Dott.ssa Simonetta Cosentino
Via Aldo Moro 8, San Lazzaro di Savena 40068
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20/01/2026
Dott.ssa
Simonetta Cosentino
Dietista
·
Nutrizionista
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sulle specializzazioni
San Lazzaro di Savena 1 indirizzo
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Esperienze
Sono Simonetta Cosentino, dietista, e da oltre 35 anni accompagno le persone a migliorare il proprio rapporto con il cibo e con se stesse.
Credo che ogni percorso debba essere unico, perché ognuno di noi ha una storia, esigenze e obiettivi diversi.
Seguo chiunque abbia bisogno di supporto: da chi soffre di obesità a chi presenta deficit ponderale, chi soffre di patologie metaboliche, intestinali o croniche, ma anche sportivi — professionisti e amatori — e persone che semplicemente desiderano sentirsi meglio.
Mi occupo di bambini, adulti e anziani, perché la nutrizione è un alleato importante in ogni fase della vita.
Nel mio studio unisco la scienza della nutrizione a strumenti innovativi: il Fit3D, che mostra con chiarezza i cambiamenti corporei attraverso una scansione tridimensionale, e l’analisi BIA, che valuta la composizione corporea in dettaglio.
Quando serve, integro il percorso con trattamenti complementari come InfraMed 3.0, ProShape MED e FisioTone, per favorire il rimodellamento e sostenere i risultati.
Il mio obiettivo è offrirti un accompagnamento fatto di ascolto, empatia e soluzioni concrete, per raggiungere un benessere che non sia solo estetico, ma soprattutto duraturo e sostenibile.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Bulimia
- +54 a11y_sr_more_diseases
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Esperienze
Simonetta Cosentino
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Dal 1998, per cinque anni, ho svolto lezioni di Educazione Alimentare nell’ambito di un progetto dell’Istituto Tecnico Industriale Statale “F. Alberghetti” di Imola e negli ultimi tre anni interventi nelle II^ della scuola secondaria di 1^ grado “Rolando" di Bologna.
- Dal 2020 ho aperto un mio studio a San Lazzaro, in cui offro oltre la mia consulenza, anche un servizio con l'uso di 3 nuovi macchinari di altissima tecnologia a supporto del paziente
- Dal settembre 1985 a Maggio del 1987 ho collaborato attivamente in qualità di praticante volontaria, con il Gruppo di studio delle malattie dismetaboliche e dell’arteriosclerosi presso l’Usl 28 Bologna Nord, ospedali S’Orsola- Malpighi.
- Dal marzo 1987 a giugno 1988 ho collaborato in qualità di praticante volontaria, con il servizio di Dietologia presso l’Usl 23 di Imola Ospedali M.Malpighi di Montecatone e S.Maria della Scaletta di Imola.
- Dal settembre 1988 a luglio 1989 ho frequentato in qualità di praticante volontaria l’ambulatorio dietologico- Servizio delle Malattie del Ricambio e Diabetologia presso l’Usl 28 S.Orsola-Malpighi di Bologna.
- Nel febbraio 1993 ho collaborato con il settore Patrimonio-Acquisti-Economato del Comune di Modena, alla predisposizione dei menù relativi alla refezione scolastica della scuola elementare e della scuola dell’infanzia, calcolando le giuste grammature per ogni singolo componente dei piatti inseriti nei menù e l’apporto quotidiano dei singoli valori nutritivi
- Dall’ottobre 1993 al marzo 1994 ho svolto, in qualità di Dietista, attività di consulenza per lo studio ed elaborazione di una dieta autunno/inverno e primavera/estate destinata agli anziani ospiti delle Case Protette Comunali di Modena
- Dal 1990 al maggio 1998, durante l’anno scolastico, ho svolto lezioni di educazione alimentare presso un Laboratorio didattico.
- Sempre per questa Istituzione, ho predisposto il manuale delle procedure di Autocontrollo denominato HACCP e relativi adeguamenti come e secondo le disposizioni indicate dal D.Lgs 155/97. Nel corso di tutto l’anno 1999 ho collaborato al progetto di certificazione qualità EN ISO 9002, conseguendo nel settembre 2000 la certificazione. Ho organizzato iniziative d’informazione e di educazione alimentare che coinvolgevano tutte le scuole del comune, durante l’anno scolastico.
- Dall’Agosto 1998 al Gennaio 2003 ho svolto attività di controllo del servizio dietetico e del servizio refezione-mense, per conto dell’Istituzione dei Servizi Sociali del comune di Castel S. Pietro Terme elaborando, ogni anno scolastico, le tabelle dietetiche per l’asilo nido, per la scuola dell’infanzia, la scuola primaria e secondaria di 1^ grado. .
- Nel 2003 e nel 2014, ho elaborato le tabelle dietetiche per l’asilo nido, la scuola dell’infanzia e la scuola primaria dell’Istituto Don Luciano Sarti del Comune di Castel S.Pietro Terme.
