Dr. Matteo Piobbichi
via Sant'Egidio, 52, Piano terra, Montecastrilli 05026
14 Aprile dalle 9 alle 12 GIORNATA PROMOZIONALE presso STUDIO EMME Via S. Egidio,52 Montecastrilli (TR)
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Dr.
Matteo Piobbichi
Biologo nutrizionista
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Nutrizionista
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Esperienze
Profilo professionale
Sono laureato in Scienze Biologiche e diplomato come Operatore Socio Sanitario. Da oltre venti anni lavoro nel settore della salute, maturando competenze che spaziano dalla farmacologia alla nutrizione, dalla gestione delle ferite difficili alla riabilitazione muscolo-scheletrica. Questo percorso mi permette oggi di offrire un approccio completo, scientifico e personalizzato al benessere della persona.
Ho iniziato la mia carriera come informatore scientifico del farmaco per una grande azienda farmaceutica, approfondendo patologie come ipertensione, ipercolesterolemia, diabete e disturbi respiratori. Successivamente ho collaborato con medici e infermieri nella gestione delle ferite difficili, ricoprendo il ruolo di specialista di prodotto e formatore scientifico.
Parallelamente ho sempre investito nella formazione in ambito nutrizionale, consapevole del ruolo centrale che l’alimentazione ricopre nella prevenzione e nel supporto alle principali condizioni cliniche. Negli anni mi sono avvicinato anche alla fisioterapia e alla riabilitazione, lavorando come formatore per dispositivi dedicati al recupero muscolo-scheletrico, alla riabilitazione del pavimento pelvico e alla fisioterapia dermato-funzionale.
Il mio approccio
Credo profondamente nella gestione multidisciplinare del paziente. Per questo collaboro, quando necessario, con diversi professionisti della salute — medici, psicologi, fisioterapisti, osteopati e personal trainer — per costruire percorsi realmente mirati, efficaci e sostenibili nel tempo.
Ogni persona ha una storia, un corpo e delle esigenze uniche. Il mio obiettivo è accompagnare ciascun paziente con ascolto, competenza e un piano nutrizionale personalizzato, che tenga conto non solo dell’alimentazione, ma anche dello stile di vita, della condizione clinica e degli obiettivi individuali.
La mia filosofia
Da sempre appassionato di educazione alimentare, credo che il cambiamento passi attraverso la consapevolezza. Aiuto adulti e bambini a sviluppare un rapporto sano con il cibo, basato su equilibrio, semplicità e abitudini sostenibili.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
- Medicina funzionale
- Nutrizione clinica
Principali patologie trattate
- Obesità
- Lipedema
- Tiroidite di hashimoto
- Fibromialgia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
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Esperienze
Matteo Piobbichi
biologo nutrizionista, nutrizionista
Tirocini
- Nutrizionista
Formazione
- Università degli Studi di Perugia
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Patologie trattate
- Obesità
- Lipedema
- Tiroidite di hashimoto
- Fibromialgia
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Celiachia
- Dislipidemie
- Allergie Alimentari
- Malattie infiammatorie intestinali
- Cardiopatite
- Diabete
- Intolleranze alimentari
- Sindrome Metabolica
- Nefropatie
- Tiroidite
- Malattie metaboliche
- Ipoglicemia
- Insulino resistenza
- Ipertensione
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Insufficienza epatica
- Endometriosi
- Insufficienza renale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
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Comunicazioni importanti
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04/04/2026
Dr. Matteo Piobbichi
Via Tiberina, 194, Piano terra, Collepepe 06050
“Da oggi anche a casa tua! Visite nutrizionali con BIA e piano personalizzato direttamente nel tuo salotto.” Per info maggiori info contattare in privato.
01/03/2026
Prestazioni e prezzi
-
Prima visita nutrizionale
Da 110 € -
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Analisi bioimpedenziometrica
35 € -
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Analisi della composizione corporea
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Consulenza online
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Recensioni
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A
AV
Il Dr. Matteo è una persona con approccio umano e non giudicante, attento e professionale. È capace di mettere a proprio agio le persone e costruire un piano alimentare adatto, sia prendendo in considerazione l’aspetto fisico, sia quello mentale. Lo consiglio per chi vuole un percorso serio, senza restrizioni e sostenibile nel tempo!
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L
Luca A.
Professionista serio, competente e scrupoloso. Lo consiglio vivamente
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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E
Emanuela
Sono stata in prima visita dal dottor Piobbichi e con mio grande stupore ho trovato un Professionista preparato, gentile e attento ad ogni singola esigenza e problematica del paziente.
