Dott.ssa Sara Carcianelli

Sono Sara Carcianelli, biologa nutrizionista, con laurea triennale in Scienza della nutrizione e laurea magistrale in Biologia della nutrizione e successiva abilitazione all’Albo Nazione dei Biologi. Ho arricchito poi le mie competenze con corsi specifici di formazione, un anno di attività presso il reparto di Diabetologia dell’ospedale Santa Maria della Misericordia di Urbino ed esperienza concreta in campo nutrizionale, attraverso la pratica in studio da ormai diversi anni.

Il mio collegamento con questo lavoro nasce dalla forte necessità di aiutare gli altri ad avere un rapporto sano e di duraturo equilibrio con il cibo; questa esigenza è legata alla mia storia personale ed al rapporto turbolento con il cibo a partire dalla mia adolescenza, tanto da sviluppare un disturbo alimentare, riconosciuto solo da adulta. Ed è per questo che cerco sempre di accogliere i pazienti in modo aperto e disponile, ascoltando i loro bisogni e le loro ferite, perché a mio parere il rapporto con il cibo è imprescindibile dal rapporto con le nostre emozioni e la nostra mente. Vorrei che le persone che arrivassero nel mio studio, ne uscissero con risultati validi ma anche più consapevoli del loro corpo, delle loro emozioni e dell’importanza della cura e dell’amore verso se stessi, anche attraverso un sano rapporto con il cibo.

• Obesità

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• Celiachia

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• Diabete

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• Diabete mellito

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• Costipazione

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• Flatulenza

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• Diabete di tipo 2

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• Diabete di tipo 1

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• Ipertensione

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• Endometriosi

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• Colon irritabile

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• Disturbi del comportamento alimentare (DCA)

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• Malattie dismetaboliche

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• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

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• Gastrite

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• Malattie autoimmuni

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• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

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• Sindrome Metabolica

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• Insulino resistenza

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• Ipotiroidismo

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• Educazione alimentare

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• Disbiosi intestinale

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• Disturbi gastro-intestinali

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• Gravidanza e allattamento