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Dott. Umberto Olivo

Via Paoloni 10, Lecce 73100

Per i pazienti sportivi è possibile ottenere una scheda personalizzata di allenamento, da abbinare alla dieta. Visito anche a domicilio.

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31/10/2024

Esperienze

✔️ Nutrizionista - Biologo senior, con Master in "Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata",

✔️ Tecnico Sportivo, Istruttore di Bodybuilding e Fitness CSEN, riconosciuto dal CONI.

✪ Sono il Dott. Umberto Olivo e svolgo con passione il mio ruolo di professionista nel campo della nutrizione. Il mio metodo strategico consiste nel creare un percorso alimentare sano fatto su misura per te, di qualità e gratificante, che ti permetta di scoprire una nuova condizione di benessere, un livello di salute ideale, sia dal punto di vista fisico che mentale.

Le soluzioni che ho in serbo per te, oltre a donarti un vantaggio nell'immediato, porteranno a risultati duraturi.

Sono fermamente convinto del fatto che un cammino di questo tipo non debba essere percepito come una ripida scalata, "rinuncia necessaria" per raggiungere un obiettivo. Invece, grazie al mio metodo, porterai a termine un sano percorso nutrizionale con gioia e determinazione affinché produca facilmente i suoi migliori frutti, guadagnando così una vita lunga e più libera, una forma fisica più salutare e desiderabile, una maggiore serenità senza acciacchi.

Ogni traguardo raggiunto sarà frutto di piani nutrizionali mirati e costantemente aggiornati in modo scrupoloso. Io ti accompagnerò in ogni fase, con supporto costante e check-up frequenti.

Durante la visita eseguirò un importante esame non invasivo per valutare la tua composizione corporea, per poi illustrarti una strategia che si adatti perfettamente a gusti, esigenze, bisogni, scelte etiche e condizioni cliniche del caso specifico.

Agiremo direttamente sul tuo metabolismo, modificandolo e rendendolo funzionale.
Nessuna dieta "fai da te" potrà portarti a risultati così di qualità e destinati a durare nel tempo.

✓ L'obiettivo è quello di darti la preziosa opportunità di raggiungere la meta non provando fatica, senza che si abbia in alcun caso un peggioramento della qualità della vita. Ciò stonerebbe con il concetto di alimentazione sana, che migliora la vita; il nostro rapporto con il cibo é importantissimo per prenderci cura di noi stessi e farci del bene giorno per giorno.

Appassionato di sport sin dalla tenera età, ho deciso di formarmi sempre di più in quest'ambito trasformando la devozione in lavoro, ottenendo la qualifica di Istruttore di Bodybuilding e Fitness, in modo da poter sostenere al meglio chiunque voglia affacciarsi su questo mondo straordinario, seguendolo sia dal punto di vista nutrizionale, sia compilando dettagliate schede e programmi di allenamento specifici che possano garantire i migliori risultati possibili, estetici e inerenti alla salute e alle performance.

Se si parla di rimodellamento corporeo, definizione e accrescimento dei muscoli, il rivolgersi a un professionista formato a 360 gradi sullo sport, dalla nutrizione all'allenamento vero e proprio, rappresenta una risorsa preziosissima che può fare la differenza nell'ottenere il massimo della resa con il minimo sforzo, attuando scelte intelligenti e mirate.

✪ CHE TIPO DI PAZIENTI SEGUO?
♡ chiunque voglia migliorare il proprio stile di vita in maniera efficace e potente
♡ pazienti sovrappeso e sottopeso
♡ sportivi
♡ soggetti intolleranti, allergici e con patologie legate all’alimentazione e non
♡ donne in gravidanza, allattamento e menopausa
♡ vegetariani e vegani
♡ bambini, adolescenti e anziani.

Offro assistenza a pazienti nella zona della provincia di Lecce. In più, aiuto persone provenienti da tutta Italia con visite online e video-conferenze.

Oltre a occuparmi della formulazione di percorsi alimentari personalizzati, sono disponibile a:
✿ tenere lezioni di educazione alimentare
✿ darti indicazioni sul corretto utilizzo degli integratori
✿ chiarire allo sportivo l'alimentazione più indicata nelle varie fasi di preparazione atletica
✿ fornirti un programma di allenamento speciale che sia facile da seguire e fruttuoso
✿ illustrare le proprietà degli alimenti e il loro bilanciamento
✿ guidarti verso una spesa intelligente
✿ informarti meglio su come conservare correttamente gli alimenti

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La prescrizione di una dieta per colon irritabile è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta per diabetici è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta per disbiosi è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta per intolleranze alimentari è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di un piano alimentare specifico per sportivi è incluso nella visita nutrizionale.



