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Dieta per celiaci Prestazione gratuita

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Esperienze

Su di me

Mi occupo del trattamento delle patologie correlate all'alimentazione e dei disturbi del comportamento alimentare in collaborazione con un'èquipe comp...

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Formazione

  • Laurea in Scienze della Nutrizione L-29, Università degli studi di Urbino Carlo Bo con votazione )
  • Laura magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana LM-61, Università degli Studi di Milano con votazione 110/110 e lode ( 2019)
  • Diploma di Master di II livello in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata, Università degli Studi di Camerino (2023)

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione

Tirocini

  • Centro ICANS, Università degli studi di Milano (2019)
  • ASUR Marche Area Vasta 4 , reparto di Diabetologia e SIAN, Fermo (2017)
  • IRCCS Istituto Centro San Giovanni Di Dio Fatebenefratelli,Brescia ( 2019)
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Competenze linguistiche

  • Italiano,
  • Inglese

Premi e riconoscimenti

  • .

Pubblicazioni e articoli

Pubblicazioni (1)

Punteggio generale

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R
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Molto cortese e disponibile, precisa nella spiegazione. Puntuale

R
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Presso: Studio privato dieta personalizzata

Mi sono trovata benissimo ho trovato(cortesia competenza disponibilità)

R
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Presso: Studio privato Visita di controllo

Bravissima cordiale e molto professionale la consiglio a tutti


E
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I modi pacati e gentili della nutrizionista mi hanno messo a proprio agio e facilitato il dialogo.


R
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Presso: Studio privato prima visita nutrizionistica

Molto cordiale e il posto è abbastanza facile a trovare. La dottoressa è molto efficacia. Al suo lavoro


A
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Presso: Studi Cognitivi prima visita nutrizionistica

La dottoressa è stata bravissima mi sono trovata benissimo.


P
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Presso: Studio privato percorso DCA

Ho trovato nella Dott.ssa moltissima preparazione ed empatia, molto disponibile e gentile sian dal primo colloquio.


A
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Presso: Studio privato prima visita nutrizionistica

Una bella persona oltre ad esserlo professionalmente, molto alla mano semplice e carina


F
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Massima disponibilità e professionalità. Precisa ed esaustiva nelle spiegazioni della mia situazione. Super!


A
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Presso: Studio privato prima visita nutrizionistica

Dott.ssa molto preparata e professionale. Riesce a trovare una soluzione specifica in base alle esigenze del paziente, senza stravolgergli la vita.


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 1 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Intolleranze alimentari

Buongiorno, ho recentemente scoperto (grazie al test) di essere intollerante a latticini, lieviti, legumi, cacao e vegetali a foglia larga.. mentre facevo la spesa, mi sono trovata davanti alla dicitura : può contenere tracce di..
In questo caso, l'alimento è "da bandire" o se ne può usufruire? Grazie per l'attenzione

Buongiorno, in commercio sono presenti test per intolleranze o allergie alimentari privi di validità scientifica.
Le consiglio di rivolgersi ad un allergologo o gastroenterologo per indagare una eventuale intolleranza/allergia alimentare e di effettuare un test scientificamente valido(es. Breath test per la diagnosi di intolleranza al lattosio).
La dicitura "può contenere tracce di" sta ad indicare la possibile presenza negli alimenti di sostanze o prodotti , in seguito ad una contaminazione non intenzionale durante i processi di produzione, che potrebbe provocare allergie o intolleranze.
Resto a disposizione.
Dott.ssa Valeria Bracalenti

Dott.ssa Valeria Bracalenti

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