Dott.ssa Carmela Saviano

La Dott.ssa Saviano è Nutrizionista.
Ha conseguito la Laurea Triennale in Biologia Generale e Applicata nel 2012, presso l'università degli Studi di Napoli ed ha conseguito la Laurea Magistrale in Biologia nel 2015, sempre presso il medesimo Ateneo.
Nel 2016 consegue il Master di I livello in Alimentazione e Nutrizione Umana nel Soggetto Sano e Patologico, frequentando in seguito diversi corsi di perfezionamento in nutrizione, alimentazione e metabolismo.

Esperienza Lavorativa

Da Gennaio 2022 - Oggi
Libera professione come Nutrizionista

Da Settembre 2020 a Dicembre 2021
Nutrizionista presso il Centro Medico Specialistico “The Medical Space”.

Da Giugno 2019 a Agosto 2020
Nutrizionista presso “LabQuarantadue” Ambulatori per cura di sovrappeso, obesità,
nutrizione e medicina estetica.

Da Aprile 2018 a Maggio 2019
Consulente nutrizionale per “NaturHouse” s.r.l.
presso Centro Commerciale Auchan Le Porte dell'Adige

Da Aprile 2016
Libera professione come Nutrizionista presso ambulatorio privato, palestre, farmacie.
Stesura di diete personalizzate in caso di obesità e sovrappeso; condizione patologiche
accertate; intolleranze e allergie; gravidanza e allattamento; bambini e adolescenti;
alimentazione vegana e vegetariana; attività sportive.

20/06/2016 – 30/06/2017
Operatore addetto al controllo qualità alimentare presso “La Doria S.P.A.”.

Dal 02-05-2016 – 29-12-2017
Biologa presso il Laboratorio di Analisi Cliniche “Alfa” s.r.l.

Dal 01-02-2016 – 29-12-2017
Collaborazione presso il “Caseificio Iovine” come Consulente per l’Igiene degli Alimenti e
per la Gestione del Sistema “H.A.C.C.P.”

29/06/2015 – 29/06/2016
Biologa volontaria presso il Laboratorio di Patologia Clinica del P.O. San Giovanni di Dio.
Via Pirozzi, 37 Frattamaggiore (Na).
Mansione: Analisi del sangue di routine (emocromo, gruppi sanguigni, VES, PT, PTT,
chimica clinica, quadro proteico, virologia...); analisi delle urine (chimico fisico e del
sedimento) e delle feci (parassitologico, sangue occulto, ricerca di H.pylori...); analisi
batteriologiche (coprocoltura, tampone vaginale, tampone faringeo, espettorato ecc…) e
antibiogramma. Analisi per la ricerca di autoanticorpi (ANA, ENA, EMA, AMA, CCP,
ASMA) legati alle patologie autoimmuni (celiachia, lupus eritematoso sistemico, artrite
reumatoide...)

01/2014 - 03/2015
Tirocinio formativo presso il Laboratorio di Citologia Sperimentale dell’Università degli
Studi di Napoli “Federico II”.
Abilità professionali oggetto dello studio: Colture Cellulari, Saggi Proliferativi, Western
Blotting, Real Time PCR, Immunofluorescenza Indiretta.

03/2014 – 05/2014
Tirocinio Pre-Laurea presso Laboratorio di Analisi del P.O. San Giovanni di Dio.

• Obesità

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• Diabete

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• Diabete mellito

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• Celiachia

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• Costipazione

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• Flatulenza

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• Diabete di tipo 2

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• Anoressia

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• Diabete di tipo 1

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• Bulimia