Buonasera. Sto attualmente facendo una dieta senza glutine. Per fare diagnosi di celiachia tramite i
Buonasera. Sto attualmente facendo una dieta senza glutine. Per fare diagnosi di celiachia tramite il dosaggio degli anticorpi, quanto tempo prima devo ricominciare a fare una dieta con il glutine? Grazie
1 risposta
Salve, generalmente si consiglia una reintroduzione quotidiana del glutine per almeno 8 settimane prima di procedere a dosaggio degli anticorpi. L'unico test che non risente della dieta è la valutazione della genetica, che nel caso fosse negativa esclude la possibilità di celiachia, per cui può valutare di eseguirlo prima di reintrodurre il glutine. Cordiali saluti
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