Esperienze
Il Dott. Consolato Mento è un Biologo Nutrizionista con consolidata esperienza in ambito clinico, sportivo e nella gestione dei disturbi del comportamento alimentare. Specializzato in nutrizione preventiva, clinica e performance, affianca ogni persona in un percorso personalizzato orientato al benessere, alla salute metabolica e all’educazione alimentare.
La sua formazione avanzata – che comprende un Master di II livello in Psicobiologia della Nutrizione e diversi percorsi di perfezionamento in dietoterapia, nutrizione sportiva e utilizzo della dieta chetogenica – si integra con un continuo aggiornamento scientifico e con una lunga esperienza sul campo, sia in studio privato sia in équipe multidisciplinari.
Collabora con molte realtà, come nutrizionista sportivo con Reggina Calcio ed altre realtà sportive, occupandosi della preparazione alimentare di atleti professionisti, e fa parte dell’équipe dell’Associazione Nutrimente per la cura dei disturbi del comportamento alimentare. Ha inoltre preso parte alle attività cliniche di centri specializzati come Villa Miralago (Varese).
Il suo approccio professionale è scientifico, empatico e centrato sulla persona. In ambulatorio il Dott. Mento si occupa di:
Valutazione nutrizionale completa
Piani alimentari personalizzati per esigenze cliniche, sportive e di benessere
Gestione del sovrappeso, obesità e disturbi metabolici
Supporto nei disturbi del comportamento alimentare
Educazione alimentare per adulti, adolescenti e sportivi
Programmazione nutrizionale per performance e wellness
Focus: Dieta Chetogenica Clinica e Protocollo Integrato
Grazie alla formazione specifica in diete e terapie nutrizionali chetogeniche e all’esperienza pratica maturata negli anni, il Dott. Mento utilizza la dieta chetogenica come strumento terapeutico in contesti selezionati, garantendo un percorso sicuro e monitorato.
L’approccio prevede:
Valutazione clinica e anamnestica accurata
Definizione di protocolli chetogenici personalizzati
Impiego della chetosi nutrizionale per dimagrimento, riattivazione metabolica e supporto in quadri clinici idonei
Monitoraggio costante dei parametri metabolici e della composizione corporea
Gestione strutturata delle fasi di transizione e di mantenimento
L’obiettivo è utilizzare la dieta chetogenica come intervento efficace e scientificamente fondato, sempre adattato alle necessità individuali e integrato in una visione globale della salute
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Cellulite (infiammazione)
- Disbiosi
- Disturbi alimentari
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Esperienze
Consolato Mento
nutrizionista
Tirocini
- Personale Volontario, Microbiologia e Virologia Grande Ospedale Metropolitano Bianchi Melacrino Morelli Marzo 2015 – Dicembre 2015
Formazione
- • 2007 – 2010: Laurea Triennale in Scienze dell’Enogastronomia Mediterranea e Salute Università di Messina
- • 2011 – 2014: Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana Università di Roma Tor Vergata
- • 2017 – 2018: Corso di Perfezionamento in Diete e Terapie Nutrizionali Chetogeniche, Integratori e Nutraceutici Università degli Studi di Salerno
- • 2019: Corso di Alta Formazione in Dietetica e Nutrizione per il Wellness, lo Sport e la Performance Fisica Università degli Studi di Salerno
- • 2019 – 2020: Master Universitario di 2° livello in Psicobiologia della Nutrizione e del Comportamento Alimentare Università di Roma Tor Vergata
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Sindrome Metabolica
- Cellulite (infiammazione)
- Disbiosi
- Disturbi alimentari
- Diabete
- Malattie dismetaboliche
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Malattie autoimmuni
- Tiroidite
- Steatosi
- Morbo celiaco
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Maldigestione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Bulimia nervosa
- Ipercolesterolemia
- Mal di testa (cefalea)
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Dolore addominale
- Insufficienza renale
- Lipedema
- Fibromialgia
- PCOS
- Psoriasi
- Bruciore di stomaco
- Celiachia
- Artrite psoriasica
Video
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- WHEY PROTEIN AND MUSCLE HYPERTROPHY PharmacologyOnLine 2019
- The ketogenic diet as a new therapeutic option in the treatment of non alcoholic fatty liver disease
Premi e riconoscimenti
- Membro dell'Equipe per la Cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare Associazione Nutrimente
- Nutrizionista Sportivo Reggina Calcio
- Stage come Biologo Nutrizionista Villa Miralago - Centro per la Cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare, Varese
- Docente Freelance di Educazione Alimentare Istituto Comprensivo Scolastico Motta San Giovanni Ottobre 2016 – Maggio 2017
- Docente Freelance in Agro Ambientale e Rischio Microbiologico Centro Provinciale per l'Istruzione degli Adulti (CPIA) Ottobre 2015 – Giugno 2016
- • 2014: Abilitazione alla Professione di Biologo – Iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi, sezione A (N. Ordine: AA_071620)
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
30 € - 70 € -
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Controllo nutrizionale
35 € - 80 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
30 € - 130 € -
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Prima visita nutrizionistica
90 € - 130 € -
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Promozioni
Da 80 € -
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Indirizzi (3)
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Consulenza online dott. Consolato Mento
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- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Viale Amendola, 2, 2/O, Reggio Calabria 89123
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Via Silvestro Sanvito, 60, Varese 21100
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Recensioni
117 recensioni
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A
Antonio
Il Dottore si è dimostrato oltre che professionale, anche attento, ed è riuscito ad entrare in Empatia con mia madre( persona interessata) mettendola a proprio agio e ispirando grande fiducia e permettendole di affidarsi a Lui per guidarla verso quello che è il Suo obiettivo personale....
