Dott.ssa Veronica Rovera

Mi presento: sono Veronica Rovera, Biologa Nutrizionista iscritta all’Ordine dei Biologi della Lombardia. Ho conseguito la laurea triennale in Scienze e Tecnologie Alimentari e la magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana. Durante i miei studi ho svolto il tirocinio, e in seguito lavorato, presso Villa Miralago, struttura specializzata nella cura dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione, un’esperienza che ha profondamente influenzato il mio modo di lavorare e di ascoltare. Nel periodo successivo ho operato in contesti diversi, dalla ristorazione collettiva all’attività ambulatoriale privata, effettuando anche visite domiciliari in collaborazione con UILDM e svolgendo un nuovo tirocinio post-laurea formativo presso l’Unità di Nutrizione Clinica dell’Ospedale Gaetano Pini di Milano.

Attraverso queste esperienze ho compreso che mangiare bene non significa seguire passivamente una “dieta”, ma ascoltare attivamente i segnali fisiologici del corpo, considerando lo stile di vita, le abitudini, gli impegni e le esigenze personali, senza trascurare la dimensione emotiva legata al cibo. Mangiare bene è un equilibrio tra ciò che decidiamo di mettere nel piatto e ciò che il nostro corpo e la nostra vita ci chiedono ogni giorno: infatti, corpo, mente ed emozioni sono profondamente connessi, e il rapporto con il cibo diventa un percorso di conoscenza di sé.

Vi aspetto per costruire insieme percorsi nutrizionali personalizzati, dove condividere la vostra storia alimentare e trovare, insieme, la soluzione che sia davvero sostenibile per voi!