Dott. Nello Arianna

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Una corretta educazione al cibo porta a stili alimentari salutari, riducendo il rischio di malattie croniche come obesità, diabete e patologie cardiovascolari. sviluppo psicofisico. Un'alimentazione bilanciata è necessaria per la crescita e lo sviluppo dell'organismo, soprattutto durante l'età evolutiva.

Il personal trainer si occuperà di verificare il corretto svolgimento degli esercizi, apportando eventuali modifiche all'allenamento se necessario. Uno dei suoi compiti fondamentali è poi quello di dare al cliente supporto motivazionale. Il mio compito sarà quello di spiegare al paziente tutti gli esercizi e personalizzare l'allenamento in base agli obiettivi ed allo stile di vita. Inoltre verrà dato un piano nutrizionale ed un piano di integrazione.

Una dieta non si basa solamente sugli alimenti consumati, ma anche sulla cura del corpo. Una dieta personalizzata prevede la prescrizione di una dieta equilibrata insieme alla raccomandazione di un'adeguata quantità di esercizio fisico, tenendo in considerazione le attività e le responsabilità quotidiane esistenti.

Il piano di allenamento è una tabella scritta che contiene le informazioni necessarie per far comprendere al paziente quali sono gli esercizi che dovrà fare, le modalità di esecuzione, i tempi di recupero, le varie tecniche di allenamento e in quale successione svolgere gli esercizi. Per raggiungere gli obiettivi bisogna programmare, strutturare e periodizzare il un lavoro su lungo periodo. Fondamentali inoltre il riposo e naturalmente l'alimentazione

Il piano nutrizionale viene prodotto in seguito alla visita fatta al paziente in base alle sue esigenze, obiettivi, ma anche intolleranze e patologie nel caso ci fossero.

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

L'obesità costituisce un fattore di rischio cardiovascolare in grado di indurre una maggiore incidenza di episodi cardio e cerebrovascolari, incrementando la frequenza e la gravità di altri fattori noti di rischio quali la dislipidemia, l'ipertensione arteriosa, il diabete e l'insulinoresistenza. Per questo motivo, anche una situazione di sovrappeso, non deve essere trascurata ma trattata per prevenire complicanze future.

La steatosi o “fegato grasso” è una condizione che colpisce le cellule del fegato, nelle quali c'è un accumulo anomalo di trigliceridi. Quando il peso dei grassi accumulati nel fegato supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica. Se non si interviene modificando l'alimentazione e lo stile di vita, può evolvere in infiammazione (steatoepatite) e fibrosi, che possono portare allo sviluppo di cirrosi epatica.

La visita nutrizionale di controllo consente di monitorare l'adesione al trattamento nutrizionale e di rivalutare lo stato nutrizionale del paziente. Se necessario si apportano modiche al piano nutrizionale.

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Vuoi perdere peso in sole 2 settimane? Allora non devi fare altro che prendere un appuntamento per provare il mio "Metodo2week". Il mio Metodo2week è una strategia nutrizionale che favorisce la perdita di peso in sole 2 settimane, agendo nei distretti dove si accumula maggiormente il grasso corporeo. Come si ottiene ciò? Non rinunciando ad un pasto completo e non ricorrendo a sostitutivi del pasto o proteine in polvere che rendono la dieta meno sostenibile, bensì ad alimenti comuni

La dieta è un fattore determinante per la buona riuscita della gestazione. In gravidanza cambiano sia i fabbisogni nutrizionali, sia le necessità igieniche alimentari. Dunque, affidarsi ad un professionista è la scelta migliore sia per la futura mamma ma anche e soprattutto per il/la nascituro/la

Il personal trainer si occuperà di verificare il corretto svolgimento degli esercizi, apportando eventuali modifiche all'allenamento se necessario. Uno dei suoi compiti fondamentali è poi quello di dare al cliente supporto motivazionale. Il mio compito sarà quello di spiegare al paziente tutti gli esercizi e personalizzare l'allenamento in base agli obiettivi ed allo stile di vita. Inoltre verrà dato un piano nutrizionale ed un piano di integrazione.

