Buongiorno, ho effettuato il BREATH TEST al LATTOSIO e i risultati sono i seguenti: T0 -26,18 per m

Buongiorno, l'ideale sarebbe eseguire un test genetico. Così potrà capire se ha una mutazione del gene che produce l'enzima lattasi che la predispone ad una intolleranza al lattosio.

Gentile paziente,
la ringrazio per aver inviato i risultati. Cerco di chiarire perché capisco la confusione, dato che i due test che ha eseguito valutano aspetti completamente diversi.
Il Breath Test al lattosio è l’unico esame scientificamente valido per diagnosticare l’intolleranza al lattosio. I suoi valori (T0 –26,18‰, T90 –26,01‰, variazione 1,7‰ a fronte di un cutoff di 3,9‰) risultano negativi, quindi non emerge un malassorbimento del lattosio: significa che il suo organismo riesce a digerirlo correttamente.
Il test Easy Food 120, invece, misura IgG verso le proteine del latte (mucca, pecora, capra), e non ha alcuna relazione con il lattosio, che è uno zucchero. È importante sapere che le IgG non rappresentano né allergie né intolleranze reali, ma solo una normale esposizione all’alimento. Per questo motivo la comunità scientifica considera questi test non diagnostici, e non possono contraddire un Breath Test negativo.
In conclusione, sulla base del Breath Test non risulta un’intolleranza al lattosio, a meno che non ci siano sintomi intestinali importanti che richiedono una valutazione più ampia. In alcuni casi, infatti, i disturbi possono dipendere non dal lattosio, ma da altri fattori: sensibilità alle proteine del latte, eccesso di istamina, disbiosi intestinale, SIBO o intestino irritabile.
Nel mio studio è possibile approfondire queste situazioni attraverso test genetici specifici, che valutano predisposizioni al deficit dell’enzima lattasi, al deficit DAO (istamina), alla sensibilità alle proteine del latte, oltre a una mappa personalizzata di tolleranza su oltre 250 alimenti, insieme ad altri marcatori utili per comprendere disturbi digestivi e infiammazione.
Se lo desidera, possiamo analizzare insieme la sua situazione in modo completo e individuare il percorso più adatto.
Resto a disposizione.
Cordiali Saluti
Dott.ssa Francesca Ventresca

Salve, dal Breath Test al lattosio, i suoi valori mostrano una variazione molto minima tra T0 e T90 e un recupero percentuale dell’1,7%. Questo significa che non emerge un malassorbimento significativo del lattosio dal test.
Per quanto riguarda il test Easy Food 120, i valori riportati non sono diagnostici per intolleranza al lattosio, misurano la risposta anticorpale agli alimenti, che non è correlata al malassorbimento del lattosio, ma piuttosto a eventuali sensibilizzazioni o reazioni non specifiche. Per questo motivo può esserci discrepanza tra i due pareri che ha ricevuto.
Quindi il Breath Test che è l’esame di riferimento per valutare l’intolleranza al lattosio, nel suo caso non indica intolleranza, mentre il test Easy Food non può confermare né escludere un’intolleranza al lattosio.
Se ha sintomi dopo l’assunzione di latte o derivati, possiamo valutare insieme un percorso graduale di reinserimento o un’alimentazione mirata per capire la sua tolleranza reale.
Se lo desidera, sono disponibile per consulenze nutrizionali online per aiutarla a interpretare correttamente i test e costruire un piano alimentare personalizzato