi come nel suo caso, che soffre della sindrome dell' ovaio policistico. C'è un protocollo alimentare che potrebbe fare al suo caso, perchè consigliato anche per quelle donne che soffrono di tale disturbo: la dieta chetogenica normocalorica ( se non deve perdere grasso corporeo) o la dieta chetogenica ipocalorica ( se deve anche perdere grasso corporeo). Perchè la chetogenica? perchè lavora specificamente su 3 parametri: resistenza insulinica, glicemia ed emoglobina glicata (solo per citarle i parametri che interessano maggiormente il suo caso). Le restituisco un dato, il 59% delle donne normopeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, mentre il 78% delle donne in sovrappeso (che soffrono di ovaio policistico) è in insulino resistenza, un dato che arriva fino al 94% se considerassimo le donne in obesità. Ad ogni problema ci vuole la corretta gestione, il giusto protocollo e l'adeguata personalizzazione. Un abbraccio

Dott.ssa Eleonora Via

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