Sempre più persone si rivolgono a me con una domanda semplice ma importante:
“Come posso prendermi cura della mia salute attraverso l’alimentazione?”
La nutrizione, oggi, non si basa più solo sul conteggio delle calorie.
Le nuove scienze ci permettono di capire quali sono i fattori reali che influenzano il nostro stato di salute.
Durante i nostri incontri, attraverso il dialogo e gli esami che ti consiglierò, potremo individuare con precisione ciò di cui il tuo corpo ha davvero bisogno.
Perdere peso, in sé, non è difficile.
La vera sfida è mantenerlo nel tempo, senza stressare l’organismo.
Le diete drastiche spesso funzionano all’inizio, ma poi il corpo reagisce, si affatica e tende a tornare rapidamente indietro.
Questo accade perché dentro di noi c’è un ecosistema straordinario: il microbiota intestinale, un insieme di miliardi di batteri che scompongono il cibo e ne permettono l’assorbimento.
Il nostro intestino è un vero e proprio motore della salute: quando è in equilibrio, tutto funziona meglio.
Per questo parliamo di “nutrizione di precisione”, un approccio che si basa sul riequilibrio del DNA dei batteri intestinali, oggi analizzabile in modo non invasivo.
Grazie alla mappa del tuo profilo genetico e metabolico, posso guidarti con indicazioni precise e scientificamente fondate, per costruire un’alimentazione davvero su misura.
Ma non è tutto: anche il nostro rapporto emotivo con il cibo ha origini profonde sino a modificare il nostro microbiota.
Fin da piccoli sviluppiamo attitudini alimentari legate a esperienze emotive e familiari.
Questo fenomeno si chiama imprinting epigenetico: una sorta di memoria biologica che può influenzare le nostre scelte a tavola.
Lavorare su questa consapevolezza è fondamentale.
E spesso il primo passo è proprio un semplice prelievo buccale: da lì possiamo iniziare a comprendere, con strumenti scientifici, come guidare il tuo cambiamento.
Se senti che è il momento di iniziare un percorso profondo, consapevole e sostenibile, Ti invito a contattarmi. Il primo passo può cambiare tutto.