La bioimpedenziometria è un esame bioelettrico, semplice e non invasivo, che consente l’analisi qualitativa e quantitativa della composizione corporea. In particolare, è in grado di rilevare la percentuale di massa grassa (FM), massa magra (FFM), massa muscolare (BCM) e naturalmente lo stato d'idratazione del paziente

Il metabolismo lento è una condizione legata al funzionamento generale di tutto il nostro organismo. Si manifesta quando l’insieme delle reazioni chimiche e fisiche che avvengono all’interno del corpo, necessarie per produrre e bruciare energia, iniziano a rallentare. Un rallentamento del metabolismo può avvenire in qualsiasi fase della vita. Solitamente chi ne soffre inizia a sospettare qualcosa in seguito all’osservazione di alcuni cambiamenti del proprio corpo. Tuttavia gli effetti non sono solo fisici, ma anche mentali e psicologici, con conseguenze negative sulle attività quotidiane (lavoro, studio, relazioni social). In questi casi con l'aiuto di un professionista può essere davvero molto utile per riattivare il metabolismo.

Per l'equilibrio del microbiota intestinale fondamentali sono una dieta bilanciata, uno stile di vita sano uniti ad attività fisica regolare. Inoltre, per ripristinare le normali condizioni possono essere utili probiotici e prebiotici

Composizione corporea, dispendio energetico e funzionalità corporea sono tre aspetti imprescindibili per valutare lo stato nutrizionale di un paziente

Il fabbisogno calorico giornaliero è la quantità di calorie ingerite necessaria a compensare l’energia richiesta dalle funzioni metaboliche basali e dalle varie attività fisiche durante la giornata. Il consumo di calorie dipende dall’età, dal sesso e dallo stile di vita e deriva in gran parte dall’assunzione corretta delle classi di macronutrienti: carboidrati, lipidi e proteine

Ogni quanto si cambia la dieta? Una dieta può rimanere invariata anche per un periodo abbastanza lungo. Vanno apportate variazioni nei cambi di stagione (ad esempio alla stagionalità di frutta e verdura o alla sostituzione di piatti freddi estivi con portate calde e invernali), quando si intraprende un'attività fisica oppure quando semplicemente c'è un blocco nella perdita di peso

Il piano dietetico, oltre ad essere personalizzato, prevede anche consigli riguardanti la scelta degli alimenti, le modalità di cottura, di condimento ed anche alcuni piccoli segreti tipici del mestiere

Durante l'allattamento la donna può seguire il suo regime alimentare abituale purché abbia una dieta varia e bilanciata, ricca di alimenti di origine vegetale come legumi, frutta e verdura e fonti proteiche sia animali sia vegetali. Per la mamma che allatta non è necessaria nessuna dieta specifica. È sufficiente adottare qualche precauzione nella scelta dei cibi e seguire qualche piccolo consiglio nutrizionale

La nutrigenomica è la scienza che studia il rapporto fra genoma e dieta

Che cos'è la consulenza nutrizionale? La pratica in questione consiste nella valutazione da parte di uno specialista delle abitudini alimentari del paziente, dello stile di vita e di tutte le componenti utili poi al professionista a stipulare un piano nutrizionale personalizzato

Sarebbe più corretto non parlare più di svezzamento (che indica più propriamente l'abbandono definitivo del latte materno o della formula artificiale), ma di "alimentazione complementare": passaggio da un'alimentazione esclusivamente a base di latte a un'alimentazione fatta di latte e di altri alimenti

La visita nutrizionale di controllo consente di monitorare l'adesione al trattamento nutrizionale e di rivalutare lo stato nutrizionale del paziente

Il peso è solo un numero. Che cosa vuol dire ciò? Semplicemente che il peso chiarisce lo stato di salute e la forma del nostro corpo. Due persone possono avere lo stesso BMI (indice di massa corporea) ma diversa composizione corporea. Per questo valutare la composizione corporea è fondamentale

Il termine "dieta" non vuol dire privazione bensì intraprendere un percorso che vada a migliorare la propria vita. In questo percorso il mio paziente avrà tutto il mio appoggio e naturalmente il mio aiuto!

Una dieta depurativa è un regime alimentare volto ad esaltare l'eliminazione delle sostanze tossiche presenti nel sangue tramite una scelta ponderata dei cibi

Perdere peso vuol dire calare il proprio peso corporeo perdendo liquidi e massa magra così da avere un fisico tendenzialmente flaccido e mollo nonostante la riduzione delle circonferenze. Dimagrire significa invece perdere massa grassa e magari convertirla in muscolo (BCM) Se si perdesse 1 kg di massa grassa (FM) e la massa magra (FFM) aumentasse di 1 kilo, la bilancia non segnerebbe alcuna differenza. Da un punto di vista clinico questo è un grandissimo risultato perché sta a dire che il peso del grasso si sta trasformando in peso muscolare. Tutto questo si chiama ricomposizione corporea!!