Da consigliare assolutamente• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
-
L
Laura
Non ha eguali la gentilezza e la preparazione del Dottor Piobbichi.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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F
Francesca
Il Dottor Piobbichi Matteo eccelle in professionalità, gentilezza ed umanità. Mi ha permesso di capire quanto sia importante il cibo, non solo per un discorso relativo all’aspetto fisico, ma anche e soprattutto per la mia salute fisica e mentale. Mi ha seguita e mi segue con estrema attenzione, a tutte le mie esigenze e necessità. Valuta il paziente nella sua totalità, considerando attentantemente le eventuali altre patologie e soprattutto lo stile di vita.
Lo consiglio vivamente
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L
LM
Molto professionale e attento alle mie esigenze, ha creato un piano alimentare personalizzato che mi ha aiutato a migliorare la mia salute e a raggiungere i miei obiettivi. Consiglio vivamente!
• Matteo Piobbichi • analisi della composizione corporea •
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G
Giusy Bontempo
Esperienza eccellente con il Dottore, il quale spiega in modo molto chiaro tutto il processo che devo seguire per aumentare massa grassa, seguendomi passo, passo. Professionista del settore, empatico e che mette subito a proprio agio.
Studio molto pulito.
Consiglio vivamente a tutti• Matteo Piobbichi • analisi della composizione corporea •
-
C
Claudia M.
Molto empatico, professionale, sempre positivo. Mi ha insegnato a mangiare meglio e con gusto, senza sensi di colpa. Sempre disponibile.
• Albachiara Fisiosport • visita nutrizionale di controllo •
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E
Eliana
Professionista empatico e molto preparato. Mi ha creato un piano alimentare compatibile al mio stile di vita. A 48 anni nella fase pre-menopausa avevo bisogno di consigli realmente applicabili.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
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D
Diego
A 40 anni ho deciso di rimettermi in forma, migliorare la mia alimentazione e perdere qualche chilo di troppo. Per questoi mi sono affidato al dottor Piobbichi che fin dalla prima visita è stato molto gentile, attento e capace di comprendere le mie esigenze e il mio stile di vita. Mi ha dato consigli pratici e facili da seguire, senza imposizioni inutili, ed è sempre stato molto disponibile ogni volta che avevo dubbi o bisogno di chiarimenti. È una persona professionale, estremamente competente e allo stesso tempo empatica, qualità che fanno davvero la differenza. Lo consiglio assolutamente a chi vuole migliorare la propria alimentazione in modo serio e sostenibile: mi ha insegnato a mangiare in modo equilibrato e sano, senza rinunciare al gusto.
• Albachiara Fisiosport • prima visita nutrizionale •
Risposte ai pazienti
ha risposto a 10 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve, ho fatto settimana scorsa il prelievo del sangue e ho il valore del cloro leggermente sopra il range di riferimento. Cosa fare per abbassarlo? grazie
Il valore di cloro leggermente sopra il range di riferimento, può dipendere da diverse cause, tra cui squilibri renali, disidratazione, alterazioni dell'equilibrio acido-base o altre condizioni mediche. È fondamentale consultare il medico per una valutazione completa.
Per aiutare a normalizzare il cloro nel sangue, si possono adottare alcune strategie:
Mantenere una buona idratazione bevendo acqua a sufficienza
Limitare il consumo di alimenti ad alto contenuto di sodio e cloruro, come cibi molto salati o conservati
Favorire un'alimentazione equilibrata ricca di frutta e verdura fresca
Evitare eccessi di integratori o farmaci che possono alterare l'equilibrio elettrolitico.
Buonasera dottori, la classica tazzina di caffè a fine pranzo, può interferire, o anche contrastare, l' assimilazione della vit. D3 e K2? Grazie
Buonasera,
una normale tazzina di caffè dopo pranzo non interferisce in modo significativo con l’assorbimento della vitamina D3 né della vitamina K2.
Per la vitamina D3, solo consumi molto elevati di caffeina possono avere effetti sul metabolismo della vitamina D. Le quantità abituali (1–2 caffè al giorno) non creano problemi.
Per la vitamina K2, non ci sono evidenze di interazioni con il caffè. Essendo una vitamina liposolubile, ciò che conta è assumerla con un pasto che contenga una piccola quota di grassi.
In pratica: può tranquillamente bere il caffè dopo pranzo. Se vuole ottimizzare al massimo l’assorbimento, può assumere l’integratore durante il pasto e bere il caffè anche subito dopo.
Resto a disposizione per ulteriori chiarimenti.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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