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Esperienze

Ho completato i miei studi con una Laurea Magistrale in Nutrizione Umana, Benessere e Salute conseguendo la Lode.

Da sempre appassionata e interessata alla nutrizione umana, sono fermamente convinta che un corretto approccio nutrizionale sia fondamentale per prevenire le principali patologie legate al metabolismo, contrastare gli effetti di condizioni morbose croniche e dell’invecchiamento.

Il mio obiettivo è “educare” i pazienti ad alimentarsi in maniera corretta e bilanciata ponendo attenzione alla giusta assunzione giornaliera dei principali macro e micronutrienti sempre in linea con i gusti personali e i principi etico-religiosi.


Orgogliosa di essere la nutrizionista ufficiale del Bologna Women: supportare le atlete nell’ottimizzazione della performance, del recupero e della salute attraverso un’alimentazione personalizzata è una responsabilità che affronto con dedizione e passione.

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott.ssa Eleonora Risi

Via Fariselli 1, San Giorgio di Piano 40016

Ricevo anche presso il Poliambulatorio SaluSanGiorgio a San Giorgio di Piano!
La mia missione è educare i pazienti a un'alimentazione corretta e bilanciata, rispettando gusti personali e principi etico-religiosi. Mi occupo di prevenzione e trattamento di diverse condizioni, tra cui obesità, diabete, malattie gastrointestinali e molto altro.

10/04/2026

Prestazioni e prezzi

  • Prima visita nutrizionale

    90 € - 125 €

  • Consulenza online

    75 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    Da 60 €

  • Visita di controllo

    45 € - 100 €

  • Prima visita nutrizionistica

    90 € - 180 €

Indirizzi (6)

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Poliambulatorio SaluSan Giorgio

Via Fariselli 1, San Giorgio di Piano 40016

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051 952...
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Ambulatorio Idice

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Disponibilità

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ABCardio

Via Sebastiano Serlio, 26, Bologna 40128

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Poliambulatorio Seraqis

Via Don Giovanni Minzoni, 11, Bologna 40121

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Studio Medico 109

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165 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Attenzione durante la visita
  • Spiegazioni dettagliate
  • Efficacia del trattamento
Tutte le recensioni contano e non possono essere rimosse o modificate dai dottori a proprio piacimento. Scopri come funziona il processo di moderazione delle recensioni. Per saperne di più sulle opinioni
  • D

    Sentito subito a priorio agio.
    Visita curata, con attenzione alle esigenze personali, spiegazioni chiare e dettagliate.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • S

    Eleonora è molto gentile e disponibile, mi sono trovata benissimo!

    • Attenzione durante la visita
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     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • K

    Molto paziente ...sempre sorridente...e attenta alla mie esigenze...cosa importante disponibile se o dubbi è bisogno di consigli!!

    • Attenzione durante la visita
     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • P

    Sono rimasto soddisfatto della visita con la dottoressa Eleonora per cordialità e spiegazioni a

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionistica  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • D

    Dottoressa molto preparata e pronta a dare consigli per eseguire un percorso di perdita peso al meglio... Consigliatissima.

    • Spiegazioni dettagliate
     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • E

    Mi sono trovata molto bene con la Dott.ssa Risi perché disponibile, attenta alle mie esigenze e molto gentile. La consiglio molto!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Poliambulatorio SaluSan Giorgio prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • L

    Era la mia prima visita nutrizionistica e sinceramente mi sono trovata molto bene. Ero un po’ in ansia all’inizio, ma mi ha fatta sentire subito a mio agio. Mi ha ascoltata con attenzione e mi ha dato consigli semplici e realistici, senza farmi sentire sotto pressione. È stato tutto molto naturale e motivante, sono uscita dalla visita decisamente più tranquilla e positiva

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
     • Ambulatorio Idice analisi della composizione corporea  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • G

