Buongiorno Dottori. Posso sapere approssimativamente la risposta glicemica dopo 2h con un pranzo di

Salve, dopo un pasto la glicemia normalmente non supera i 140 mg/dl, a 2 ore dal pasto torna a valori inferiori ai 100 mg/dl.
Il test di carico glucosio viene effettuato per la diagnosi di diabete somministrando 75 gr di glucosio e misurando la glicemia dopo 2 ore che deve essere < 200 mg/dl.
I pasti che lei ha descritto hanno un carico glicemico inferiore ai 75 gr di glucosio, quindi la sua glicemia dovrebbe tornare a valori inferiori a 100 mg/dl.
Se ha dei dubbi su un possibile diabete, si rivolga al suo medico curante che le prescriverà la analisi più opportune.

In soggetto metabolicamente normo-responsivo, la secrezione pancreatica di insulina riporta la glicemia a 2 ore all'interno del range della normalità.

Buongiorno
Come le ha risposto il collega diabetologo nella normalità la glicemia rientra nei valori ottimali dopo 2 ore da un pasto.
Ovviamente questo avviene se i pasti non sono eccessivi come assunzione di carboidrati ed ovviamente vi è una notevole individualità nelle risposte.
Saluti
Marco Tesini

Generalmente la glicemia dopo 2 ore dai pasti dovrebbe rientrare intorno ai 100 mg/dl, l'assunzione degli alimenti che lei riferisce non ha riferimenti circa il suo peso, altezza, età, attività fisica, BMI, metabolismo basale. Pertanto, sarebbe opportuno fare una valutazione del suo stato metabolico per definire le giuste quantità di alimenti, tali da mantenere i livelli glicemici nello standard.