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Esperienze

Ho scelto di diventare un biologo nutrizionista  perché so cosa significa sentirsi a disagio nel proprio corpo: anch’io sono stata un’adolescente in sovrappeso.

Da quell’esperienza è nata una forte curiosità che mi ha portata a fare una scelta: abbandonare un percorso di studi orientato sui numeri e  sull'economia, per addentrarmi a Milano nel mondo della nutrizione.

Qui ho conseguito la laurea magistrale, poi ho approfondito con un Master di II livello in Nutrizione Umana presso l’Università di Pavia e, nel 2023, un corso di perfezionamento in Nutrizione Pediatrica con Unicusano Roma.

Oggi amo profondamente il mio lavoro, che svolgo con empatia, ascolto e passione, accompagnando le persone verso un rapporto più sereno e consapevole con il cibo. 

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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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59 recensioni

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  • D

    Come sempre il top del top sempre solare e col sorriso grazie

     • ROBERTA BETTONI controllo nutrizionale  • 

  • B

    Molto brava sa spiegare in modo facile le cose e ti sa ascoltare trovando una possibile soluzione a tutto

     • ROBERTA BETTONI controllo nutrizionale  • 

  • S

    Dottoressa molto preparata e gentilissima , la consiglio

     • ROBERTA BETTONI analisi dello stato nutrizionale  • 

  • E

    Molto brava e attenta alle esigenze del paziente e ai suoi obiettivi

     • ROBERTA BETTONI controllo nutrizionale  • 

  • M

    Ho ritrovato la dott.sa Bettoni dopo qualche anno, ha capito subito le mie problematiche con l intestino e la digestione in generale e mi ha dato subito la dieta esatta.
    Dai primo giorni sono stata bene, ho perso cm e peso mangiando bene.
    Super!

     • ROBERTA BETTONI visita nutrizionale di controllo  • 

  • G

    Dottoressa molto preparata e attenta,la consiglio.

     • ROBERTA BETTONI prima consulenza nutrizionale  • 

  • S

    Professionista veramente preparata e al contempo gentilissima e capace di metterti a tuo agio

     • ROBERTA BETTONI prima visita nutrizionale  • 

  • M

    Professionalità ed attenzione al paziente. La dottoressa è molto empatica e riesce a mettere subito a proprio agio chi entra nel suo studio. La sua energia diventa un ulteriore sprono per chi inizia un cammino per migliorare la propria vita. Consigliatissima

     • ROBERTA BETTONI visita nutrizionale di controllo  • 

  • C

    Molto gentile e competente, la consiglio vivamente!

     • FARMASPORT MED prima consulenza nutrizionale  • 

  • J

    Ottima visita dottoresse professionale rimasta molto contenta

     • ROBERTA BETTONI controllo nutrizionale  • 

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Risposte ai pazienti

ha risposto a 9 domande da parte di pazienti di MioDottore

Domande su Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

Buonasera,
avrei bisogno di un chiarimento, da 3 anni faccio attività fisica, ultimamente digiuno intermittente 16:8, orari 12-20 ; ho limitato zuccheri e carboidrati, alcol solo fine settimana ho perso 20 kg ma gli ultimi analisi mi hanno lasciata perplessa : colesterolo 215 , hdl 70, ldl 152 e trigliceridi 41 . Ho 35 anni, ho avuto 3 gravidanze.
Ringrazio in anticipo per la risposta. Grazie

Innanzitutto complimenti per il percorso che ha intrapreso finora: perdere 20 kg è un ottimo risultato e testimonia costanza e determinazione.
Dai suoi ultimi esami emerge una situazione nel complesso positiva:

Il colesterolo buono (HDL) è alto e svolge un ruolo protettivo per l’apparato cardiovascolare.

I trigliceridi sono ottimali, segno di una buona gestione di zuccheri e grassi nell’alimentazione.

Il colesterolo LDL risulta solo lievemente superiore ai valori di riferimento, ma non rappresenta un elemento di preoccupazione: con piccoli accorgimenti nello stile di vita potrà facilmente rientrare nei limiti.

Per ottimizzare ulteriormente il profilo lipidico, Le consiglio di:

Valutare la funzionalità tiroidea (TSH, FT4) e la ferritina, poiché possono influire sul metabolismo dei grassi.

Controllare che l’assunzione di grassi saturi (carni rosse, formaggi, prodotti confezionati) sia moderata.

Aumentare il consumo di fibre solubili (avena, legumi, verdure) e di omega-3 (pesce azzurro, semi di lino, noci).

Sarà utile ripetere gli esami tra 3-4 mesi per valutare l’andamento dei valori.
Con la continuità nell’attività fisica e alcune piccole modifiche alimentari, il Suo profilo lipidico potrà facilmente riequilibrarsi in modo naturale.

Dott.ssa Roberta Bettoni

Mio nipote ha 121 di i fenilalanina. Si deve preoccupare? Grazie.

Il valore di fenilalanina a 121 µmol/L è solo lievemente aumentato e di per sé non indica necessariamente un problema, ma va interpretato dal pediatra nel contesto clinico.
Si consiglia quindi di far valutare il risultato al medico che potrà decidere se ripetere l’esame o approfondire.

Dott.ssa Roberta Bettoni
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