Esperienze
Di cosa mi occupo?
- Nutrizione sportiva: piani alimentari personalizzati per atleti e sportivi di ogni livello, finalizzati a migliorare le prestazioni, il recupero e la composizione corporea.
- Nutrizione clinica: supporto nutrizionale per condizioni come celiachia, allergie alimentari, epilessia, obesità e disturbi del comportamento alimentare.
- Nutrizione pediatrica: educazione alimentare per bambini e adolescenti, promuovendo una crescita sana e abitudini equilibrate.
- Educazione alimentare: percorsi per migliorare il rapporto con il cibo e adottare uno stile di vita sano e sostenibile.
Esperienza e formazione
Ho completato il mio tirocinio curricolare presso l'Ospedale Fatebenefratelli Oftalmico, dove ho avuto modo di approfondire diversi ambiti della nutrizione clinica.
Mi sono laureato in Biologia Applicata alle Scienze della Nutrizione presso l'Università degli Studi di Milano.
Attualmente sto perfezionando le mie competenze nel trattamento degli atleti di qualsiasi livello, conseguendo un attestato presso la Scuola SANIS.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- +44 a11y_sr_more_diseases
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Tipologia di visite
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Esperienze
Christian Fusari
nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Fatebenefratelli e Oftalmico - 2023/2024
Formazione
- Università degli Studi di Milano - Biologia applicata alle scienze della Nutrizione
- Università degli Studi di Milano - Scienze Biologiche
- Scuola Sanis - Corso di perfezionamento in Nutrizione e Integrazione sportiva
Certificati
Patologie trattate
- Anoressia
- Obesità
- Diabete di tipo 2
- Costipazione
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Stipsi
- Colon irritabile
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Autoimmunopatie
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Insulino resistenza
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Acidosi
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Insufficienza renale
- Allattamento e svezzamento
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Pubblicazioni
- -
Premi e riconoscimenti
- -
Prestazioni e prezzi
-
Analisi bioimpedenziometrica
40 € -
-
Prima visita nutrizionale
60 € - 120 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
40 € - 80 € -
-
Piano alimentare personalizzato
30 € -
Indirizzi (3)
Via N .V. Gogol, San Giuliano Milanese 20098
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Recensioni
80 recensioni
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L
Luca
Dieta che sta avendo già i suoi risultati dopo meno un mese! Ottimo
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
-
N.Z.
Professionalità, competenza e grande attenzione alla persona. Percorso chiaro, sostenibile e risultati concreti fin da subito. Consigliatissimo a chi cerca un nutrizionista serio e disponibile.
• 6.24 Palestre • visita nutrizionale di controllo •
-
G
G.C.
Mi sono trovata ad avere di fronte una persona molto competente nel suo ambito, e allo stesso tempo in grado di mettere a proprio agio il paziente che ha di fronte.
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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R
RobyManfre
Mi sono affidata al Dott. Christian per esigenza di mia figlia di 11 anni.. ottima esperienza! È una persona molto professionale, cerca di capire le tue esigenze e ti segue consigliandoti nel migliore dei modi. Ottimi risultati!
• Physio & Wellness Lab • visita nutrizionale di controllo •
-
V
Viola
Molto attento, cortese ed efficace.Mi sono trovata benissimo.
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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A
Alessia Santaniello
Il dottor Christian veramente super professionale e preparato!
• Physio & Wellness Lab • analisi bioimpedenziometrica •
-
I
I. B.
Cercavo un biologo nutrizionista per aiutarmi nel mio percorso di migliorare la mia salute tra ipotiroidismo, menopausa e colesterolo alto, vicino a casa, ho trovato questo dottore, molto cordiale, mibha messo a mio agio durante la visita, chiede molte cose per stilare un'alimentazione in base alle esigenze personali,gusti, intolleranze,seguirò subito i suoi consigli in attesa del mio piano alimentare.
• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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S
S.S.
Molto professionale e comprensivo, mi ha permesso di raggiungere molti risultati e sono sicura continuerà a farlo.
Il migliore .• 6.24 Palestre • prima visita nutrizionale •
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T
T.C.
Nutrionista molto bravo ,mette il paziente a proprio agio e soprattutto la dieta prescrittami sta funzionando senza nessuno sforzo.
• 6.24 Palestre • visita nutrizionale di controllo •
-
F
Fabrizio T.
Serio professionista, il suo programma nutrizionale funziona perfettamente!
