Salve, mio figlio ha 15 anni lamenta dolori addominali, tipo crampi, nel momento in cui va al bagno

Se le diete di esclusione per allergie e istamina non hanno portato benefici, è probabile che la causa dei sintomi di suo figlio non sia legata a una reazione immunitaria o intolleranza verso specifici alimenti. Il valore delle IgE totali estremamente elevato (6.065) indica una forte attivazione del sistema immunitario, ma non necessariamente un'allergia alimentare.
Per un approfondimento eseguirei: Calprotectina fecale: un marcatore fondamentale per rilevare un'infiammazione attiva nell'intestino.
Ecografia dell'addome con studio delle anse intestinali: per verificare l'eventuale ispessimento delle pareti dell'intestino.
Esami del sangue completi: per monitorare indici di infiammazione (PCR, VES), anemia (ferritina) e livelli di proteine totali.
Se questi esami non danno indicazioni passerei a Breath Test: per escludere una sovracrescita batterica nel tenue (SIBO) o intolleranze agli zuccheri come lattosio e fruttosio, che causano crampi e diarrea immediata. E in seguito:
Esame parassitologico delle feci: per escludere infezioni croniche come la Giardiasi, che può causare malassorbimento e sintomi sovrapponibili alle intolleranze. Un valore di IgE così alto richiede una valutazione specialistica per escludere cause extra-intestinali (come parassitosi sistemiche o condizioni immunologiche rare) che potrebbero influenzare indirettamente l'apparato digerente.
Le consiglio inoltre di consultare nuovamente il reparto di Gastroenterologia del Meyer o un centro specializzato in MICI pediatriche per valutare l'esecuzione di una calprotectina fecale e, se necessario, di accertamenti endoscopici.