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Esperienze

Su di me

Il mio approccio si focalizza sull'ascolto empatico del paziente, dando spazio alle sue abitudini, necessità e al suo rapporto individuale con il cibo...

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Formazione

  • Università degli Studi di Milano

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  • Scienze dell'alimentazione
  • Scienze dell'alimentazione umana

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  • Laboratorio nutrizione umana UNIMI

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Mi voglio complimentare con il Dottor Corti per la sua capacità di spiegare con molta chiarezza come migliorare la mia alimentazione in preparazione all’attività sportiva. Seguendo le sue indicazioni ho migliorato le mie performance.

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Mi sono sentita seguita con attenzione sulle mie specifiche problematiche. Il Dott. Corti mi ha fornito strumenti pratici e funzionali che mi hanno consentito di riorientare in modo facile la mia alimentazione dopo aver scoperto di essere intollerante al glutine. Mi ha aiutato molto a sentirmi sicura in questo cambiamento radicale. Grazie !

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Sono estremamente soddisfatta del servizio ricevuto dal dottor Corti. E un professionista disponibile e puntuale, ha saputo ascoltarmi con attenzione e ha creato una scheda nutrizionale ad hoc per le mie esigenze. Grazie mille dottore.


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Dottore giovane e allo stesso tempo preparato, disponibile anche via messaggio. La strada è lunga ma sto ottenendo già i primi risultati, grazie Tommaso


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Professionista molto cortese e disponibile, oltre che molto competente. Mette il paziente subito a suo agio e spiega in maniera chiara i passi da seguire per raggiungere i propri obbiettivi.
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Domande su consulenza nutrizionale

Buonasera,
Ho 37 anni ed Il mio medico mi ha consigliato di informarmi sui fodmap x via dei miei continui problemi all’intestino: spessissimo aria, crampi e dolori ormai insopportabili. Ho letto diversi siti, articoli ed ho appreso che trattasi di una dieta da seguire molto bene e con l’aiuto di uno/a specialista. Non sono avvezza ad informarmi in internet e vorrei avere le giuste informazioni per imparare quali possano essere gli alimenti “nocivi” per il mio intestino e le tempistiche con cui Eliminarli e reintrodurli.
Come dovrei procedere? Tutti i nutrizionisti posso aiutarmi o ci sono degli specialisti. Grazie mille in anticipo

Buongiorno,
le diete low FODMAP sono utili per coloro che hanno disturbi intestinali funzionali, non legati quindi a cause organiche o patologie sottostanti. Di conseguenza si devono escludere queste cause attraverso il consulto medico. Accertato questo, la dieta low FODMAP è auspicabile sia formulata da un professionista perché è caratterizzata da una dieta di sostituzione per un periodo di 2 a 6 settimane, dove si preferisce, per esempio, frutta e verdura con pochi fruttani, fruttosio e polioli come melone, arancia, mandarini, zucchine [etc...] a quelle più ricche di questi composti come pere, ciliegie, cipolle, cavolfiore, aglio [etc...]. Dopo questo periodo di sostituzione, ve ne è uno di reintroduzione degli alimenti ad alto FODMAP uno per volta, per capire quali siano meglio tollerati e successivamente il paziente impara a gestirsi autonomamente. Quelli da me riportati sono esempi, è una questione che coinvolge più alimenti (formaggi, legumi...) e diversa da persona a persona, per questo motivo le sconsiglio il fai da te. Inoltre, si deve associare l'attività fisica e il miglioramento del propria salute mentale con abbassamento di stress e ansia, che è il fattore che porta ai cambiamenti più importanti

Dott. Tommaso Corti

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