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Esperienze

Fin da piccola il cibo è stato una componente importante della mia vita, inizialmente come “buona forchetta” e successivamente nello studio del suo ruolo nella società e di come la sua qualità e quantità sia in grado di influire sulla vita di tutti i giorni. Ho sempre voluto separare il concetto di “dieta” da quello di “restrizione, limitazione”, ed elaboro piani alimentari che hanno come primo obiettivo quello di rieducare il paziente alla giusta alimentazione, da cui poi verrà di conseguenza la perdita o l’aumento di peso. Punto a creare un legame empatico con il paziente in modo che si crei una fiducia reciproca, essenziale per il raggiungimento dei risultati.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione

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  • Analisi bioimpedenziometrica

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Daniela Olivero Biologa Nutrizionista

Via Ciriè 9, Alpignano 10091

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011 1981...
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157 recensioni

Più menzionato dai pazienti

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  • A

    La mia esperienza è stata davvero molto positiva, è sempre estremamente gentile, attenta e disponibile all’ascolto, capace di mettere subito a proprio agio.
    Ha un approccio molto equilibrato e personalizzato, che tiene conto non solo degli obiettivi, ma anche delle esigenze, delle difficoltà e dello stile di vita della persona.
    Ho apprezzato moltissimo la sua empatia e la capacità di motivare senza mai giudicare, rendendo il percorso sereno e sostenibile nel tempo. Si vede chiaramente la passione e la competenza con cui svolge il suo lavoro.
    La consiglio vivamente a chi cerca una professionista preparata, umana e con un approccio realmente efficace e consapevole.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista check up nutrizionale  • 

  • A

    Prima visita.
    Dottoressa molto gentile e disponibile.

    • Attenzione durante la visita
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista prima consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! Faremo un bellissimo percorso insieme!


  • E

    Eccezionale, non trovo altri aggettivi.
    Mi sono rivolta a lei in un momento in cui avevo bisogno non solo di un piano alimentare, ma di una vera guida. La Dott.ssa Olivero è preparatissima, attenta e soprattutto umana. Non ti molla una dieta “fotocopia” per passare al volo al prossimo paziente: ascolta davvero i tuoi ritmi, i tuoi gusti e i tuoi obiettivi, e costruisce un percorso sostenibile e su misura.

    La cosa che fa la differenza è il modo in cui ti sprona. Con lei non ti senti mai a dieta, né sotto giudizio. Ti senti capita, motivata e accompagnata passo passo. È sempre disponibile per un dubbio, un incoraggiamento o per riaggiustare il tiro quando serve.

    Grazie a lei sto finalmente imparando a volermi bene anche attraverso il cibo, senza ossessioni e con risultati concreti. Se cercate una nutrizionista brava, empatica e che vi dia la carica giusta, lei è la persona giusta.
    Consigliatissima al 100%.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Solo grazie per queste parole stupende. Poter aiutare persone così è ciò che continua a rendermi appassionata di questo lavoro; faremo questo percorso insieme e sarà ricco di soddisfazioni e sarò entusiasta di poter assistere al cambiamento!


  • C

    Dottoressa disponibile,solare e competente.Ascolta ciò che piace i non piace e propone la dieta

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista prima consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! Venire incontro alle esigenze del singolo è fondamentale per proseguire nel lungo periodo il percorso e farlo diventare stile di vita.


  • E

    Spiegazioni chiare, scrupolose. Nessun giudizio ma voglia di capire la mia situazione.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista prima consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! Il giudizio crea solo barriere mentre il dialogo e la fiducia devono essere alla base del percorso nutrizionale!


  • C

    Cortesia, attenta ai particolari, scrupolosa nella raccolta di info utili , professionale.

    • Attenzione durante la visita
    • Puntualità
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista check up nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! Abbiamo messo le basi per un bellissimo percorso insieme!


  • I

    Dottoressa molto gentile e professionale. Ci si sente subito a proprio agio. Ha capito le mie esigenze, direi consigliatissima!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista prima consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! Mettere a proprio agio è fondamentale per poter instaurare una collaborazione proficua!


  • M

    Dottoressa molto attenta alla mia situazione cordiale capisce il problema consiglio di affidarsi alle sue capacità è molto brava nel suo lavoro grazie

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista check up nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie a lei per le belle parole! L'empatia deve sempre essere alla base di un professionista sanitario!


  • P

    Preparata, professionale, puntuale e gentile. Tutta la famiglia è segiita da lei con ottimi risultati.

    • Attenzione durante la visita
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista check up nutrizionale  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie! E' un piacere poter collaborare con persone così!


  • P

    La gentilezza e la disponibilità della dottoressa nel fornire indicazioni e supporto sono veramente il suo migliore da visita.

     • Daniela Olivero Biologa Nutrizionista Visita di controllo  • 

    Dott.ssa Daniela Olivero

    Grazie di cuore delle bellissime parole!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buonasera.
Ho in frigo del lardo di Arnad sottovuoto con la dicitura da consumarsi preferibilmente entro il 30 novembre. Alla vista è identico al giorno di acquisto. Posso consumarlo o è meglio non rischiare? Pensavo cmq di cuocerlo, ma se possibile anche crudo. Grazie

Buonasera,
concordo con i colleghi in quanto solitamente la dicitura "da consumarsi preferibilmente entro" non indica un obbligo (come invece la dicitura "da consumarsi entro"), ma trattandosi di una carne conservata non rischierei! Lo Stafilococco Aureus provoca una brutta tossinfezione ed essendo passati tanti giorni dalla data di consumazione consigliata è meglio evitare.
Cordiali saluti,
Dott.ssa Olivero

Dott.ssa Daniela Olivero

Salve dottori.
Ho un gran dubbio.
Mi è capito in due occasioni a pranzo di mangiare mozzarella fresca e al mattino seguente svegliarmi con forti crampi addominali come fossero coliche ma con feci normali, senza diarrea ecco. Cosa che non mi succede se mangio mozzarella cotta tipo sulla pizza, per capirci. Come mai mi succede questa cosa?
Grazie mille in anticipo a chi mi risponderà

Salve!
Concordo con i miei colleghi nel constatare che gran parte delle persone che presentano un'intolleranza riescono a tollerare una piccola dose dell'alimento recriminato, infatti le intolleranze sono dose-dipendenti motivo per cui mangiandola sulla pizza non le ha dato problemi (alimento secondario) mentre pasteggiando solo con il formaggio ha avuto i sintomi da lei descritti (alimento primario). Inoltre, le intolleranze non presentano solo sintomi gastrointestinali come diarrea, ma molto spesso anche gonfiore, crampi e mal di pancia, il che conferma una sua probabile leggera intolleranza al lattosio.
Resto a disposizione per qualsiasi dubbio,
Dott.ssa Olivero Daniela

Dott.ssa Daniela Olivero
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