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La prescrizione di una dieta personalizzata è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta post-partum è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta vegana è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una dieta vegetariana è inclusa nella visita nutrizionistica.



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Se si necessita di piano alimentare, selezionare invece "visita nutrizionistica".



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Formulazione di un programma di allenamento personalizzato, da eseguire in palestra oppure a corpo libero.



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La prescrizione di un piano nutrizionale è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La plicometria è inclusa nella visita nutrizionistica.



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La prescrizione di una terapia dell'obesità e del sovrappeso è inclusa nella visita nutrizionistica.



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Completa: anamnesi, bioimpedenziometria e analisi composizione corporea, con formulazione del piano alimentare.



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Completa: anamnesi, bioimpedenziometria e analisi composizione corporea, con formulazione del piano alimentare.



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Studio Dott. Olivo - Lecce

Completa: anamnesi, bioimpedenziometria e analisi composizione corporea, con formulazione del piano alimentare.

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Punteggio generale

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S
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionale a domicilio

Il dottore è scrupoloso e molto disponibile, competente e preparato. Ha effettuato una visita a mia madre, anziana e con varie patologie, dimostrandosi molto attento nella valutazione della paziente ed empatico nella comunicazione.

Dott. Umberto Olivo

Grazie per la recensione. Sono rimasto molto ammirato dalla forza d'animo di sua madre, è molto in gamba! Siamo pronti per accompagnarla in questo viaggio all'insegna della cura e del benessere.

L
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Ottimo professionista!
Il Dottore Olivo è stato molto attento alle mie esigenze, creando un piano alimentare personalizzato e facile da seguire. Ho visto miglioramenti concreti e ho imparato a gestire meglio la mia alimentazione. Lo consiglio vivamente!

Dott. Umberto Olivo

Come ho già avuto modo di dirle, stiamo ottenendo dei risultati fantastici! Lieto di affiancarla in questo percorso di rinnovamento, grazie per le belle parole.

G
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce dieta per colon irritabile

Mi sono recato dal dott. Olivo in seguito ad una diagnosi di colon irritabile. Il percorso nel quale mi ha introdotto, si è rivelato essere sin da subito efficace. Mi ha dato i giusti mezzi per affrontare la sintomatologia tipica della sindrome sopracitata, e anche per integrare il mio stile di vita con un'alimentazione varia e salutare.
Le spiegazioni degli approcci che intende adottare, sono dettagliate ed esaustive. Qualsiasi strategia viene pianificata insieme al paziente, tenendo in considerazione le sue abitudini ed esigenze. Inoltre, è sempre disponibile via mail/telefono per qualsiasi tipo di chiarimento, un aspetto molto importante per la buona riuscita del trattamento.

Dott. Umberto Olivo

Sono contento che adesso si senta molto meglio e che si sia trovato bene durante il trattamento. Fin dal nostro primo incontro ho percepito in lei determinazione e voglia di impegnarsi. Un caro saluto.

S
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Dottore molto preparato, conosce tutti gli ultimi aggiornamenti in fatto di alimentazione.
È specializzato anche in nutrizione per lo sportivo, mi ha dato degli ottimi consigli sull'allenamento.

Dott. Umberto Olivo

Grazie mille, aggiornare costantemente le proprie conoscenze è di fondamentale importanza per un professionista.

P
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Dopo due mesi di trattamento tramite il Dr. Umberto sono subito rientrato in normopeso, perdendo più di 4 chili. Personalmente è stato abbastanza facile seguire il piano alimentare che mi è stato dato, ma fortunatamente il Dr. Umberto risulta essere molto disponibile e molto flessibile per eventuali cambiamenti nel piano.

Dott. Umberto Olivo

Grazie per la recensione, stiamo facendo un ottimo percorso. È utile per me conoscere le preferenze alimentari: includerle nel piano consente di raggiungere l'obiettivo con più gusto, preservando la giusta motivazione.

