Dott.ssa
Nicoletta Sgarbi
Nutrizionista
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Pescara 1 indirizzo
Esperienze
Sono nata a metà degli anni 70 e cresciuta nella campagna modenese, nei pressi dell’argine del fiume Secchia. Ho sempre avuto una passione viscerale per la biologia, la scienza che studia la vita: già da bambina mi cimentavo in protocolli di ricerca fai da te, se così li possiamo chiamare.
Mi sono laureata con lode in Scienze Biologiche, indirizzo fisio-patologico, presso l’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia nel 1999. Successivamente ho conseguito un dottorato di ricerca presso l’ISUFI – Istituto Superiore Universitario di Formazione Interdisciplinare dell’Università di Lecce, con valutazione finale “Ottimo”.
Per diversi anni ho lavorato come Informatore Scientifico del Farmaco, un’esperienza che mi ha permesso di approfondire il funzionamento del mondo farmaceutico e di acquisire una solida conoscenza della fisiologia, della farmacologia e dei meccanismi biologici alla base dei processi di salute e malattia.
A partire dal 2008 ho orientato la mia attività professionale verso la nutrizione funzionale e la naturopatia, con l’obiettivo di promuovere un approccio alla salute centrato sull’alimentazione consapevole e sul riequilibrio dell’organismo. Il mio lavoro si basa sull’educazione alimentare e sulla costruzione di percorsi nutrizionali personalizzati, che tengano conto delle caratteristiche metaboliche, ormonali e immunitarie di ogni persona.
Nel corso degli anni ho approfondito diversi ambiti della nutrizione naturale e integrata: un master in Naturopatia presso l’Università “La Sapienza” di Roma; la scuola di Bioterapia Nutrizionale®, un metodo che studia le proprietà farmacologiche degli alimenti; il Corso di Perfezionamento in Medicina Biointegrata presso l’Università di Chieti; il Corso base di formazione in Iridologia classica organizzato dall’Associazione Iridologica Italiana (ASSIRI); il Master in Iridologia Familiare Sistemica; il corso di Alimentazione Energetica Naturale secondo la Medicina Cinese presso la Scuola Tao di Roma; il corso di Agopuntura in Medicina Classica Cinese presso la SIDA.
Nel mio lavoro utilizzo diversi strumenti di valutazione, tra cui l’analisi della morfologia fisica, lo studio dell'iride, il test epigenetico e lo studio della costituzione secondo la Medicina Cinese, individuare eventuali squilibri funzionali. Questo approccio mi consente di elaborare percorsi nutrizionali mirati e personalizzati.
Nel corso della mia attività professionale ho applicato questi principi anche nell’ambito sportivo, collaborando con atleti amatoriali di diverse discipline – tra cui podismo, ciclismo e calcio – con l’obiettivo di supportare il benessere e l’equilibrio metabolico attraverso l’alimentazione.
Il mio percorso professionale è caratterizzato da un costante aggiornamento. Nel tempo ho partecipato a numerosi seminari e corsi di formazione e continuo a seguire programmi di aggiornamento ECM, convinta che lo studio e la ricerca rappresentino una parte fondamentale della pratica professionale.
Aree di competenza principali:
- Agopuntura
- Fitoterapia
- Scienze dell'alimentazione
- Medicina funzionale
Principali patologie trattate
- Anoressia
- Bulimia
- Alitosi
- Obesità
- Diabete mellito
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Esperienze
Nicoletta Sgarbi
nutrizionista
Tirocini
- Dipartimento di Scienze Biomediche (sezioni di Fisiologia generale e Chimica Biologica) dell’Università di Modena e Reggio Emilia
Formazione
- Biologia c/o Università di Modena e Reggio Emilia
- Dottorato di Ricerca in "Materiali e Tecnologie Innovative" c/o ISUFI dell'Università di Lecce
- Master in Naturopatia c/o Università "La Sapeineza" di Roma
- Corso di Perfezionamento in Medicina Biointegrata presso l'Università G. D'Annunzio Chieti-Pescara.
