Dott.ssa Veronica Russo

Mi occupo nello specifico di alimentazione funzionale attraverso la realizzazione di piani nutrizionali personalizzati volti a raggiungere l'obiettivo del paziente nello specifico, ma soprattutto al fine di trasmettere i principi di un'alimentazione equilibrata e di uno stile di vita sostenibile, che va al di la della prescrizione dietetica da seguire per x giorni. Per me l’alimentazione funzionale è quella che combina la qualità, la salute, il gusto, il piacere, la leggerezza verso il tema “alimentazione” e che ha dunque la funzione di realizzare il benessere “all life long” della persona.
Ogni volta che incontro un nuovo paziente domando quale sia il suo obiettivo e cosa vogliamo raggiungere insieme. Il mio lavoro significa avere l'onore di conoscere la storia di ogni paziente e accompagnarlo lungo tutto il percorso che conduce al proprio equilibrio, inteso sia come benessere fisico che psichico.
Prendersi cura di se stessi attraverso l'alimentazione significa amarsi. Ogni paziente ha una storia, obiettivi specifici e percorsi differenti per realizzarli. Una dieta fatta di restrizioni e rinunce non è mai la soluzione. Pensiamo all'alimentazione come lo stile di vita che ci consente di essere noi stessi al meglio, ORA E SEMPRE.

• Obesità

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• Sovrappeso

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• Ipercolesterolemia

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• Intolleranze alimentari

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• Celiachia

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• Diabete mellito

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• Osteoporosi

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• Stipsi

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• Adiposità localizzate

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• Ritenzione idrica

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• Bruciore di stomaco

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• Sindrome Metabolica

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• Esofagite da reflusso