Dott.ssa Cristina Spampinato

Ecco il mio profilo! Ho scelto di svolgere questo lavoro tanto che ne sono diventata esperta. Sono Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari presso l'Università degli Studi di Catania e d in Scienze della Nutrizione Umana presso l'Università San Raffaele di Roma conseguendo l'abilitazione in Biologo Nutrizionista
Da oltre 10 anni di impegno nella ricerca scientifica nel campo dei prodotti e dell’industria agroalimentare, con specifiche attività in progetti di ricerca volti alla valorizzazione di nuove tecnologie di produzione alimentare, sostenibilità della filiera di produzione e attenzione alla qualità di prodotto.
Attraverso l’uso dei protocolli chetogenici, che vengono personalizzati in base alla persona e alle specifiche esigenze, utilizzati per scopo dimagrimento e per trattamento di alcune patologie, prevedo un’educazione alimentare con una scelta di alimenti più fortemente associati al ridotto rischio di malattie croniche nonché promotori di un corretto stile di vita.
Tutto questo mi ha permesso oggi di focalizzare la mia mission nell’affiancare la persona suggerendo, attraverso un percorso educativo e cn un'alimentazione mediterranea in low carb, le buone abitudini alimentari al fine di rinnovare il proprio stile di vita. Punti di forza la selezione di alimenti funzionali, con pochi zuccheri e poche calorie, l’attenta lettura delle etichette alimentari, affiancamento come coaching alimentare, suggerimenti per il mantenimento di una buona forma fisica ed un buon stato di salute, senza mai rinunciare al gusto ed alla qualità.

• Obesità

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• Celiachia

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• Diabete di tipo 2

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• Insulino resistenza

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• Sindrome Metabolica

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• Disturbi alimentari

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• Sindrome dell'intestino irritabile

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• Endometriosi

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• Ipercolesterolemia

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Acne

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• Menopausa

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• Sindrome premestruale

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• Sindrome dell'ovaio policistico

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• Dislipidemie

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• Fibromialgia

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• Educazione alimentare

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• Emicrania

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• Infertilità

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• Patologie infiammatorie