Patologie trattate
- Anoressia
- Bulimia
- Alitosi
- Obesità
- Diabete mellito
- Diabete
- Diabete di tipo 2
- Flatulenza
- Diabete di tipo 1
- Costipazione
- Autoimmunopatie
- Insufficienza epatica
- Cancro
- Diverticolite
- Esofagite da reflusso
- Stipsi
- Intolleranze alimentari
- Intossicazione
- Ipotiroidismo
- Dismenorrea
- Steatosi
- Malattie cardiovascolari
- Calcolosi Renale
- Stitichezza
- Ipertensione
- Anemia
- Acne
- Gastrite
- Endometriosi
- Insufficienza renale
- Calcolosi biliare
- Arteriosclerosi
- Emorroidi
- Colite ulcerosa
- Fibroma
- Fibromialgia
- Insonnia
- Infarto
- Ipertiroidismo
- Dermatite
- Trombosi
- Menopausa
- Ovaio policistico
- Lupus eritematoso sistemico
- Impotenza
- Dermatite atopica
- Autismo
- Tiroidite di hashimoto
- Parassitosi
- Malattia di crohn
- Cefalea
- Candidosi
- Micosi
- Depressione
- Sterilità
- Rettocolite ulcerosa
- Ernia iatale
- Insufficienza cardiaca
- Emicrania
- Artrite reumatoide
- Orticaria
- Diverticolosi
- Allergia
- Ictus
- Cistite
- Ansia
- Eczema
- Pancreatite
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
- N. Sgarbi, D. Pisignano, F. Di Benedetto, G. Gigli, R. Cingolani, R. Rinaldi. Self-assembled extracellular matrix protein networks by microcontact printing. Biomaterials. (2004); 25: 1349–1353.
- GP. Rossini, N Sgarbi, C. Malaguti. The toxic responses induced by okadaic acid involve processing of multiple caspase isoforms. Toxicon. (2001); 39(6):763-70.
- D. Pisignano, A. Biasco, N. Sgarbi, PP. Pompa, F. Di Benedetto, B. Krebs, G. Gigli, R. Cingolani, and R Rinaldi. Atomic Force Microscopy of Printed Protein. Current Issues on Multidisciplinary Microscopy Research and Education (2005): 18-24.
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
150 € -
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Analisi della composizione corporea
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Bioimpedenziometria
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Consulenza nutrizionale
150 € -
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Dieta in gravidanza
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Indirizzi (2)
Piazza del Sacro Cuore, 49, Pescara 65122
Disponibilità
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Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi
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Recensioni
176 recensioni
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B
Bianca
Oggi la spiegazione su come contenere il picco glicemo durante i pasti è stata la svolta per la mia dieta in menopausa
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • insulino resistenza e dieta •
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi
MI fa tanto piacere che i miei suggerementi ti abbiano svoltato la dieta.
Grazie del feedback!
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V
Valentina zincani
Risultati e cambiamenti positivi
Piuttosto immediati
Inoltre aggiungo che,dopo la terapia, un dolore acuto é svanito quasi completamente• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Visita di controllo •
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi
Grazieee! Ne sono felicisima! :))
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L
Landina
Attenta alle esigenze del paziente e mostra una notevole conoscenza delle più aggiornate terapie .
La ritengo un' ottima scelta .• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi
Grazieee :)))
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R
R.F.
Competenza e professionalità. Visita molto dettagliata e oltre le aspettative.
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • analisi della composizione corporea •
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S
Stefano C.
Meticolosa, competente, trasversale.. e anche un po’ fuori dai noiosi schemi del settore che spesso propina generiche formule magiche senza un’anamnesi individuale ed un’adeguata taratura sul singolo. Eccellente quindi la prima visita..
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Prima Visita •
Dott.ssa Nicoletta Sgarbi
Grazieee! :-)
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K
Katia
Un’esperienza meravigliosa, sono alla prima visita ed in attesa del piano nutrizionale, ma durante la visita ho avuto l’impressione che mi leggesse l’anima!
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Prima Visita •
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L
Luisa
Professionalità , molto preparata , cortesia , attenzione ai dettagli.
