Esperienze
Sono socia della SIO (Società Italiana dell'Obesità).
Mi sono laureata in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione all'Università di Cagliari.
Ho svolto il tirocinio al Centro Obesità presso l'ospedale San Giovanni di Cagliari e nel reparto di Endocrinologia al Policlinico Universitario di Monserrato; grazie a queste esperienze ho capito quanto un modello alimentare salutare sia fondamentale nella prevenzione ma anche nella cura di numerose patologie. Questo percorso di studi, oltre a formarmi dal punto di vista professionale, mi ha permesso di capire che è possibile condurre uno stile di vita sano seguendo un’alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere del buon cibo e senza demonizzare alcuni alimenti.
Il mio scopo è quello di accompagnarti e indirizzarti verso il raggiungimento del tuo obiettivo attraverso un piano nutrizionale personalizzato che tenga conto delle tue abitudini e delle tue caratteristiche.
Il fine del percorso non sarà raggiungere un numero ma cambiare gradualmente il tuo stile di vita, conquistando il tuo benessere psico-fisico.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Tipologia di visite
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Esperienze
Valentina Carta
nutrizionista
Tirocini
- .
Formazione
- .
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Anoressia
- Bulimia
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Diverticolite
- Stipsi
- Colon irritabile
- Esofagite da reflusso
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Dismenorrea
- Anemia da carenza di folati
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Esofagite
- Ipoglicemia
- Gastroesofagite
- Morbo celiaco
- Insulino resistenza
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Inappetenza
- Maldigestione
- Sovrappeso
- Malattie gastrointestinali
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Calcolosi Renale
- Ipotiroidismo
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Endometriosi
Competenze linguistiche
- Italiano
Pubblicazioni
- .
Premi e riconoscimenti
- .
Prestazioni e prezzi
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Analisi della composizione corporea
Da 1 € -
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Consulenza nutrizionale
60 € -
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Educazione alimentare
45 € -
-
Prima visita nutrizionale
85 € -
-
Visita nutrizionale di controllo
55 € -
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Indirizzi (3)
Via Grazia Deledda 8a, Oristano 09170
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Recensioni
45 recensioni
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A
AM
Visita accurata e completa. La dottoressa è stata gentile e attenta alle mie esigenze.
• Studio Medico Aristànis • prima visita nutrizionale •
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L
L.C.
Sono in cura con la dottoressa Valentina ormai da tre mesi e sto ottenendo ottimi risultati. Si è dimostrata fin dalla prima visita competente, attenta alle esigenze e empatica. Sempre disponibile quando ho bisogno di chiarimenti o consigli.
• Studio Medico Aristànis • consulenza nutrizionale •
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A
Antonio Vincenzo
dottoressa e molto professionale attenta alle mie esigenze già dal primo mese ho ottenuto subito risultati sempre disponibile anche fuori orario. La consiglio vivamente
• Hora Studio • visita nutrizionistica •
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S
Silvia Cabella
Mi sono trovata benissimo con la dottoressa Carta, precisa, fiduciosa e attenta ad ogni dettaglio. Non è scontato che qualcuno ascolti come ha fatto lei sin dal primo incontro. Consigliatissima per me che ho fatto un percorso nutrizionale, prima di conoscerla, un po’ complicato.
• Hora Studio • visita nutrizionistica •
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P
Porcu Pina
Mi trovo benissimo con Valentina sono contentissima , risultati buoni mi sento più leggera
• Hora Studio • visita nutrizionistica •
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K
Katia
Dott.ssa cordiale, empatica e molto competente.
Dedica tempo all’anamnesi del paziente e spiega ogni dettaglio in maniera accurata.
Assolutamente consigliata• Studio Medico Aristànis • prima visita nutrizionale •
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C
Cinzialuna
Ho eseguito la prima visita con la Dottoressa..una ragazza giovane ma molto attenta e preparata..ottimo modo di porsi,spiegazioni chiare..il percorso sarà lungo ma con lei sarà più semplice..straconsigliata..
• Studio Medico Aristànis • prima visita nutrizionale •
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R
Rita
Grande empatia, mi sono subito sentita a mio agio.
Pronta e professionale nelle risposte a ogni mio dubbio. Consigliata!• Hora Studio • prima visita nutrizionale •
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C
C C
dottoressa molto professionale e competente, attenta alle esigenze del paziente.
• Studio Medico Aristànis • visita nutrizionale di controllo •
-
C
C.
Non lascio mai recensioni ma…
Mi sono rivolta a Valentina un po’ per scommessa con me stesso sapendo già che avrei mollato senza neanche iniziare il percorso!
Vengo da 40 anni di alimentazione scorretta, estremamente selettiva e con disturbi alimentari importanti nonostante la buona composizione corporea.
Ad oggi, a distanza di circa 6 mesi, il percorso continua con costanza.
Gradualmente é riuscita ad inserire cibi finora ignorati, o che mi provocavano conati, il tutto senza nessuna pressione, bilanciandoli in una dieta mirata a quello che era il mio obbiettivo finale e dandomi le basi dell’importanza di una buona educazione alimentare.
Il lavoro continua e nonostante i ritmi della vita un po serrati la “dieta” non mi pesa.
Nessuna proibizione, é solo un nuovo stile vita un po più consapevole!
Grazie mille• Edition Fitness • •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, mi potete dire gli Alimenti che contengono caff? Sono allergica alla caffeina me né sono accorta da poco tempo. Grazie.
Salve, per l'allergia alla caffeina deve evitare ovviamente il caffè e bevande a base di caffè come ad esempio il cappuccino, il tè e alcuni infusi, il cioccolato e il cacao, le bevande energetiche in quanto contengono caffeina in quantità elevate e alcune bevande gassate come la coca cola. Se assume integratori o farmaci verifichi che non sia presente la caffeina poiché in alcuni può essere presente per aumentarne l'efficacia. E' importante leggere sempre con attenzione le etichette degli alimenti e delle bevande che intende consumare.
Cordiali saluti.
Salve sono un ragazzo di 30 anni, circa un mese fa ho fatto degli analisi del sangue ed ho trovato il colesterolo a 214 e gli trigliceridi a 329 la dottoressa mi disse di fare un po’ di dieta e ripetere di nuovo gli analisi premesso che pesavo circa 114 chili o dovuto fare un po’ di dieta ma no scitta dal dietologo. Quindi ho fatto un po’ di dieta ed ho aggiornato il mio medico di rifare tutto è lei mia di nuovo prescritto tutto ho fatto e mi è uscito il colesterolo a 209 e trigliceridi a 201 ldl a140 e hdl 37 premesso che sto facendo la dieta di testa mia e devo ancora scendere la dottoressa mia ha prescritto un integratore che non voglio prendere perche sono giovane. Mi serve un aiuto per capire come comportarmi e come perdere peso ma mangiare sano grazie
Buongiorno,
le sconsiglio il fai da te in quanto una dieta non controllata può portare a carenze nutrizionali e difficoltà nel raggiungere l'obiettivo. Le consiglio invece di rivolgersi a un nutrizionista in modo tale che possa stilare un piano nutrizionale specifico per le sue necessità, tenendo conto delle sue condizioni di salute, dei suoi obiettivi e del suo stile di vita.
Resto a sua disposizione.
Saluti, Dott.ssa Valentina Carta
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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