Dr.
Matteo Piobbichi
Biologo nutrizionista
·
Nutrizionista
Altro
Collepepe 2 indirizzi
Esperienze
Profilo professionale
Sono laureato in Scienze Biologiche e diplomato come Operatore Socio Sanitario. Da oltre venti anni lavoro nel settore della salute, maturando competenze che spaziano dalla farmacologia alla nutrizione, dalla gestione delle ferite difficili alla riabilitazione muscolo-scheletrica. Questo percorso mi permette oggi di offrire un approccio completo, scientifico e personalizzato al benessere della persona.
Ho iniziato la mia carriera come informatore scientifico del farmaco per una grande azienda farmaceutica, approfondendo patologie come ipertensione, ipercolesterolemia, diabete e disturbi respiratori. Successivamente ho collaborato con medici e infermieri nella gestione delle ferite difficili, ricoprendo il ruolo di specialista di prodotto e formatore scientifico.
Parallelamente ho sempre investito nella formazione in ambito nutrizionale, consapevole del ruolo centrale che l’alimentazione ricopre nella prevenzione e nel supporto alle principali condizioni cliniche. Negli anni mi sono avvicinato anche alla fisioterapia e alla riabilitazione, lavorando come formatore per dispositivi dedicati al recupero muscolo-scheletrico, alla riabilitazione del pavimento pelvico e alla fisioterapia dermato-funzionale.
Il mio approccio
Credo profondamente nella gestione multidisciplinare del paziente. Per questo collaboro, quando necessario, con diversi professionisti della salute — medici, psicologi, fisioterapisti, osteopati e personal trainer — per costruire percorsi realmente mirati, efficaci e sostenibili nel tempo.
Ogni persona ha una storia, un corpo e delle esigenze uniche. Il mio obiettivo è accompagnare ciascun paziente con ascolto, competenza e un piano nutrizionale personalizzato, che tenga conto non solo dell’alimentazione, ma anche dello stile di vita, della condizione clinica e degli obiettivi individuali.
La mia filosofia
Da sempre appassionato di educazione alimentare, credo che il cambiamento passi attraverso la consapevolezza. Aiuto adulti e bambini a sviluppare un rapporto sano con il cibo, basato su equilibrio, semplicità e abitudini sostenibili.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Medicina funzionale
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Lipedema
- Tiroidite di hashimoto
- Fibromialgia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Esperienze
Matteo Piobbichi
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- Nutrizionista
Formazione
- Università degli Studi di Perugia
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Lipedema
- Tiroidite di hashimoto
- Fibromialgia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Celiachia
- Dislipidemie
- Allergie Alimentari
- Malattie infiammatorie intestinali
- Cardiopatite
- Diabete
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Nefropatie
- Tiroidite
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Insulino resistenza
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Insufficienza epatica
- Endometriosi
- Insufficienza renale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
75 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 100 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
35 € -
-
Promozioni
Da 95 € -
-
Visita nutrizionale a domicilio
130 € -
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Pazienti accettati
- Pazienti senza assicurazione sanitaria
Via Tiberina, 194, Piano terra, Collepepe 06050
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Albachiara Fisiosport
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Strada Romano di Sopra 1, Primo piano, San Martino In Campo 06132
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Recensioni
12 recensioni
Nuovo profilo su MioDottore
I pazienti hanno appena iniziato a rilasciare recensioni.
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C
Claudia M.
Molto empatico, professionale, sempre positivo. Mi ha insegnato a mangiare meglio e con gusto, senza sensi di colpa. Sempre disponibile.
• Albachiara Fisiosport • visita nutrizionale di controllo •
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E
Eliana
Professionista empatico e molto preparato. Mi ha creato un piano alimentare compatibile al mio stile di vita. A 48 anni nella fase pre-menopausa avevo bisogno di consigli realmente applicabili.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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D
Diego
A 40 anni ho deciso di rimettermi in forma, migliorare la mia alimentazione e perdere qualche chilo di troppo. Per questoi mi sono affidato al dottor Piobbichi che fin dalla prima visita è stato molto gentile, attento e capace di comprendere le mie esigenze e il mio stile di vita. Mi ha dato consigli pratici e facili da seguire, senza imposizioni inutili, ed è sempre stato molto disponibile ogni volta che avevo dubbi o bisogno di chiarimenti. È una persona professionale, estremamente competente e allo stesso tempo empatica, qualità che fanno davvero la differenza. Lo consiglio assolutamente a chi vuole migliorare la propria alimentazione in modo serio e sostenibile: mi ha insegnato a mangiare in modo equilibrato e sano, senza rinunciare al gusto.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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E
Emanuela
Nutrizionista preparato, disponibile e paziente.
Durante la prima visita mi ha dato informazioni utili, piano nutrizionale molto completo
Assolutamente consigliato• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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L
Laura
Ho seguito un piano nutrizionale con mio figlio, grazie al Dott. Matteo Piobbichi, e siamo entusiasti dei risultati ottenuti!
Il Dott. Piobbichi si è dimostrato estremamente professionale e attento alle nostre esigenze, creando un programma personalizzato che ci ha permesso di migliorare il nostro benessere.
Ci ha guidato nell’utilizzo di ingredienti naturali, con ricette semplici ma davvero gustose, che siamo riusciti a integrare facilmente nella nostra routine. I risultati sono stati eccellenti sia sul piano fisico che mentale.
Consiglio vivamente il Dott. Piobbichi a chiunque cerchi un nutrizionista competente e affidabile!
