Esperienze
La prima visita consiste in un colloquio sulle abitudini e le preferenze alimentari del paziente a cui fara' seguito la misurazione di alcuni parametri antropometrici ed un esame bioipedenziometrico (BIA) con appararecchiatura AKERN per stilare un piano alimentare su misura del paziente.
Nella visita di controllo si rifanno le stesse misurazione e si andra' ad ottimizzare il piano alimentare in base ai nuovi parametri
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Bulimia
- Diabete di tipo 2
- +14 a11y_sr_more_diseases
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Tipologia di visite
Foto e video
Esperienze
Salvatore Cusenza
nutrizionista
Tirocini
- Un anno e mezzo di tirocinio presso il Dipartimento di Biochimica per le applicazioni del CHITOSANO presso l universita Politecnica delle Marche
- 400 ore di tirocinio annue dal 2013 al 2017 presso il Prof. SERVIDDIO GAETANO , responsabile della cattedra di dietologia dell'ospedale universitario OO.RR. di FOGGIA-
Formazione
- Universita Politecnica delle Marche-Ancona
- Universita degli studi Gabriele Annunzio Chieti
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Bulimia
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Diabete di tipo 1
- Costipazione
- Alitosi
- Colon irritabile
- Intolleranze alimentari
- Morbo di Chron
- Colite ulcerosa
- SIBO
- Paziente Oncologico
- Dieta Chetogenica
- Trattamento intolleranze alimentari
- Insulino-resistenza
- Gravidanza
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- CAROTENOIDS AND VITAMINS C AND E IN THE PREVENTION OF CARDIOVASCULAR DISEASE
- MARINE BIOACTIVES: PHARMACOLOGICAL PROPERTIES AND POTENTIAL APPLICATIONS AGAINST INFIAMMATORY DISEASES
- NOVEL PHITONUTRIENT CONTRIBUTORS TO ANTIOXIDANT PROTECTION AGAINST CARDIOVASCULAR DISEASE
- DIETARY FIBERS AND CARDIOMETABOLIC DISEASES
Indirizzi (6)
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Studio Medico Polispecialistico
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Viale Cappuccini 91, San Giovanni Rotondo 71013
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
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Prima visita nutrizionistica
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Analisi della composizione corporea
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Bioimpedenziometria
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Controllo nutrizionale
80 € -
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Recensioni
262 recensioni
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P
Paglione Antonietta
Esperienza positiva. Grande professionalità e cortesia
• Manfredonia Medical Center • controllo nutrizionale •
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N
Nardella Grazia
Disponibilità a risolvere problemi legati non solo alla perdita di peso e che potrebbero essere ad essa.
Professionalità top
• Lumas • dieta personalizzata •
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M
Marco
Dottore di grande esperienza e con grande semplicità nelle spiegazioni..chiare e dettagliate. Lo consiglio vivamente!!
• Lumas • prima visita nutrizionistica •
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L
Lucia PERRONE
Nutrizionista rassicurante: apprezza gli sforzi fatti. Molto vicino nel percorso.
• Lumas • Visita di controllo •
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L
LG
Il dottor Cusenza ama veramente il suo lavoro e lo deduci dal modo che si relazione.Ascolta molto ed è anche molto empatico.
• Lumas • dieta personalizzata •
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G
GL
Tutto ok, come sempre. Attenzione, cordialità e spiegazioni dettagliate.
• Lumas • educazione alimentare •
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L
Lucia De Bonis
Un vero professionista! Grazie al dott. Salvatore Cusenza ho raggiunto i miei obiettivi di peso e, soprattutto, ho cambiato il mio rapporto con il cibo. Competente, empatico e sempre disponibile. Lo consiglio assolutamente!
• Lumas • dieta personalizzata •
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G
Gabriele Napolitano
Competenza e professionalità sono il suo forte grandissimo professionista
• Lumas • dieta personalizzata •
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A
Anna R.
Dott attentot buona dieta addatta alle mie esigenze,lo consiglio.
• Centro Medico Da Vinci • Altro •
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C
C.C.
Professionale.
Non credevo di farcela, stimola la propria forza di volontà e la propria autostima.
Si perde peso in modo naturale mangiando poco e bene.• Studio Medico Polispecialistico • Altro •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, sono una ragazza di 29 anni e vorrei perdere peso. Sono alta 165cm e il mio peso si aggira attorno ai 60kg. Ogni giorno mi reco al lavoro in bici, facendo circa 11 km in totale. Non avendo tempo per andare in palestra o fare sport, è l'unico modo che conosco per tenermi in movimento. Non sono vegetariana ma la mia alimentazione è ricca di verdura, sia cotta che cruda. A cena consumo circa 60 grammi di pane integrale e qualche volta mangio del riso. Non salto mai i pasti principali e a metà pomeriggio mangio sempre un frutto. Consumo molto raramente cibi grassi e fritti, tant'è che dalle analisi del sangue i trigliceridi, la glicemia e il colesterolo LDL hanno valori parecchio bassi. Giusto un paio di volte a settimana mi concedo del vino o della birra. Eppure non perdo peso. Documentandomi con amici e leggendo su internet, ho capito che l'attività aerobica deve essere accompagnata da un'attività muscolare che consente di aumentare la massa muscolare, accelerando di conseguenza il metabolismo. Quindi da qualche giorno, la mattina prima di uscire, faccio qualche esercizio con dei pesetti a casa. A me sembra di avere una struttura muscolare piuttosto sviluppata (se sforzo i muscoli e mi tasto, mi accorgo che le parti "molli" non sono molte) ma mi piacerebbe perdere qualche kg, vorrei essere più longilinea, soprattutto sulle gambe. Sto sbagliando in qualche modo? Cosa posso fare?
Buongiorno
il numero che viene indicato sulla bilancia rimane solo un numero poiche' con un esame bioimpedenziometrico serio( quindi non la bilacia bioimpedenziometrica ma ad esempio un bioimpedenziometro AKERN) vedra' tutti i suoi parametri e da li' il suo nutrizionista elaborera' una alimentazione adatta al suo stile di vita per la ricomposizione corporea, andando a privileggiare il consumo di tessuto adiposo e mantenedo costante quello muscolare.
io sono basso per causa genetica, ma se mangio assai posso diventare piu alto?
da due anni mangio molto moltissimo e sono cesciuto qualche centimetro, mangio sempre cibo sano come carboidrati, zinco, proteine, e vitamine ecc. e niente cibo spazzatura, e comunque non mi interessa di ingrassare ma penso solo a diventare piu alto, sono in una fase di eta di 16 anni, e tra 2 anni compiero 18 e non potro piu crescere, quindi se mangio assai assai potro crescere qualche centimetro in piu?
GRAZIE.
Mangiare tanto non le comportera' una crescita di tanti cm ma solo un eventuale accumulo di tessuto adiposo, sicuramente una alimentazione piu' controllata puo' servire a farla stare meglio ed a far rendere al massimo quello che e' scritto nel suo DNA.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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