• Consulenza online • consulenza online •
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S
SC
Concordo con tutte le recensioni positive precedenti, ma vorrei aggiungere qualcosa. La dott.ssa Sgarbi non è per tutti. Non è per quelle persone che non si sono e/o non si vogliono interrogare sul perchè vogliono dimagrire. Non è per chi non vuole mettere al centro se stessə e non i suoi chili; non è per chi non pensa esista altro in termini di studi nutrizionistici rispetto alla nostra cultura occidentale. Già dalla prima visita traspare la ricerca e l’approfondimento di tecniche occidentali con quelle orientali, dove queste ultime sopperiscono e integrano la filosofia del risultato (dimagrire) occidentale con la filosofia del “prendersi cura di se per star bene” (occidentale). Il tutto condito con la professionalità e la competenza. Quello che l’ha fatta eleggere la migliore nutrizionista che abbia incontrato è l’aver adeguare quello che mangio a quello che sento. È ció, indipendentemente da quanti chili perderó, se li perderó.
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Prima Visita •
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N
Ndg
Cortesia, disponibilità e competenza. Come prima visita sono molto soddisfatta.
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Prima Visita •
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M
Mario A.
Come prima visita ho apprezzato la professionalità e la passione e impegno che la Drssa mette per trovare una soluzione ai problemi presentati . Vedremo se la cura potrà essere efficace …ma mi pare di essere in buone mani ! Ci aggiorniamo
• Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi • Prima Visita •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
E' vero che i primi due anni di diabete incideranno sulla salute futura ed il danno più grosso tende a prodursi proprio in questi primi due anni per il diabete che non viene trattato adeguatamente e si tratta di danni definitivi senza possibilità di migliramento? Se è così, una neuropatia, per esempio, potrebbe svilupparsi in questo periodo dunque e non dopo molti anni di presenza di diabete, verso l'età pensionabile, come mi hanno sempre riferito? A questo punto , se ciò accadesse , cosa rimane da fare? Un paziente pressochè giovane ha qualche possibilità di intervenire per recuperare e stare meglio o la frittata ormai è stata fatta. Gradirei dei consigli su cosa fare se tutto effettivamente si verifica. Cordiali saluti,
Una affermazione come quella da lei riportata determina un effetto nocebo, cioè una perdita di speranza e di voglia di lottare per cambiare le cose. Per quanto brutto possa sembrare e per quanto bello possa sembrare la medicina non è una scienza esatta. Sicuramente un diabete scompensato per lungo tempo può determinare diversi danni nel corpo ma l'entità della risposta a queste sollecitazioni glicemiche è sempre soggettiva e dipende dalla costituzione individuale. Ovvio che quanto prima si stabilizza la glicemia fra dieta adeguata, movimento, integratori mirati e, quando necessario, farmaci, minore è il rischio di danni tissutali e più reversibile la situazione. Anche in caso di danni già conclamati, prendendo di petto la situazione con tutte le giuste attenzioni terapeutiche è possibile ottenere buoni risultati.
Buongiorno, mi hanno diagnosticato il diabete da qualche anno. Facendo le misurazioni domiciliari con il glucometro, la mia glicemia a digiuno è tra 90-100; e le due ore dopo i pasti è tre 150-160. La mia ultima glicata, di tre mesi fà e di 5,5. Può andare bene? Posso fare di meglio? Grazie.
Nel suo messaggio mancano due dati fondamentali per poter rispondere alla sua domanda: la sua età e come controlla i valori glicemici (se tramite farmaci o semplicemente con lo stile di vita o con entrambi i fattori).
Sicuramente i dati che riporta sono acettabili ma tutto dipende da quanti anni ha e da come tiene a bada i valori.Una volta il diabete di II tipo, molto legato allo stile di vita, era definito diabete senile ma oggi lo si trova anche nei bambini.
Come i colleghi, le suggerisco un adeguato stile di vita fatto di movimento (camminate a passo svelto), alimentazione a basso indice e carico glicemico (niente zuccheri e farine raffinati ma solo cereali integrali in quantità non elevata, meglio se abbinati ad una fonte di proteine sane come le carni biance o il pesce, e a verdure; il consumo della frutta , soprattutto se molto zuccherina, va fatto con molta moderazione ed in relazione agli altri carboidrati del pasto) e l'uso di integratori mirati che agiscono sulla risposta insulinica cellulare.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
Informazioni sul prezzo
Nutrizionista Dr.ssa Nicoletta Sgarbi
I prezzi di alcune prestazioni possono variare a seconda del singolo caso. Dopo aver effettuato una prenotazione, puoi chiedermi il prezzo di una specifica prestazione inviandomi un messaggio privato. Prenota ora la data più adatta alle tue esigenze.
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