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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S
Silvia
Ho fatto la mia prima visita nutrizionale con il dr. Piobbichi ed ho apprezzato molto la sua professionalità, competenza, ma soprattutto la sua attenzione per la persona e la capacità di ascolto. Mi ha fatto sentire sempre a mio agio. In brevissimo tempo ha predisposto un percorso nutrizionale su misura per il mio stile di vita, senza imposizioni irrealistiche o schemi rigidi.
Le sue indicazioni sono molto chiare, le ricette suggerite sono semplici e facilmente integrabili nella quotidianità.
Lo consiglio perché è molto paziente e viene incontro alle specifiche esigenze del paziente trovando immediatamente alternative alimentari in caso di intolleranze o allergie. Sono fiduciosa di vedere i risultati desiderati, gli sono già grata per avermi incoraggiato ad intraprendere questo percorso.• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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S
Simona
Con il dottor Piobbichi ho smesso di “seguire una dieta” e ho iniziato a capire cosa fare davvero nella mia quotidianità. La visita è stata concreta e mirata, senza automatismi, e il percorso si è adattato nel tempo alle mie esigenze reali. Un approccio lucido e pratico, pensato per funzionare nella vita di tutti i giorni, non solo sulla carta.
• Albachiara Fisiosport • visita nutrizionale di controllo •
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P
Paolo P.
Il dott. Piobbichi si è rilevato da subito come un professionista serio e preparato. Mi ha colpito soprattutto la sua capacità di ascolto e la sua abilità di proporre soluzioni adeguate ed efficaci alla mia situazione. Sono davvero soddisfatto e grato a lui, per il suo lavoro con me.
• Albachiara Fisiosport • analisi bioimpedenziometrica •
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M
Marco A.
Il dottore è particolarmente competente, ma anche empatico. La visita è approfondita e il trattamento è assolutamente personalizzato. Se si seguono i suoi consigli l'efficacia è assicurata. Consigliatissimo.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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S
Serena
Professionista competente, attento e molto disponibile; ha saputo ascoltare le mie esigenze e costruire un piano alimentare personalizzato, semplice da seguire e sostenibile nel tempo. Ho apprezzato molto l’approccio scientifico unito a grande empatia e motivazione. Consigliatissimo a chi cerca un nutrizionista serio e preparato.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 7 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve,quale è la tisana più indicata per fare abbassare la creatinina?
La creatinina è un prodotto di scarto del metabolismo muscolare eliminato principalmente dai reni. Per aiutare a ridurre i livelli di creatinina nel sangue, è importante favorire la funzione renale e l'eliminazione dei prodotti di scarto. Tra le tisane più indicate per questo scopo vi sono quelle a base di:
Ortica: favorisce la diuresi e la depurazione renale.
Tarassaco: aiuta la funzione epatica e renale, stimolando l'eliminazione dei liquidi.
Gramigna: tradizionalmente usata per le sue proprietà diuretiche.
Pilosella: utile per la diuresi e la depurazione.
È fondamentale però ricordare che l'uso di tisane deve essere accompagnato da una corretta idratazione e da uno stile di vita sano. In caso di creatinina elevata persistente, è sempre consigliato consultare un medico o un professionista sanitario per una valutazione approfondita e un trattamento adeguato.
Buongiorno; ho un bambino di 5 anni e mezzo sano, normopeso di circa 22 kg x 115 cm, cerco di bilanciare l'alimentazione nel miglior modo possibile e lui accetta di buon grado quasi ogni tipo di cibo; mi è sorto però il dubbio di aver sbagliato nella colazione, da quando ha circa 3 anni mangia yogurt intero bianco non zuccherato con cereali vari (corn flakes o a base di avena, i primi non zuccherati i secondi si), ma in più ho sempre aggiunto circa 4 grammi di cioccolato fondente (70%) sbriciolato dentro; a lui piace molto e pensavo di far meglio del classico "latte e biscotti", oltre al fatto che in diverse proporzioni è la colazione che faccio anche io. Mi sto chiedendo se sia stato un consumo eccessivo di cioccolata (pensavo al metabolismo delle componenti "eccitanti") per la sua età, considerato che è quotidiano da un po' di tempo, con alcune ovvie eccezioni per periodi di vacanza o variazioni periodiche ma comunque rare e di breve durata; per il resto non ne assume ed in generale ha un regime sano. E' già circa un mese che l'ho eliminato per timore, alternando marmellata, crema di frutta secca o anche frutta fresca con yogurt che lui gradisce, ma volevo capire se fosse stato effettivamente un errore, non ho trovato riscontri chiari in merito. Ringrazio anticipatamente per gli eventuali riscontri.
Buon pomeriggio, la colazione che ha descritto è nel complesso equilibrata e adatta all’età di suo figlio. L’aggiunta quotidiana di una piccola quantità di cioccolato fondente (circa 4 grammi) non rappresenta generalmente un problema: si tratta di una dose molto bassa, con un contenuto minimo di sostanze “eccitanti” come caffeina e teobromina.
Nei bambini sani, un consumo così ridotto non ha effetti negativi documentati, soprattutto se inserito in un’alimentazione varia e bilanciata come quella che descrive. Anzi, rispetto a colazioni molto zuccherate, la scelta di yogurt intero e cereali è senz’altro positiva.
Se ora preferisce alternare con frutta, creme 100% frutta secca o marmellate senza zuccheri aggiunti, va benissimo: l’importante è mantenere una colazione completa e gradita.
Non ha commesso errori: la quantità era davvero minima e non rischiosa. Continui pure a proporre colazioni sane e variate come sta già facendo.
Resto a disposizione per approfondire l’alimentazione del bambino e costruire insieme un percorso nutrizionale sereno e adatto alla crescita.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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