    Eleonora è una ragazza davvero meravigliosa! Sempre sorridente, riesce a metterti di buon umore e a tuo agio fin dal primo momento.
    Durante la visita spiega ogni passaggio con chiarezza, facendoti comprendere perfettamente cosa si sta analizzando e perché.
    Si percepiscono subito la sua grande competenza, preparazione e attenzione verso il paziente.
    Una professionista estremamente disponibile, empatica e preparata sotto ogni aspetto.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Ambulatorio Idice prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • O

    Molto preparata ed empatica. Mi ha messo a mio agio ed è stato interessante

    • Attenzione durante la visita
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    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


  • N

    Professionale, gentile e molto attenta alle esigenze personali. Ha ascoltato con cura tutte le mie abitudini alimentari e ha creato un piano alimentare perfetto per me, equilibrato e facile da seguire nella vita di tutti i giorni. Mi sto trovando davvero molto bene e consiglio assolutamente il suo percorso!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
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    Dott.ssa Eleonora Risi

    Grazie mille!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 177 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera, da circa 4 mesi mi è stato diagnosticato colon irritabile senza colonscopia. Non diarroico ma gonfiore addominale soprattutto il pomeriggio, gas intestinali, rutti a digiuno e dopo i pasti, dolori sparsi altezza spalle e altezza reni. Ecografia addominale completa negativa. Feci una volta al giorno solo la mattina escono insieme alla pipi, morbide spugnose. Per 2 mesi debridat e vls3 senza miglioramenti. Ora sono seguita da un nutrizionista mi ha consigliato per una settimana normix da abbinare kijimea colon pro. Kijimea continuare per almeno 2 mesi. Che ne pensate?

Buonasera, i sintomi che descrive sono compatibili con una Sindrome dell'intestino irritabile, anche se è corretto valutare sempre il quadro nel suo insieme. L’assenza di colonscopia non è necessariamente un problema in mancanza di segnali di allarme, ma la diagnosi deve essere ben inquadrata dal medico.
La terapia con rifaximina e probiotici è un approccio utilizzato e può avere senso, soprattutto se si sospetta un’alterazione del microbiota, ma la risposta è variabile e non sempre risolutiva. Il fatto che trattamenti precedenti non abbiano dato beneficio suggerisce che il problema non sia legato a un unico fattore.
In questi casi, infatti, il disturbo è spesso multifattoriale: oltre alla terapia, è fondamentale lavorare su alimentazione, modalità dei pasti e gestione dello stress, che incidono molto sulla sintomatologia.
In sintesi, il percorso che sta seguendo è coerente, ma è importante non aspettarsi una soluzione solo farmacologica: il miglioramento passa quasi sempre da un approccio più completo e personalizzato.

Dott.ssa Eleonora Risi

Buonasera, ho mangiato delle olive taggiasche in olio extra vergine, comprate in una azienda agricola più di un mese fa. Le vendevano in un contenitore di plastica sigillato con salva freschezza che ho poi aperto varie volte per il consumo. Lo stesso è rimasto chiuso per più di 20giorni fino a ieri. Purtroppo mentre mangiavo mi è venuto il dubbio di rischio botulino perché le ho tenute fuori frigor. Sono passate 28h dal consumo, dopo quanto posso essere certo che non ci sia pericolo? Grazie mille

Buonasera, capisco la preoccupazione, ma nel suo caso il rischio di Botulismo è molto basso. Le olive acquistate da un’azienda sono generalmente preparate con metodi sicuri, e il fatto di averle tenute fuori frigo dopo l’apertura non implica automaticamente un pericolo concreto.
I sintomi, quando presenti, compaiono di solito entro 12–36 ore (fino a un massimo di circa 72) e sono soprattutto neurologici. Essendo già passate 28 ore senza alcun disturbo, il rischio è già ridotto e continua a diminuire con il tempo.
In assenza di sintomi non ci sono segnali di allarme: può semplicemente monitorarsi nelle prossime ore. Per il futuro, è comunque consigliabile conservare il prodotto in frigorifero dopo l’apertura.

Dott.ssa Eleonora Risi
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