Castromediano 1 indirizzo
Nutrizionista e Biologo senior, specializzato in Biotecnologie Mediche
Personal Trainer, AiCS riconosciuto CONI
Sono laureato in Biotecnologie e specializzato in Biotecnologie Mediche presso l’Università del Salento. Il mio percorso professionale nasce oltre 20 anni fa nel mondo del fitness, dove ho iniziato, subito dopo il diploma e durante gli studi universitari, a lavorare come personal trainer. Questo mi ha permesso di entrare in contatto con un’ampia varietà di persone e di confrontarmi con successo con molteplici tipologie di fisicità, sviluppando una visione concreta e adattabile del lavoro su corpo e mente.
Nel tempo, l’interesse per la fisiologia, l’anatomia e il funzionamento dell’organismo mi ha portato ad approfondire sempre più il ruolo dell’alimentazione, fino a farne la mia professione. Oggi integro nutrizione e sport in un approccio completo, orientato al benessere reale e sostenibile.
Credo che un corretto stile alimentare non debba essere rigido o distante dalla vita quotidiana, ma debba rappresentarla. Per questo motivo, i miei piani alimentari sono strutturati per essere flessibili, pratici e adattabili, pensati anche per chi ha ritmi lavorativi intensi o difficoltà a seguire schemi alimentari tradizionali.
Ogni percorso nasce da un’anamnesi approfondita e si sviluppa attraverso un piano personalizzato che tiene conto delle reali esigenze, degli obiettivi e dello stile di vita del paziente. L’obiettivo è ottenere risultati concreti, duraturi e sostenibili, senza forzature o soluzioni standardizzate.
L’esperienza maturata nel tempo, unita al continuo aggiornamento professionale, mi consente di accompagnare ogni persona in un percorso consapevole, efficace e costruito su misura.
nutrizionista, dietista
Via Papa Pio XII 20, Castromediano 73020
Non aspettare l’estate per iniziare.
A fare davvero la differenza sono le abitudini che costruisci ogni giorno.
Iniziare ora non significa “mettersi a dieta”, ma imparare a prendersi cura di sé in modo consapevole.
La nutrizione è equilibrio, non privazione.
Dott. Gaetani Sergio - Tel. 3803521645
01/04/2026
Via Papa Pio XII 20, Castromediano 73020
Non aspettare l’estate per iniziare.
A fare davvero la differenza sono le abitudini che costruisci ogni giorno.
Iniziare ora non significa “mettersi a dieta”, ma imparare a prendersi cura di sé in modo consapevole.
La nutrizione è equilibrio, non privazione.
Dott. Gaetani Sergio - Tel. 3803521645
01/04/2026
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Studio Nutrizionista - Dott. Gaetani Sergio
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55 recensioni
La mia esperienza in cura dal Dott Gaetani è stata positiva e vincente da subito. All'inizio del percorso ero tendente all'obesità, ma in poco tempo e senza mai soffrire il senso di fame ho ottenuto risultati tangibili, arrivando a perdere più di 20 chili in meno di due anni in cura da lui. Professionista serio e competente e votato all'ascolto delle mie esigenze, disponibile a fugare qualsiasi mio dubbio anche al di fuori delle sedute, capace di seguirmi in ogni mio step.
Sono una paziente del dottore Gaetani, ho iniziato la dieta da lui a settembre è devo dire che anche se la prendo e la riprendo.
Il peso e le misure sono confortanti nei vari controlli.
Lo consiglio
Mi sono trovata subito bene, molto professionale. Lo consiglio assolutamente.
Sergio è fantastico, flessibile, professionale, disponibile. Obiettivi chiari e soprattutto raggiunti! Consiglio assolutamente!
Sono seguito da Sergio Gaetani da diversi anni sia dal punto di vista nutrizionale che sportivo, e la mia esperienza è estremamente positiva.
Si distingue per professionalità e competenza costruendo percorsi personalizzati realmente efficaci.
Oltre ai risultati ottenuti, ho acquisito maggiore consapevolezza nella gestione dell’alimentazione e dell’allenamento. Mi sono trovato molto bene e lo consiglierei a tutti.
