Sono una Biologa Nutrizionista lavoro presso Auxologico IRCCS come Nutrizionista nel laboratorio di Obesità e Nutrizione, collaboro nel keto-team per la gestione delle terapie dietetiche chetogeniche ed elaboro piani dietetici per sportivi.
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Elaboro piani dietetici personalizzati disegnati su misura per il paziente, li definisco piani sartoriali. Il percorso dietetico è creato secondo le esigenze individuali e trovando insieme al paziente le strategie specifiche. Desidero trovare insieme al paziente soluzioni pratiche e semplici (amo definirle nosbatti) che possano adattarsi in modo personalizzato alla quotidianità.
Nella pratica mi occupo di:
Promozione della salute: Educazione alimentare finalizzata alla promozione dello stato di salute e alla prevenzione delle patologie.
Nutrizione sportiva: Elaborazione di piani dietetici personalizzati per atleti amatoriali di endurance (runner e ciclisti) e per partecipanti a competizioni Hyrox.
Sindrome dell'intestino irritabile: Definizione di protocolli nutrizionali per soggetti con diagnosi di Sindrome dell'intestino Irritabile (IBS).
Dietetica clinica: Formulazione di piani dietetici personalizzati per soggetti sani e in particolari condizioni fisiologiche, inclusi l'età pediatrica, la gravidanza e l'allattamento.
Gestione patologica: Gestione della nutrizione clinica per quadri patologici quali diabete di tipo 2, ipertensione, alterazioni del profilo glucidico e lipidico, iperuricemia, gotta e patologie gastrointestinali.
Gestione della menopausa: Elaborazione di interventi dietetici specifici per la gestione della menopausa.
Alimentazione a base vegetale: Sviluppo di piani nutrizionali vegetariani e vegani.
