Dott.ssa Patricia Bianchi

Mi chiamo Patricia Bianchi e sono un Biologo nutrizionista, ma queste informazioni le avete già apprese dalla mia scheda tecnica! Inizialmente credevo che il mio percorso professionale fosse indirizzato alla biologia pura, agli studi di laboratorio, ma successivamente mi sono accorta che il mio interesse andava in un'altra direzione cioè verso l'alimentazione, più precisamente verso il "problema" dell'alimentazione. La mia adolescenza è stata segnata dal mio rapporto con la fisicità, i problemi col peso, l'immagine riflessa allo specchio. Non conta quanti kg di sovrappeso hai, ma quanti te ne senti. A quel punto è stato tutto chiaro. Ho cominciato ad interessarmi fattivamente alla nutrizione, nel senso più amplio del termine e continuo a farlo in maniera appassionata e curiosa da circa 20 anni. Ascolto le storie dei miei pazienti e si intuisce che dietro a una immagine fisica non accettata c'è un racconto più profondo. Pertanto, l'obiettivo del percorso nutrizionale ha come scopo principale quello di cercare un "proprio equilibro" attraverso la riabilitazione al cibo, concetto ben distante dal banale raggiungimento di un peso ideale attraverso una "dieta dimagrante" che inevitabilmente indurrebbe ad uno stato di frustrazione.

• Obesità

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• Diabete

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• Diabete mellito

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• Celiachia

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• Costipazione

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• Flatulenza

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• Diabete di tipo 2

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• Anoressia

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• Bulimia

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• Diabete di tipo 1

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• Analisi delle abitudini alimentari

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• Disordini della nutrizione in età pediatrica

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• Patologia pediatrica

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• Patologia endocrine-metabooliche

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• Patologie nefrologiche

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• Patologie gastroenterologiche

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• Patologie cardiovascolari

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• Malattie del fegato e delle vie biliari

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• Malattie muscolo-scheletriche

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• Patologie post-operatorie

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• Nutrizione nello sportivo

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• Nutrizione nella donna in menopausa

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• Nutrizione in gravidanza e allattamento

• Laboratorio di Biologia molecolare presso l università dell Aquila

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• Laboratorio di Chimica

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• Studio privato presso una mia collega Biologo nutrizionista per avvio alla professione

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• Azienda farmaceutica Wyeth Lederle

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• Azienda farmaceutica Pharmacia