• 6.24 Palestre • Altro •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 43 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, sono una donna di 36 anni, faccio 30 minuti di pilates al giorno, corsa e cerco di mangiare bene. Ho fatto prelievo di sangue per controllare stato di salute, tutti valori sono perfetti sono la vitamina b 12 e stata 6700 ng/ml. Ho rifatto esame dopo 4 giorni e valore e sceso a 5400 ng/ml. Premetto che prendo integratori nutrimonium e la biotina da due settimane che congentono insieme 35 mcg di vitamina b 12, non ho sintomi e sto benissimo. Premetto che ho sospeso integratori gia subito dopo primo prelievo e con secondo dopo 4 giorni valore e sceso di 1300. Ho letto bruttissime cose su internet, mi preoccupa la leucemia o tumore. Il valore cosi alto e dovuto al consumo di integratori ? Ho sbagliato usarli? Invece il calo dopo 4 giorni e una buona premessa? Grazie in anticipo
Buongiorno,
grazie per aver condiviso con attenzione la sua situazione.
Voglio subito rassicurarla: il valore elevato di vitamina B12 che ha riscontrato è molto probabilmente legato all’assunzione degli integratori (Nutrimonium e biotina), che contengono insieme una piccola quantità di vitamina B12, ma che in alcune persone possono comunque influenzare in modo marcato i livelli ematici, specialmente se assunti in modo regolare anche solo per poche settimane.
Il fatto che il valore si sia già ridotto di oltre 1300 ng/ml dopo appena 4 giorni dalla sospensione è un segnale molto positivo: dimostra che l’organismo sta eliminando l’eccesso e che non ci sono anomalie di accumulo persistente.
Inoltre, è importante sapere che valori elevati di vitamina B12 da soli, in assenza di sintomi e con tutte le altre analisi nella norma, non indicano assolutamente la presenza di patologie gravi come leucemie o tumori. Queste condizioni mostrano alterazioni molto specifiche anche in altri parametri ematici, come globuli bianchi, piastrine, LDH, transaminasi, bilirubina, e soprattutto accompagnate da sintomi evidenti (stanchezza estrema, febbre, dimagrimento non spiegato, ecc.).
Nel suo caso, è in ottima salute, fa attività fisica regolare, segue una buona alimentazione, non ha sintomi e gli altri esami sono perfetti. È molto probabile che nel prossimo controllo la vitamina B12 continuerà a scendere verso valori più fisiologici.
Non ha fatto nulla di sbagliato nell’usare gli integratori, anzi: in molte persone aiutano a sostenere l’equilibrio del sistema nervoso e dell’energia, e il corpo è perfettamente in grado di eliminare l’eccesso, come sta avvenendo nel suo caso.
Se vuole un controllo più approfondito in futuro, può parlare con il medico per valutare un prelievo della vitamina B12 "attiva" (holotranscobalamina), che è il valore più rappresentativo della quota effettivamente disponibile per l’organismo.
Resto a disposizione se ha bisogno di ulteriori chiarimenti.
Un caro saluto e continui pure così, sta facendo un ottimo lavoro per la sua salute!
Buongiorno, sto seguendo una dieta ipocalorica da circa due mesi e mezzo ma ultimamente ho davvero tanto sonno , mi sento molto stanca anche se dormo 7/8 ore a notte ... Sto insonnolita tutta la mattinata. Potrebbe dipendere dalla dieta ?;
Buongiorno,
grazie per aver scritto e condiviso come si sente.
Quello che descrive — sonnolenza persistente al mattino e stanchezza nonostante un sonno regolare — è un sintomo che può effettivamente dipendere dalla dieta ipocalorica, soprattutto se:
l’apporto calorico è troppo basso rispetto al suo fabbisogno reale,
mancano alcuni nutrienti fondamentali (carboidrati complessi, proteine adeguate, vitamine del gruppo B, ferro, ecc.),
oppure se la dieta è molto restrittiva e porta a una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue o degli ormoni legati all’energia e al benessere.
Il fatto che tutto questo sia comparso dopo alcune settimane di dieta è un segnale da ascoltare con attenzione. Non sempre dimagrire velocemente è sinonimo di salute, anzi: il calo di energia può indicare che il corpo sta facendo fatica a sostenere i suoi normali ritmi.
La sonnolenza mattutina può anche essere un segno di carenza di carboidrati, ridotto apporto di ferro o B12, oppure di un lieve squilibrio ormonale o del cortisolo legato allo stress alimentare.
Il consiglio è di valutare la dieta insieme a un professionista, per capire se va leggermente ribilanciata per sostenere meglio l’energia quotidiana, mantenendo comunque l’obiettivo di perdere peso in modo sano e duraturo.
Intanto può aiutare molto:
fare una colazione bilanciata con una fonte di carboidrati a basso indice glicemico + proteine,
mantenere un’idratazione adeguata,
e controllare (se non l’ha già fatto) i valori di ferro, ferritina, vitamina D e B12 con le analisi del sangue.
Mi raccomando, ascoltare il proprio corpo è il primo passo per raggiungere i risultati con equilibrio e benessere.
Un caro, saluto!
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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