- Dal Gennaio 2008 al luglio 2017 ho svolto attività con incarico professionale di collaborazione e consulenza dietetica nell’ambito del servizio refezione-mense, gestito dalla Solaris srl con sede in Castel S. Pietro Terme (Bologna).
- Dal 1996 ad 2019 svolgo attività professionale in ambulatorio privato
Formazione
- Università di Bologna
- Università di Chieti
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Ipercolesterolemia
- Diabete mellito
- Bulimia
- Sovrappeso
- Osteoporosi
- Intolleranze alimentari
- Gotta
- Stipsi
- Diabete mellito di tipo
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Diabete
- Colon irritabile
- Bruciore di stomaco
- Malattie metaboliche
- Alitosi
- Malattie cardiovascolari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Ipoglicemia
- Morbo celiaco
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Ritenzione idrica
- Iponutrizione
- Acidosi
- Aerofagia
- Malattie gastrointestinali
- Sindrome Metabolica
- Anoressia
- Calcolosi Renale
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Colite
- Diabete di tipo 2
- Diabete di tipo 1
- Malattie dismetaboliche
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Anemia da carenza di folati
- Cancro
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Tiroidite
- Steatosi
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Colestasi
- Maldigestione
- Ipertensione
- Acne
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Stitichezza
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Dolore addominale
- Anemia
- Allattamento e svezzamento
- Amenorrea
- IBS
- Iperuricemia
Video
Competenze linguistiche
- Inglese
Comunicazioni importanti
Dott.ssa Simonetta Cosentino
Via Aldo Moro 8, San Lazzaro di Savena 40068
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20/01/2026
Prestazioni e prezzi
-
Analisi della composizione corporea
45 € -
-
Controllo nutrizionale
50 € -
-
Prima consulenza nutrizionale
180 € -
-
Riabilitazione del pavimento pelvico
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-
Terapia strumentale
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Indirizzo
Via Aldo Moro 8, San Lazzaro di Savena 40068
Disponibilità
Telefono
051 952...
Telefono
Studio Simonetta Cosentino
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C
Cc
Dottoressa molto brava spiegazioni dettagliate consigli utili
• Studio Simonetta Cosentino • Visita di controllo •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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F
fabbri Floriano
Molta dettagliata nelle risposte e molta gentilezza
• Studio Simonetta Cosentino • controllo nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
-
C
Carla N.
Dottoressa molto gentile ed accurata, precisa nei consigli dietetici
• Studio Simonetta Cosentino • prima consulenza nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
“La ringrazio sinceramente! Ogni percorso è unico e il mio impegno è proprio quello di offrire ascolto, precisione e supporto costante. Sono felice che lo abbia percepito.”
-
M
Matilde G.
Nel corso della visita ho trovato nella dottoressa una professionista preparata ed attenta alle esigenze comunicate (anche in un caso "particolare" come quello di un DCA con dieta vegetariana), nonchè molto gentile ed empatica. Anche l'ambiente dello studio mi ha messa molto a mio agio. Per la mia esperienza sono rimasta davvero piacevolmente colpita!
• Studio Simonetta Cosentino • prima consulenza nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le tue parole. Sapere che durante la visita ti sei sentita ascoltata, accolta e a tuo agio è per me la cosa più importante.
Ogni percorso nutrizionale è unico e merita attenzione, rispetto e sensibilità, soprattutto quando coinvolge aspetti delicati come il rapporto con il cibo. Il mio obiettivo è proprio quello di creare uno spazio sicuro in cui ogni persona possa sentirsi compresa e accompagnata con professionalità ed empatia.
Ti ringrazio per la fiducia che mi hai accordato e per aver condiviso la tua esperienza.
Ti auguro di proseguire questo percorso con serenità e consapevolezza, un passo alla volta.
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I
I.b
Ottima professionalità nel trattamento e nella accoglienza grazie
• Studio Simonetta Cosentino • controllo nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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F
F.L.
Persona molto professionale attenta alla mia problematica gentile
• Studio Simonetta Cosentino • prima consulenza nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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S
Stefano Grandi
Grandissima professionalità come sempre...gentilezza e tanta capacità di individuare i tuoi punti deboli....consigliatissima...
• Studio Simonetta Cosentino • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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M
Mimma
Competente ed esaustiva, spero di poter raggiungere l'obiettivo prefissato
• Studio Simonetta Cosentino • prima consulenza nutrizionale •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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B
Barbara
Simonetta è’ estremamente professionale, competente, fornisce spiegazioni dettagliate con estrema delicatezza. Il suo studio è come una casa: Simonetta ha cura di ogni spazio, in modo da renderlo accogliente.
• Studio Simonetta Cosentino • terapia strumentale •
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L
Luana
Bravissima professionista, mi sento seguita e i risultati sono visibili
• Studio Simonetta Cosentino • Visita di controllo •
Studio Simonetta Cosentino
Grazie di cuore per le sue belle parole!!
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