Buonasera. Pratico il digiuno intermittente 16/08 . Nelle ore di digiuno posso usare la Stevia nel c

Buonasera si nelle ore del digiuno può utilizzarlo e soprattutto fare dieta liquida, ossia assumere acqua, tè, tisane e caffè, fino ad arrivare al primo pasto.

Buonasera! Sì, puoi usare la stevia nel caffè durante le ore di digiuno: non interrompe il digiuno metabolico, perché non contiene calorie né zuccheri e non stimola la produzione di insulina. È una delle poche opzioni dolcificanti consentite, insieme all’eritritolo o al caffè amaro, tè e acqua. Attenzione però: alcune persone molto sensibili al gusto dolce potrebbero avvertire un leggero stimolo della fame, anche solo per il sapore, quindi valuta come ti senti. Ma dal punto di vista tecnico, la stevia non rompe il digiuno. Se ti servono idee su come organizzare i pasti nella finestra di alimentazione, chiedi pure!

Gentile paziente, io consiglio sempre di non assumere nessun alimento durante le ore di digiuno. Anche il dolcificante può influenzare la glicemia se se ne fa un abuso. Cordialmente, dottssa Troncone

lo stvia è un dolcificante che a differenza del saccarosio(zucchero da cucina) non viene metabolizzato, il vantaggio è percepire il sapore del dolce senza le calorie annesse. Tuttavia il sapore dolce attiva un meccanismo celebrale di mancata ricompensa che potrebbe aumentare la sensazione di fame e di ricerca di zucchero. Consiglio quindi di usare tale soluzione con moderazione