A
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Con l'aiuto del dottor Olivo sono riuscita finalmente a dimagrire. Per anni avevo seguito diete inconcludenti dove praticamente non mangiavo quasi nulla e il peso non scendeva.
Per fortuna mi hanno consigliato di rivolgermi al dottore.
Lo ringrazio per la pazienza dimostrata e per le parole di incoraggiamento che mi rivolgeva.

Dott. Umberto Olivo

Prego, sono felice per i risultati che ha ottenuto, ha dimostrato un'ottima grinta. Una dieta molto restrittiva e generica, non adattata al proprio metabolismo, non è semplice da gestire e soprattutto non porta ai giusti frutti. Invece, seguendo piani alimentari personalizzati e ben bilanciati, è più facile raggiungere gli obiettivi sperati e la nuova forma fisica dei propri sogni.

G
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Mi sta aiutando tanto con il mio problema, non so se con un altro dottore avrei risolto meglio uguale o peggio ma è estremamente importante quando ci fidiamo e ci affidiamo nelle mani di uno specialista avere a che fare con una persona empatica, il dottor olivo è davvero un dottore molto alla mano, empatico, ti visita con calma e ti spiega le cose nei migliori dei modi, inoltre in qualsiasi momento tu gli scrivi per chiedere un consiglio o un dubbio lui ti risponde sempre con la massima rapiditá, lo consiglio assolutamente !!!

Dott. Umberto Olivo

Mi fa molto piacere che si senta aiutato e compreso, così come rilevare gli obiettivi raggiunti incontro dopo incontro.
Il viaggio è in divenire ed è importantissimo stare bene e sentirsi a proprio agio.
Può continuare a contare su di me in qualsiasi momento, qualora le sorgesse qualche domanda o curiosità.
Vedere i pazienti che lasciano il mio studio con il sorriso sulle labbra è una grande soddisfazione per me.

N
Presso: Online consulenza online

Con il Dottor Olivo mi sono sentita immediatamente compresa, ascoltata ed ho avuto da subito ottimi risultati. Il Dottore dedica ampio spazio della seduta all' ascolto dei progressi e delle problematiche che ho avuto nel mese precedente per cercare di costruire un piano che sia il più possibile
facile da seguire. Io soffro di gastrite, reflusso e purtroppo per motivi lavorativi non posso mai pranzare a casa ma grazie al suo aiuto ho risolto fin da subito i disturbi legati alla gastrite e a creare dei pranzi comodi e agevoli da portare. Apprezzo molto il fatto che stia attento anche ai vari cibi che non preferisco mangiare e che sia molto chiaro ed esaustivo nelle spiegazioni. Consiglio vivamente a chiunque abbia bisogno di riprendere sicurezza in se stessi e di rimettersi in forma di intraprendere il proprio percorso con questo specialista.

Dott. Umberto Olivo

Ricevere recensioni di questo tipo è un immenso piacere per me, grazie mille per il feedback!

E
Presso: Studio Dott. Olivo - Lecce visita nutrizionistica

Il Dottor Olivo è molto professionale, disponibile, chiaro nelle spiegazioni e soprattutto sa ascoltare bene le esigenze del paziente, mi ha fatto sentire subito a mio agio. In pochi mesi ho già avuto ottimi risultati e i suoi piani alimentari non sono affatto rigidi, anzi ! Mangio bene e mi sento sazio !!
In definitiva lo consiglio a chiunque voglia intraprendere questo percorso.

Dott. Umberto Olivo

Grazie. Un'alimentazione caratterizzata dal giusto equilibrio di tutti i nutrienti aiuta a raggiungere il senso di sazietà prima di eccedere con le calorie. Il vero segreto non è ridurre, tutt'altro! Più che sul "quanto" io mi concentro sul "come" mangiare.

A
Presso: CMD Centro Medico Diagnostico Squinzano prima visita nutrizionale

Cortesia, attenzione e professionalità contraddistinguono il dottor Olivo, tali da mettere a suo agio il paziente sin da subito.

Dott. Umberto Olivo

Grazie per la cordiale recensione. Sono lieto che il nostro incontro sia stato un'esperienza positiva. Rimango sempre a disposizione per qualsiasi necessità o dubbio. Buona giornata.