La dieta mediterranea è uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Alla base della piramide alimentare ci sono verdure, frutta e cereali (preferibilmente integrali). Salendo, troviamo latte e derivati a basso contenuto di grassi (come lo yogurt). L'olio extravergine di oliva come condimento è da utilizzare prevalentemente a crudo. Aglio, cipolla, spezie ed erbe aromatiche, al posto del sale, sono i condimenti migliori per i nostri piatti in stile mediterraneo. Verso il vertice della piramide alimentare, ci sono gli alimenti da consumare non ogni giorno, ma settimanalmente: pesce, legumi, pollame, uova e formaggi. Al vertice della piramide ci sono infine gli alimenti da consumare con moderazione: carni rosse mentre quelle processate (affettati, salumi) sarebbero da consumare con ancor più parsimonia. Infine i dolci, da consumare il meno possibile.

La celiachia è una patologia cronica autoimmune che provoca una reazione immunitaria dell’organismo all’assunzione di glutine: un complesso proteico presente in molti cereali, come orzo, frumento e segale. Nei soggetti celiaci mangiare glutine scatena una risposta immunitaria che colpisce l’intestino tenue; il persistere di questa risposta produce un’infiammazione che danneggia le strutture fondamentali dell’intestino tenue, i villi intestinali, causandone un appiattimento e di conseguenza un’incapacità di assorbire i nutrienti (malassorbimento). Il danno intestinale può causare perdita di peso, gonfiore e talvolta diarrea. Il malassorbimento in particolare di vitamine e oligoelementi può causare danni a diversi organi tra cui sistema nervoso, osso, apparato riproduttivo, sistema sanguigno. Non esiste una cura specifica per la celiachia, l’unico trattamento efficace consiste nella rigorosa eliminazione del glutine della dieta.

La sindrome dell’intestino irritabile, che una volta veniva definita “colite spastica”, “colon irritabile” o “disturbo funzionale intestinale”, è un disturbo dell’asse cervello-intestino che si presenta tipicamente con un dolore addominale, che migliora dopo l’evacuazione, associato ad alterazione della funzione intestinale, che si manifesta con stipsi, diarrea o un’alternanza delle due. Tale disturbo determina un ampio ventaglio di sintomi, che hanno un impatto negativo sulla qualità della vita. L’andamento è cronico, con carattere fluttuante e nel corso degli anni le riacutizzazioni dei sintomi coincidono con eventi stressanti, sia di tipo fisico (interventi chirurgici, infezioni virali o batteriche), che di tipo psichico (stress, separazioni, lutti). Le femmine ne sono interessate in misura doppia rispetto ai maschi.

La dieta per il diabete non è complessa o restrittiva. Pur dovendo fornire un apporto calorico giornaliero uguale a quello di una persona non diabetica (ovviamente se c’è sovrappeso è indicato un regime ipocalorico), in relazione alla costituzione fisica, al sesso, all’età, alla statura e all’attività lavorativa, deve avere quattro obiettivi: il controllo glicemico, il raggiungimento ed il mantenimento del peso corporeo, la prevenzione ed il trattamento dei principali fattori di rischio cardiovascolare, il mantenimento di uno stato di benessere non solo fisico ma anche psichico

La disbiosi intestinale è una condizione di squilibrio microbico causata da una crescita eccessiva di batteri “cattivi” all’interno dell’intestino, che ne provocano l’irritazione. Un'alimentazione adeguata, combinata all'uso di integratori, può sicuramente migliorare questa condizione

Le intolleranze scientificamente riconosciute sono solo due: al lattosio (si verifica per mancanza di lattasi, un enzima che abbiamo a livello intestinale) e al glutine (dovuta alla celiachia, malattia immunologica importante)

Un percorso di PMA deve essere supportato da una dieta in grado di fornire tutti i nutrienti di cui la donna ha bisogno. Uno stile alimentare sano e bilanciato può, infatti, supportare la capacità riproduttiva femminile e influenzare lo sviluppo fetale, la probabilità di nascita e la composizione del latte materno

Non esistono alimenti che possono far vincere una gara, ma esistono molti alimenti che possono farla perdere. Partendo da questo concetto è necessario seguire un piano nutrizionale e di integrazione personalizzato in base al tipo di sport ed alla vita dell'atleta e/o neofita

Una dieta personalizzata è l’unico tipo di dieta che dovrebbe esistere, chi seguirebbe una dieta che non risponde alle sue esigenze? NESSUNO!

La dieta vegana è un regime alimentare che non comprende nessun alimento di origine animale (carne, pesce, latte e derivati, uova e miele) e si basa sul consumo di cereali, legumi, verdura e frutta, sia fresca che secca, oli vegetali, bevande vegetali, semi.

