Esperienze
Sono medico chirurgo, laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università “La Sapienza” di Roma e specializzata in Scienza dell’Alimentazione nello stesso Ateneo con il massimo dei voti.
Mi occupo di nutrizione clinica e di percorsi nutrizionali personalizzati, con particolare attenzione alla gestione dell’obesità e delle condizioni di malnutrizione, sia per eccesso che per difetto.
Durante la specializzazione ho svolto attività clinica dedicata alla gestione di pazienti con obesità grave. Ho maturato esperienza clinica anche in nutrizione in età pediatrica, in gravidanza e nel supporto nutrizionale in ambito oncologico. Ho inoltre maturato esperienza nella presa in carico dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA).
Accanto all’attività clinica, svolgo costante aggiornamento e attività scientifica attraverso corsi, congressi e contributi alla letteratura. Il mio lavoro si basa su un approccio evidence-based e sulla costruzione di percorsi nutrizionali personalizzati e sostenibili nel tempo.
La visita prevede:
• anamnesi fisiologica, clinica e alimentare
• valutazione dello stato nutrizionale e dei fabbisogni energetici
• valutazione della composizione corporea (antropometria, plicometria, BIA)
• elaborazione di un piano alimentare personalizzato
Per prenotare la tua visita scrivi a : alicedistefano.dietologa@gmail.com
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
- Scienze dell'alimentazione
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Malassorbimento
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
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Esperienze
Alice Di Stefano
dietologo, nutrizionista
Formazione
- Specializzazione medica in Scienza dell'Alimentazione - Università "La Sapienza" di Roma
- Laurea in Medicina e Chirurgia - Università "La Sapienza" di Roma
Patologie trattate
- Obesità
- Malattie metaboliche
- Malassorbimento
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Disturbi alimentari
- Cancro
- Malattie gastrointestinali
- Malattie dismetaboliche
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Ipercolesterolemia familiare
- Insulino resistenza
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Intolleranze alimentari
- Sovrappeso
- Bulimia nervosa
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Costipazione
- Esofagite
- Morbo celiaco
- Celiachia
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Disturbi Della Crescita
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Amenorrea
- IBS
- SIBO
Pubblicazioni
- VERY LOW FAT DIET WITH SUPPLEMENTATION OF HIGH GTO: GTE RATIO OIL IN THE DIETARY MANAGEMENT OF PATIENTS WITH ADRENOLEUKODYSTROPHY, Frontiers/VI CONGRESS SINuC 2023
- LARN V revisione 2025 - Gruppo di lavoro dell' età geriatrica
- Dietary Approaches in the Management of Adrenoleukodystrophy: Evidence Summary, Nutrients 17.19 (2025): 3130. for Nutritional Tips,
- Associazioni tra stato nutrizionale, stato funzionale e salute dell'osso in individui con obesità sarcopenica, XX Congresso OrtoMed Società Italiana di Ortopedia, Medicina e delle Malattie Rare dello Scheletro - Firenze 2025
Prestazioni e prezzi
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Prima visita nutrizionale
130 € -
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Valutazione della composizione corporea con il metodo impedenziometrico
50 € -
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Visita di controllo
50 € -
Indirizzo
Via Venezia 14, Aprilia 04011
Disponibilità
Questo dottore non offre prenotazioni online a questo indirizzo
Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Recensioni
2 recensioni
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M
M.M.
Sono un paziente della dottoressa Di Stefano da circa due anni, sono dimagrito di 25 kg e la mia salute è notevolmente migliorata
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M
MCWL
La dieta assegnata dopo la visita di controllo è stata efficace e, a distanza di due anni, i benefici sono sotto gli occhi di tutta la mia famiglia
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