Esperienze
Di cosa mi occupo?
- Nutrizione sportiva: piani alimentari personalizzati per atleti e sportivi di ogni livello, finalizzati a migliorare le prestazioni, il recupero e la composizione corporea.
- Nutrizione clinica: supporto nutrizionale per condizioni come celiachia, allergie alimentari, epilessia, obesità e disturbi del comportamento alimentare.
- Nutrizione pediatrica: educazione alimentare per bambini e adolescenti, promuovendo una crescita sana e abitudini equilibrate.
- Educazione alimentare: percorsi per migliorare il rapporto con il cibo e adottare uno stile di vita sano e sostenibile.
Esperienza e formazione
Ho completato il mio tirocinio curricolare presso l'Ospedale Fatebenefratelli Oftalmico, dove ho avuto modo di approfondire diversi ambiti della nutrizione clinica.
Mi sono laureato in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano.
Attualmente sto perfezionando le mie competenze nel trattamento degli atleti di qualsiasi livello, conseguendo un attestato presso la Scuola SANIS.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Anoressia ,
- Obesità ,
- Diabete di tipo 2 ,
- Costipazione ,
- Malattie dismetaboliche ,
- +44 a11y_sr_more_diseases
Esperienze
Christian Fusari
nutrizionista
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Tirocini
- Ospedale Fatebenefratelli e Oftalmico - 2023/2024
Pubblicazioni
- -
Formazione
- Università degli Studi di Milano - Biologia applicata alle scienze della Nutrizione
- Università degli Studi di Milano - Scienze Biologiche
- Scuola Sanis - Corso di perfezionamento in Nutrizione e Integrazione sportiva
Certificati
Premi e riconoscimenti
- -
Indirizzi (3)
Via N .V. Gogol, San Giuliano Milanese
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Studio Polispecialistico
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Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
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Prima visita nutrizionale
60 € - 120 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
40 € - 80 € -
-
Piano alimentare personalizzato
30 € -
Recensioni
69 recensioni
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G
Gabriel Frenna
Dottore ben informato e molto bravo . studio ordine e organizzatore
• 6.24 Palestre • Altro •
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G
G.F
Mi sto trovando benissimo e devo dire che è davvero un professionista eccezionale! Mi ha preparato una dieta bellissima, non restrittiva, costruita su misura per me. Anche se devo perdere molti chili, non mi fa mai sentire “a dieta” perché il suo approccio è moderno e molto equilibrato. È sempre super disponibile e attento, si vede che ama davvero il suo lavoro. Lo consiglio assolutamente a chi cerca un percorso serio ma sereno, con una persona preparata e professionale!
• Consulenza online • piano alimentare personalizzato •
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M
Marty
Mi sono trovata davvero bene! È atattento, preciso e motivante. Ti ascolta, capisce le tue esigenze e costruisce un percorso che si adatta davvero al tuo stile di vita.
Ogni incontro è una carica di energia e positività — non si parla solo di dieta, ma di equilibrio, benessere e fiducia in se stessi. Sto vedendo risultati e, soprattutto, mi sento meglio con me stessa!
Lo consiglio a chiunque voglia migliorarsi con un professionista competente, gentile e sempre disponibile.• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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M
Massimiliano
Ottimo dottore, consigli perfetti, sempre disponibile per qualsiasi chiarimento, professionalità al top. Consiglio vivamente a chi vuole anche approcciarsi ad uno stile di vita migliore.
• 6.24 Palestre • Altro •
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A
Andrea Zanotti
Il Dott. Fusari è stata una piacevolissima scoperta. Bravissimo nell'ascoltare e nel creare un piano alimentare che confluisca perfettamente con la persona. Molto attento e veloce anche alle mille domande o messaggi su dubbi, me li ha risolti tutti quanti.
Oltre all'alimentazione è anche attento proprio alla persona, a capire principalmente il motivo di scegliere un nutrizionista, del perché iniziare questo tipo di percorso e quale obiettivo si vuole raggiungere. Ottimo perché in questo ti aiuta senza svalutarti.
Consiglio vivamente!!• 6.24 Palestre • Altro •
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K
K.L
Molto bravo, paziente e competente.
Attento alle richieste del paziente e sempre disponibile.
Consiglio• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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F
Federico
Visita molto piacevole, ti mette a tuo agio. Ottima professionalità e dettagliata spiegazione di tutte le informazioni utili. Consigliato!
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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H
HAIDI
Ho trovato nel dottore una grande professionalità e un approccio empatico. Mi ha aiutato molto sia dal punto di vista nutrizionale che mentale, tenendo conto anche del mio infortunio. Lo consiglio vivamente.
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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G
Giada Kadem
Professionale, meticoloso, disponibile, umano e delicato. Un’esperienza estremamente positiva, davvero complimenti. Ormai nutrizionista di fiducia, grazie mille dottor Christian!
• Studio Polispecialistico • prima visita nutrizionale •
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I
Ilaria
Mi sono rivolta al Dottor Fusari per una dieta post gravidanza e allattamento. Fin da subito ha mostrato una grande professionalità, tanta pazienza e molta disponibilità. Lavora con passione e dedizione.
