Dott.ssa
Sara Malfatto
Biologo nutrizionista
·
Nutrizionista
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Bologna 1 indirizzo
Esperienze
Vorrei aiutare i miei pazienti ad abbandonare la vecchia concezione di "dieta" intesa come divieto, restrizione e sacrificio, sostituendola con il concetto di "sano stile di vita", in un'ottica di ascolto di sè, attraverso lo sviluppo della consapevolezza del proprio corpo, dei fisiologici segnali di fame e sazietà, seguendo un percorso di educazione alimentare sostenibile nel tempo
Principali patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Celiachia
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Sara Malfatto
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- Ospedale Sant'Orsola - Bologna
- Polo Chimico BioMedico - Ferrara
Formazione
- Alma Mater Studiorum - Università di Bologna
- Università degli Studi di Ferrara
Certificati
Patologie trattate
- Sovrappeso
- Obesità
- Malattie cardiovascolari
- Stipsi
- Celiachia
- Diverticolite
- Colon irritabile
- Costipazione
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Disturbi alimentari
- Allattamento e svezzamento
- Diabete
- Steatosi
- Malattie autoimmuni
- Artrite
- Esofagite da reflusso
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sottopeso
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Prima consulenza nutrizionale
100 € -
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Educazione alimentare
90 € -
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Prima visita nutrizionale
110 € -
-
Visita nutrizionistica di controllo
70 € -
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Consulenza online
70 € -
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STUDIO MINGHETTI
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Recensioni
37 recensioni
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T
T & C
Siamo due genitori di quattro bambini. Non cercavamo semplicemente una “dieta”, ma un aiuto concreto per trovare equilibrio nei pasti, migliorare la qualità dell’alimentazione e soprattutto renderla sostenibile nella vita reale, tra lavoro, scuola, sport e mille impegni. La Dott.ssa Sara ha saputo ascoltarci, capire le nostre esigenze e costruire un piano pratico, flessibile e adatto a tutta la famiglia.
Ci ha aiutato a organizzare i pasti in modo intelligente, permettendoci di mangiare in modo sano senza dover cucinare menu diversi per ognuno. Il suo approccio è stato professionale ma allo stesso tempo estremamente umano, mai rigido, sempre orientato alla soluzione.
La consigliamo assolutamente.• STUDIO MINGHETTI • prima visita nutrizionale •
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T
Tiziana C
Dott.ssa preparata, scrupolosa, molto disponibile all'ascolto ed attenta alla personalizzazione del percorso proposto.
Consigliata!• STUDIO MINGHETTI • •
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J
Jayden
la dottoressa Malfatto é super disponibile, comprensiva e molto sul pezzo. Ero preoccupato non sarei riuscito a trovare un nutrizionista adatto alle mie esigenze e che potesse non avere sensibilità rispetto ai trascorsi con disturbi alimentari. Abbiamo cercato una via di mezzo che possa permettermi di rieducarmi a mangiare in modo completo ma comunque rispettando le quantità, senza applicare regimi dietetici ristrettivi e con un piano elastico dove ritrovare il piacere del cibo. mi sento fiducioso per la prima volta dopo tanti anni di tentativi e insoddisfazione legati ai miei percorsi nutrizionali. ce la faremo!
• STUDIO MINGHETTI • prima visita nutrizionale •
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C
C.O.
Sara ti mette subito a tuo agio e ti ascolta con attenzione. Ho apprezzato molto la cura con cui mi ha spiegato vari concetti dell’alimentazione . Mi ha trasmesso grinta ed entusiasmo. Sono contenta di aver cominciato questo percorso con lei! La consiglio vivamente.
• STUDIO MINGHETTI • •
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C
Camilla
Molto gentile, ascolta molto e ottimi suggerimenti, inoltre ti mette a tuo agio.
• STUDIO MINGHETTI • •
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S
Stefano P
Professionalità, competenza ed umanità caratterizzano la Dott.ssa Sara. Sono seguito da circa 1 anno e ho ottenuto risultati già incredibili per me. Mi è stato fornito un piano nutrizionale cucito su di me, sulle mie abitudini, sui miei gusti e soprattutto sostenibile nel tempo, senza la sensazione di sacrificio che ha invece accompagnato qualsiasi mio approccio dietetico passato. Se vuoi imparare ad alimentarti in maniera equilibrata, sana e libera, sei nel posto giusto!
• STUDIO MINGHETTI • •
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M
MR
Ottima professionista! Un supporto efficace per chi vuole intraprendere uno stile sano
• STUDIO MINGHETTI • •
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A
A.S.
Competente, professionale, attenta alle esigenze quotidiani
• STUDIO MINGHETTI • prima visita nutrizionale •
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M
Mariachiara
La dott.ssa Sara è l’esempio di come tutti i professionisti dovrebbero essere: attenta, professionale ed empatica. Ha la capacità di mettere a proprio agio i pazienti ed è disponibile all’ascolto. La consiglio vivamente!
• STUDIO MINGHETTI • educazione alimentare •
-
C
carlo
Cordiale gentile semplice; ascolta molto e fornisce suggerimenti puntuali e precisi. Tranquillizza
• STUDIO MINGHETTI • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 15 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, da un anno e 8 mesi sono a dieta. Se lascio il piano alimentare anche 3 o 4 giorni aumento di peso...perchè avviene questo?
Salve, parto dal presupposto che non conoscendo la sua struttura dietetica (in termini di ripartizione calorica e suo fabbisogno specifico) la risposta ha carattere superficiale. Facilmente discostarsi dal piano alimentare, soprattutto quando molto restrittivo, porta a un aumento di peso, generalmente causato dall'introduzione di cibi molto salati e saporiti, ricchi di grassi che portano a ritenere liquidi: si tratta quindi soprattutto di gonfiore. La gestione dei pasti "liberi" andrebbe concordata con il suo specialista, tenendo sempre conto dei momenti di convivialità e di socialità che è giusto inserire in un contesto di alimentazione sana.
Rimango a disposizione,
Dott.ssa Sara Malfatto
Salve mi serve un aiuto praticamente seguo una dieta da una nutrizionista e svolgo palestra 3 volte a settimana ma ultimamente ho una voglia pazzesca di cioccolato e dolci tant'è vero che mangio anche cucchiai di zucchero sto compromettendo tutto e non riesco a frenare queste voglie perché mi sta capitando ciò? Che rimedio posso attuare?grazie infinite
Buonasera, in questi casi diventa necessario rivalutare il piano dietetico sia in termini di bilancio calorico che di nutrienti; l'aumentata richiesta di zuccheri può infatti essere legata a una carenza o a uno sbilanciamento dei nutrienti introdotti nella giornata, specialmente in termini di carboidrati. Va poi valutato il contesto di vita che sta attraversando, se si tratta di un periodo particolarmente stressante o in cui ha modificato l'abituale routine (anche solo in termini di incremento di attività fisica). A fronte di ciò, si confronti con il suo nutrizionista per disquisire in merito e valutare se e cosa modificare nella sua struttura alimentare.
Resto a disposizione
Dott.ssa Sara Malfatto
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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