Dott.ssa Michela Capuzzoni

Salve signora, la fibromialgia viene trattata dal punto vista alimentare con un protocollo autoimmune (lei è già sulla strada giusta), ma esistono degli accorgimenti specifici dello stesso in funzione della specifica patologia. Inoltre è importante andare a fare un quadro della situazione a livello intestinale. Esistono degli esami per indagare sul grado di infiammazione e il grado di alterazione della permeabilità intestinale. Inoltre è bene andare ad indagare sul grado di carenze vitaminiche e di sali minerali. Fondamentale è l’applicazione di un protocollo specifico per la pulizia intestinale e il ripristino dell’eubiosi: il funzionamento del microbiota è fondamentale. Dott.ssa Michela Capuzzoni (michela.capuzzoni@gmail.com)

Buongiorno signora, mi incuriosisce molto la percentuale dell’intolleranza che riporta sia per lei che per i suoi figli e sarei curiosa di sapere che test ha effettuato...Le dico questo perché per quanto riguarda il discorso allergie e intolleranze, purtroppo, c’é poca chiarezza e invece bisogna farne perché non sono la stessa cosa. Nel primo caso è una reazione mediata da anticorpi, nel secondo no. Quindi gli unici test validi sono quelli che ricercano su sangue anticorpi specifici per quei dati alimenti. Tuttavia, anche in tal caso bisogna vedere che tipo di anticorpi viene ricercato e verso quale alimento. Infatti non è sempre tutto oro quello che luccica, le faccio un esempio: per far sì che il nostro corpo produca anticorpi contro un determinato alimento c’é necessitá che l’alimento venga introdotto alimento una volta nella sua vita. Se non ha mai mangiato la selvaggina e risulta intollerante/allergica alla stessa tramite test che ricerca anticorpi, quel test non è affidabile... E comunque le intolleranze non sono correlate a una reazione anticorpale. Premesso che non conosco tutta la sua storia clinica, il mio consiglio è quello di provare comunque a tenere esclusi gli alimenti imputati per 4 settimane dalla vostra alimentazione, mangiando in modo sano e dopo inserirne uno a settimana e valutare le reazioni (cutanee o digestive). Se non ha nessun disturbo li tollera benissimo e può continuare a consumarli. Saluti.