La dieta vegetariana esclude l'utilizzo di carne e pesce ma consente l'impiego di alimenti di "derivazione animale" come le uova, il latte, i formaggi e il miele. Per questo motivo, la dieta vegetariana è anche detta latto-ovo vegetariana mentre, pur essendo molto simile, si differenzia ulteriormente dalla dieta latto-vegetariana che vieta pure il consumo di uova e le sue singole componenti

La dietoterapia è un trattamento basato sull’adozione di un regime alimentare adeguato, con l’obiettivo di prevenire o curare specifiche malattie. Un’alimentazione scorretta può portare non solo a un accumulo di grasso e a manifestazioni cutanee, ma determinare anche carenze nutrizionali e contribuire all'insorgenza di molte malattie e ad alcuni tipi di cancro. Inoltre, se si è affetti da una patologia che beneficia di un determinato tipo di dieta, non rispettarla può portare a conseguenze più gravi

Una corretta educazione al cibo porta a stili alimentari salutari, riducendo il rischio di malattie croniche come obesità, diabete e patologie cardiovascolari. sviluppo psicofisico. Un'alimentazione bilanciata è necessaria per la crescita e lo sviluppo dell'organismo, soprattutto durante l'età evolutiva.

Capita di domandarsi “perché mangio poco e non dimagrisco”? Uno dei motivi può essere il rapporto tra insulino resistenza e dieta. In caso di resistenza insulinica, infatti, è fondamentale tenere conto dell’indice glicemico degli alimenti e del timing dei carboidrati nel menu quotidiano.

Una dieta non si basa solamente sugli alimenti consumati, ma anche sulla cura del corpo. Una dieta personalizzata prevede la prescrizione di una dieta equilibrata insieme alla raccomandazione di un'adeguata quantità di esercizio fisico, tenendo in considerazione le attività e le responsabilità quotidiane esistenti.

Il piano di allenamento è una tabella scritta che contiene le informazioni necessarie per far comprendere al paziente quali sono gli esercizi che dovrà fare, le modalità di esecuzione, i tempi di recupero, le varie tecniche di allenamento e in quale successione svolgere gli esercizi. Per raggiungere gli obiettivi bisogna programmare, strutturare e periodizzare il un lavoro su lungo periodo. Fondamentali inoltre il riposo e naturalmente l'alimentazione

Il piano nutrizionale viene prodotto in seguito alla visita fatta al paziente in base alle sue esigenze, obiettivi, ma anche intolleranze e patologie nel caso ci fossero.

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

Durante la prima visita, il nutrizionista raccoglie alcuni dati sullo stile di vita del paziente e sulla sua storia clinica e su quella della sua famiglia. L'obiettivo è quello di avere maggiori informazioni su eventuali patologie, intolleranze, oscillazioni di peso e diete sostenute nell'arco del tempo. È consigliabile inoltre presentarsi alla visita con la documentazione clinica in possesso e gli esami correlati alla patologia. Alla fine il nutrizionista elaborerà il piano nutrizionale che poi verrà consegnato al paziente entro 2-3 giorni

L'obesità costituisce un fattore di rischio cardiovascolare in grado di indurre una maggiore incidenza di episodi cardio e cerebrovascolari, incrementando la frequenza e la gravità di altri fattori noti di rischio quali la dislipidemia, l'ipertensione arteriosa, il diabete e l'insulinoresistenza. Per questo motivo, anche una situazione di sovrappeso, non deve essere trascurata ma trattata per prevenire complicanze future.

La steatosi o “fegato grasso” è una condizione che colpisce le cellule del fegato, nelle quali c'è un accumulo anomalo di trigliceridi. Quando il peso dei grassi accumulati nel fegato supera del 5% il peso del fegato si parla di steatosi epatica. Se non si interviene modificando l'alimentazione e lo stile di vita, può evolvere in infiammazione (steatoepatite) e fibrosi, che possono portare allo sviluppo di cirrosi epatica.

La composizione corporea viene valutata attraverso la plicometria, l'antropometria (circonferenze , peso e statura) e la bioimpedenziometria o BIA (Body Impedence Assessment). La BIA è un esame bioelettrico, semplice e non invasivo, che consente l'analisi qualitativa e quantitativa della composizione corporea che è in grado di rilevare la percentuale di massa grassa (FM), massa magra (FFM), massa cellulare (BCM) e naturalmente lo stato d'idratazione del paziente.

La visita nutrizionale di controllo consente di monitorare l'adesione al trattamento nutrizionale e di rivalutare lo stato nutrizionale del paziente. Se necessario si apportano modiche al piano nutrizionale.