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 90 domande da parte di pazienti di MioDottore

Salve gentili medici nutrizionisti.
ho fatto 6 giorni di dieta mediterranea ma oggi che è domenica ho trasgredito la dieta.
la mattina tutto ok con la colazione e con lo spuntino, mentre verso l'ora di pranzo ho ceduto.
mi sento molto in colpa davvero.
come posso rimediare allo sgarro domenicale ?

Gentile utente, può stare tranquilla nel modo più assoluto: quello che è successo è normale, accade a gran parte dei pazienti che con tanta buona volontà decidono di approcciarsi a uno stile alimentare sano. Lei è una persona, non una macchina: è chiaro che avrà bisogno dei suoi tempi per abituarsi al piano alimentare, per cui questo fenomeno rientra assolutamente nella normalità, senza dover adottare alcuna strategia per compensare.

Personalmente, quando redigo piani alimentari per persone che desiderano perdere peso, inserisco spesso un pasto libero settimanale: questo risulta importantissimo per il benessere psicologico e la motivazione del paziente, che in questo modo sarà più spronato a raggiungere facilmente l'obiettivo. Molte persone decidono di assaporare il loro pasto libero proprio nel pranzo della domenica, esattamente come ha fatto lei. Il senso di colpa che prova può quindi essere superato con serenità.

Il mio approccio alla gestione del paziente mira a un benessere complessivo: una buona alimentazione e buone abitudini a tavola fioriscono dove c'è felicità, dove c'è piacere a mangiare qualcosa di buono e sano, dove c'è voglia di stare bene. In questo contesto, il pasto libero è spesso fondamentale, così come lo è ascoltare con attenzione i bisogni del paziente.

Qualora ne avesse bisogno, quindi, può tranquillamente contattarmi qui su MioDottore, per illustrarmi qualsiasi altra necessità o chiedermi informazioni. Cordiali saluti, Dott. Umberto Olivo.

Dott. Umberto Olivo

Salve, sono una paziente oncoematologica. Sono due anni che assumo 3 giorni a settimana un antibiotico generico e tutti i giorni al mattino una protezione per lo stomaco e mattino e sera un antivirale per l'herpes zoster. Da un anno assumo altri medicinali tra cui il cortisone. Quest'ultimo devo assumerlo necessariamente a stomaco pieno, gli altri no infatti i medici mi lasciano libera di assumerli all'orario che preferisco. Volevo chiedere se, al fine di preservare almeno un po' il microbiota, potesse essere utile assumere questi farmaci lontano dai pasti, in modo da assimilarne le proprietà nutritive come eventuali fermenti, oppure se l'azione dei farmaci vanifica la loro assunzione a prescindere dal momento in cui li consumo. Grazie.

Gentilissima signora, comprendo perfettamente le sue perplessità. Procedo a rispondere al suo quesito e le faccio i complimenti per la determinazione che sta dimostrando nella gestione della situazione.

Per quanto riguarda il microbiota intestinale, l'impatto degli antibiotici vi è sempre, indipendentemente dalle tempistiche di assunzione, ma la scelta di allontanare l’utilizzo di farmaci dai pasti ha comunque dei risvolti positivi. Un fattore che assume certamente rilevanza in questo contesto è l’assorbimento dei nutrienti: infatti sarebbe bene assumere l’antibiotico in momenti non troppo ravvicinati ai pasti, per favorire una maggiore assimilazione delle sostanze nutritive. Per questo motivo, dal momento che i medici le hanno dato carta bianca, il mio consiglio è quello di tener conto di quanto le ho appena illustrato, ossia di allontanare l’assunzione di antibiotici dai pasti.

Per quanto riguarda il microbiota, comunque, c’è una cosa molto efficace che può fare per preservarlo, personalmente le consiglierei di farlo immediatamente. In commercio esistono ottimi probiotici in grado di resistere in maniera specifica all’azione degli antibiotici più comunemente prescritti; essi sono stati sviluppati dopo anni di ricerche proprio con la finalità di aiutare chi segue una terapia antibiotica per un lungo periodo.

Conoscendo con esattezza quale antibiotico assume attualmente, quindi, potrei facilmente indirizzarla verso un prodotto perfettamente in grado di sostenere e difendere il suo microbiota. Se lo desidera, può contattarmi qui su MioDottore, sarei lieto di aiutarla. Cordiali saluti, Dott. Umberto Olivo.

Dott. Umberto Olivo
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