• nutriMENTO • consulenza nutrizionale •
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C
C.F
Ottima accoglienza….molto disponibile nelle spiegazioni
• nutriMENTO • consulenza nutrizionale •
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F
FD
Bravissimo,molto preciso , puntuale ,preparatissimo
• nutriMENTO • prima visita nutrizionistica •
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M
Mary Pansera
sono rivolto/a al dott. Mento per migliorare la mia alimentazione e mi sono trovata benissimo. È una persona molto professionale, attenta all’ascolto e capace di creare un piano alimentare davvero su misura
Lo consiglio vivamente a chi cerca un nutrizionista serio e disponibile.• nutriMENTO • prima visita nutrizionistica •
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D
Daniela
Ho conosciuto al Dott. Mento quando vivevo a Reggio e già da allora avevo apprezzato la sua professionalità, la sua disponibilità e la sua capacità di spiegare ogni dettaglio del percorso nutrizionale in modo semplice e chiaro.
Dopo essermi trasferita, temevo di non riuscire più a continuare il mio percorso, ma grazie alle consulenze online ho potuto proseguire senza alcuna difficoltà. Anzi, l’organizzazione è sempre impeccabile e la qualità del supporto non è cambiata: il Dott. Mento resta attento, preciso e sempre pronto ad adattare il piano alle mie nuove esigenze e al mio stile di vita attuale.
Mi piace molto il fatto che ascolti davvero e che proponga soluzioni pratiche, sostenibili e personalizzate. Con il suo aiuto mi sento seguita, motivata e soprattutto serena nel mio percorso.
Lo consiglio sinceramente a chiunque cerchi un professionista competente, affidabile e capace di accompagnare nel tempo, anche a distanza, verso un benessere reale e duraturo.• nutriMENTO • cambio dieta •
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F
Fabio
Ottimo professionista. Puntuale preparato e attento. Lo consiglio!!
• nutriMENTO • prima visita nutrizionale •
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P
P.L.
Visita molto positiva: il nutrizionista è stato attento, competente e orientato allo sport. La dieta proteica è stata studiata su misura per le mie esigenze, facile da seguire e già dai primi giorni ho notato più energia e migliori prestazioni. Consigliatissimo a chi si allena e vuole risultati concreti senza rinunce inutili.
• nutriMENTO • dieta per sportivi •
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A
Antonella Pistolesi
Empatico,disponibile e attento alle esigenze del paziente.
• nutriMENTO • visita nutrizionistica •
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C
Carmelo
Il migliore a mio parere preciso e chiaro con benefici evidenti
• nutriMENTO • analisi della composizione corporea •
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C
C.p.
Il percorso con il Dottor Mento è stato molto efficace al raggiungimento dei miei obiettivi. Dieta equilibrata, variegata e pronta ad essere adattata a seconda del prossimo step da raggiungere e compatibile con quelli che erano i miei gusti alimentari.
• nutriMENTO • visita nutrizionistica •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 24 domande da parte di pazienti di MioDottore
Quali sono i metodi per la conservazione di pummarola e pesto fatti in casa? Solitamente congelo il pesto e lo scongelo in frigo o con acqua calda di cottura della pasta. La pummarola (preparata con pomodori freschi o pelati e verdure) la conservo in frigorifero per 2-3 giorni, l'eccedenza la congelo. Queste procedure di conservazione sono sicure, anche per il consumo da parte di bambini piccoli?
sì, quello che fai è corretto e sicuro, anche per bambini piccoli
Salve da 15 giorni ho eliminato la pasta che mangio solo la domenica e a pranzo 40g di pane la sera cerco di evitarlo ma non scendo come mai? Specifico che dovrei calare 6kg e che faccio pilates e quando riesco camminata veloce. Grazie
Capisco benissimo la frustrazione—ci stai mettendo impegno e la bilancia non collabora.
Ti dico subito una cosa importante: 15 giorni sono pochissimi per giudicare se un cambiamento sta funzionando, soprattutto se fai anche pilates.
1 Il peso scende se c’è un deficit calorico totale, non solo togliendo un alimento.
2 Se hai iniziato o aumentato l’attività: i muscoli trattengono più acqua,
potresti perdere grasso ma non peso.
3 Il pane non è il problema.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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