Mi sono affidato al Dott. Gaetani e mi sono trovato benissimo. Professionale, disponibile e sempre attento alle esigenze del paziente. Il piano alimentare è stato facile da seguire e ho ottenuto risultati concreti in poco tempo. Lo consiglio davvero a chi vuole migliorarsi e tornare a stare bene.
Dr. Sergio Gaetani
Grazie mille P.R. come sempre, felice di aver aiutato!
Mi sono rivolta al dottor Sergio Gaetani per iniziare un percorso di dimagrimento e per avere un rapporto sano con il cibo, e fino ad adesso, anche se per pigrizia ho ceduto molte volte, il dottore è stato ed è molto comprensivo ed empatico. È molto professionale e ti mette subito a tuo agio sin dalla prima visita. Non sono una persona sportiva, ma pian piano il dottore Gaetani mi ha aiutato ad avvicinarmi al mondo dello sport e sono riuscita ad affiancare alla dieta anche il movimento.
Grazie mille dottore
Dr. Sergio Gaetani
Felice dei risultati raggiunti Fabiana e di quelli che raggiungeremo!
Ho iniziato il mio percorso di dimagrimento con il Dott.Gaetani e non potrei essere più soddisfatta. Quello che ho apprezzato maggiormente è stato l'approccio personalizzato: non si è trattato di una dieta standard, ma di un piano studiato su misura per le mie esigenze e il mio stile di vita. Grazie alla sua guida, sto raggiungendo i miei obiettivi in modo costante e senza eccessive rinunce. Professionista serio, empatico e sempre disponibile. Consigliatissimo!"
Dr. Sergio Gaetani
Grazie Ilenia per le belle parole spese.
Io e il Dottor Sergio ci conosciamo ormai da 5 anni, frequentando la stessa palestra. Ho deciso di affidarmi a lui lo scorso anno e i risultati non si sono fatti attendere. Preparato, disponibile h24 anche per un solo messaggio, mi ha invogliato mese dopo mese a curare al meglio la mia nutrizione affinché potessi avere benefici anche sull’allenamento. Consiglio vivamente, persona simpatica e gentilissima!
Dr. Sergio Gaetani
Sempre a disposizione Gioele, per risultati sempre migliori!
Complementi al Dott. Gaetani per la chiarezza espositiva. Inoltre le schede rilasciate per una corretta dieta sono molto chiare ed esaustive.
Dr. Sergio Gaetani
Grazie mille Giusy
ha risposto a 18 domande da parte di pazienti di MioDottore
cosa si deve mangiare dopo essere stato operato al sigma da quattro settime .
Dopo un intervento chirurgico al sigma, è importante seguire una dieta che favorisca la guarigione e riduca al minimo il rischio di complicazioni. A quattro settimane dall'operazione, si può solitamente iniziare a reintrodurre gradualmente alcuni alimenti più solidi, ma è fondamentale evitare cibi irritanti e difficili da digerire. Le fibre solubili sono più delicate per l’intestino rispetto a quelle insolubili e possono aiutare a regolarizzare le feci senza irritare la zona operata. Le proteine, preferibilmente magre, sono essenziali per la guarigione dei tessuti.
Buongiorno sono alla 27^ settimana di gravidanza. Ora che si avvicina l'inverno, a colazione vorrei bere qualcosa di caldo. Mi potreste consigliare qualche tisana sicura? Grazie mille
Salve, alla 27^ settimana di gravidanza è possibile consumare tisane calde a colazione, prestando attenzione alla scelta delle erbe. Tra le opzioni generalmente considerate sicure vi sono: camomilla, per le proprietà lenitive; finocchio, utile per la digestione e per ridurre gonfiore; menta piperita o mentuccia, per facilitare la digestione; zenzero in piccole quantità, utile in caso di nausea; e tisane ai frutti rossi come rosa canina o ibisco, ricche di vitamina C.
Si sconsiglia l’uso di erbe quali salvia, rosmarino, timo, prezzemolo o foglie di lampone, in quanto possono stimolare l’utero se assunte in dosi elevate. È possibile aromatizzare le tisane con limone o cannella, evitando eccessi, e dolcificarle eventualmente con poco miele.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Studio Nutrizionista - Dott. Gaetani Sergio
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