Super consigliato! Grazie!• Consulenza online • piano alimentare personalizzato •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 43 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, sono una donna di 36 anni, faccio 30 minuti di pilates al giorno, corsa e cerco di mangiare bene. Ho fatto prelievo di sangue per controllare stato di salute, tutti valori sono perfetti sono la vitamina b 12 e stata 6700 ng/ml. Ho rifatto esame dopo 4 giorni e valore e sceso a 5400 ng/ml. Premetto che prendo integratori nutrimonium e la biotina da due settimane che congentono insieme 35 mcg di vitamina b 12, non ho sintomi e sto benissimo. Premetto che ho sospeso integratori gia subito dopo primo prelievo e con secondo dopo 4 giorni valore e sceso di 1300. Ho letto bruttissime cose su internet, mi preoccupa la leucemia o tumore. Il valore cosi alto e dovuto al consumo di integratori ? Ho sbagliato usarli? Invece il calo dopo 4 giorni e una buona premessa? Grazie in anticipo
Buongiorno,
grazie per aver condiviso con attenzione la sua situazione.
Voglio subito rassicurarla: il valore elevato di vitamina B12 che ha riscontrato è molto probabilmente legato all’assunzione degli integratori (Nutrimonium e biotina), che contengono insieme una piccola quantità di vitamina B12, ma che in alcune persone possono comunque influenzare in modo marcato i livelli ematici, specialmente se assunti in modo regolare anche solo per poche settimane.
Il fatto che il valore si sia già ridotto di oltre 1300 ng/ml dopo appena 4 giorni dalla sospensione è un segnale molto positivo: dimostra che l’organismo sta eliminando l’eccesso e che non ci sono anomalie di accumulo persistente.
Inoltre, è importante sapere che valori elevati di vitamina B12 da soli, in assenza di sintomi e con tutte le altre analisi nella norma, non indicano assolutamente la presenza di patologie gravi come leucemie o tumori. Queste condizioni mostrano alterazioni molto specifiche anche in altri parametri ematici, come globuli bianchi, piastrine, LDH, transaminasi, bilirubina, e soprattutto accompagnate da sintomi evidenti (stanchezza estrema, febbre, dimagrimento non spiegato, ecc.).
Nel suo caso, è in ottima salute, fa attività fisica regolare, segue una buona alimentazione, non ha sintomi e gli altri esami sono perfetti. È molto probabile che nel prossimo controllo la vitamina B12 continuerà a scendere verso valori più fisiologici.
Non ha fatto nulla di sbagliato nell’usare gli integratori, anzi: in molte persone aiutano a sostenere l’equilibrio del sistema nervoso e dell’energia, e il corpo è perfettamente in grado di eliminare l’eccesso, come sta avvenendo nel suo caso.
Se vuole un controllo più approfondito in futuro, può parlare con il medico per valutare un prelievo della vitamina B12 "attiva" (holotranscobalamina), che è il valore più rappresentativo della quota effettivamente disponibile per l’organismo.
Resto a disposizione se ha bisogno di ulteriori chiarimenti.
Un caro saluto e continui pure così, sta facendo un ottimo lavoro per la sua salute!
Buongiorno, sto seguendo una dieta ipocalorica da circa due mesi e mezzo ma ultimamente ho davvero tanto sonno , mi sento molto stanca anche se dormo 7/8 ore a notte ... Sto insonnolita tutta la mattinata. Potrebbe dipendere dalla dieta ?;
Buongiorno,
grazie per aver scritto e condiviso come si sente.
Quello che descrive — sonnolenza persistente al mattino e stanchezza nonostante un sonno regolare — è un sintomo che può effettivamente dipendere dalla dieta ipocalorica, soprattutto se:
l’apporto calorico è troppo basso rispetto al suo fabbisogno reale,
mancano alcuni nutrienti fondamentali (carboidrati complessi, proteine adeguate, vitamine del gruppo B, ferro, ecc.),
oppure se la dieta è molto restrittiva e porta a una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue o degli ormoni legati all’energia e al benessere.
Il fatto che tutto questo sia comparso dopo alcune settimane di dieta è un segnale da ascoltare con attenzione. Non sempre dimagrire velocemente è sinonimo di salute, anzi: il calo di energia può indicare che il corpo sta facendo fatica a sostenere i suoi normali ritmi.
La sonnolenza mattutina può anche essere un segno di carenza di carboidrati, ridotto apporto di ferro o B12, oppure di un lieve squilibrio ormonale o del cortisolo legato allo stress alimentare.
Il consiglio è di valutare la dieta insieme a un professionista, per capire se va leggermente ribilanciata per sostenere meglio l’energia quotidiana, mantenendo comunque l’obiettivo di perdere peso in modo sano e duraturo.
Intanto può aiutare molto:
fare una colazione bilanciata con una fonte di carboidrati a basso indice glicemico + proteine,
mantenere un’idratazione adeguata,
e controllare (se non l’ha già fatto) i valori di ferro, ferritina, vitamina D e B12 con le analisi del sangue.
Mi raccomando, ascoltare il proprio corpo è il primo passo per raggiungere i risultati con equilibrio e benessere.
Un caro, saluto!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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