Dott. Luis Antonio Liaci
Via dei Colatori, 10/A, Sesto Fiorentino 50019
Per info o prenotazioni chiamami al numero: +39 3926217330
Leggi di più20/11/2025
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Esperienze
Mi occupo di nutrizione clinica e sportiva da diversi anni, unendo formazione scientifica, esperienza sul campo e ascolto costante dei pazienti.
La mia formazione nasce all’Università di Firenze, con laurea triennale in Biologia e magistrale in Scienze dell’Alimentazione, arricchita da un Master su Disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) e Obesità.
Parallelamente allo studio, ho maturato un’importante esperienza pratica in un centro di nutrizione clinica e sportiva, seguendo atleti professionisti, tra cui giocatori di Serie A, olimpionici e piloti di MotoGP.
Da questo percorso ho imparato che ogni piano alimentare deve partire dalla realtà della persona: bisogni, obiettivi e storia individuale, sia che si tratti di un atleta d’élite o di chi desidera ritrovare salute ed equilibrio.
Oggi metto a disposizione questa esperienza per chi cerca un approccio serio, personalizzato e sostenibile.
Niente schemi rigidi o diete preconfezionate: solo strategie scientificamente fondate, costruite su misura per raggiungere risultati reali e duraturi.
FOCUS PRINCIPALI:
-Nutrizione sportiva e performance (allenamento, ricomposizione corporea, recupero, piani gare)
-Disturbi del comportamento alimentare (DCA) e obesità
-Malattie metaboliche (diabete, insulino-resistenza, colesterolo, sindrome metabolica.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
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Esperienze
Luis Antonio Liaci
nutrizionista
Tirocini
- Centro medico privato Empoli - Periodo: 2023-in corso - Nutrizione sportiva e clinica: Collaborazione in ambito nutrizionale in equipe multidisciplinare con pazienti clinici e sportivi, compresi atleti di élite.
Formazione
- Master in Disturbi del Comportamento Alimentare e Obesità (2023 - 2024)
- Università degli Studi di Firenze: Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione Umana (2021- 2023)
- Università degli Studi di Firenze: Laurea Triennale in Biologia (2018 - 2021)
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Diabete di tipo 1
- Diabete di tipo 2
- Sovrappeso
- Ipercolesterolemia
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Celiachia
- Malattie metaboliche
- Colon irritabile
- Dismenorrea
- Bulimia
- Anemia in gravidanza
- Diverticolite
- Stipsi
- Esofagite da reflusso
- Malattie autoimmuni
- Anemia da carenza di folati
- Tiroidite
- Steatosi
- Bruciore di stomaco
- Esofagite
- Gastroesofagite
- Insulino resistenza
- Ipertensione
- Bulimia nervosa
- Osteoporosi
- Gastrite
- Ipotiroidismo
- Allergie Alimentari
- Adiposità localizzate
- Stitichezza
- Dolore addominale
- Anemia
- Fibromialgia
- Anoressia
- Diabete mellito
- Diabete
- Alitosi
- Malattie dismetaboliche
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie cardiovascolari
- Disturbi alimentari
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Ipoglicemia
- Diabete infantile
- Diabete di tipo 1 (insulino-dipendente)
- Malassorbimento
- Ritenzione idrica
- Ipoglicemia in persone senza diabete
- Inappetenza
- Maldigestione
- Acidosi
- Intolleranze alimentari
- Disturbi Della Crescita
- Malattie gastrointestinali
- Acne
- Sindrome Metabolica
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Sonnolenza
- Cellulite (infiammazione)
- Allattamento e svezzamento
- Amenorrea
- SIBO
- PCOS
- Iperuricemia
- Tiroidite di hashimoto
Competenze linguistiche
- Inglese
- Italiano
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Comunicazioni importanti
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20/11/2025
Dott. Luis Antonio Liaci
Piazza Togliatti 50, Scandicci 50018
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20/11/2025
Prestazioni e prezzi
-
Visita nutrizionale di controllo
60 € -
-
Prima visita nutrizionale
110 € -
-
Analisi della composizione corporea
-
-
Dieta per sportivi
-
Indirizzi (3)
Via dei Colatori, 10/A, Sesto Fiorentino 50019
Disponibilità
Pagamento online
Accettato
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Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino
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Studi Talea
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Recensioni
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A
A.L.
Esperienza ottima! Doottore professionista e professionale. Mi sono sentito a mio agio e le chiare spiegazioni hanno chiarito ogni dubbio. Super consigliato!!!
• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • prima visita nutrizionale •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie!
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E
Erika
Sempre disponibile e pronto ad ascoltare le esigenze. Consigliato!
• Studi Talea • visita nutrizionale di controllo •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie mille!!
-
F
Federico
Il dottor Liaci è un biologo nutrizionista molto professionale, attento e disponibile. Spiega tutto con chiarezza e costruisce percorsi personalizzati con grande competenza. Consigliatissimo.
• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • dieta per sportivi •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie mille!!
-
F
Francesco N.
Sono stato seguito per 7 mesi dal Dott. Liaci, in questo periodo mi sono trovato sempre bene e ho fatto un bel percorso di miglioramento della composizione corporea prendendo tanta massa muscolare e perdendo visibilmente massa grassa.
Consiglio a tutti questo professionista!• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • prima visita nutrizionale •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie, sei stato davvero bravo e costante in questi mesi!
-
G
G.L.
È un professionista, molto preparato, che si aggiorna costantemente. La sua empatia e capacità di ascolto ti mette a proprio agio portandoti a raggiungere gli obiettivi in modo sostenibile. Lo consiglio vivamente.
• Studi Talea • •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie mille!
-
E
Emma
Professionale, attento e disponibile. Ha ascoltato con cura le mie esigenze, analizzato le mie abitudini alimentari .
• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • •
Dott. Luis Antonio Liaci
Graziee!
-
M
Marco
Visita accurata e scrupolosa. Luis è attento nel cucirti addosso il miglior piano alimentare in base ai tuoi orari di lavoro e al tuo stile di vita
• Studi Talea • dieta per sportivi •
Dott. Luis Antonio Liaci
Graziee!
-
T
Tommaso
Visita molta attenta volta a costruire il regime specifico per i miei obiettivi sportivi
• Studi Talea • dieta per sportivi •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie mille!!!
-
X
XX
Mi sono rivolta al Dott.Liaci ed si è rivelata una piacevole scoperta. Ho trovato professionalità, competenza, passione per il lavoro effettuato e soprattutto una grandissima empatia. É riuscito in poco tempo a capire le mie fragilità cercando sempre di aiutarmi senza mai essere indiscreto. Lo consiglierei a tutti, anche per chi più sensibile e con difficoltà ad aprirsi.
• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie!!
-
S
Serena
Mi sono rivolta al dott. Liaci in un momento per me difficile in quanto non riuscivo più a riconoscermi nel mio corpo e presa dalla paura avevo iniziato ad adottare dei comportamenti alimentari sbagliati, fatti di privazioni e restrizioni eccessive. Il dottore grazie alla sua empatia mi ha fatto sentire fin da subito a mio agio e insieme stiamo lavorando ad un progetto di rieducazione alimentare. Grazie al dottore posso dire di sentirmi molto meglio, più serena e adesso, dopo diverso tempo, sto riniziando a voler bene a me stessa e anche al cibo
• Istituto Ragionieri Sesto Fiorentino • •
Dott. Luis Antonio Liaci
Grazie mille davvero!
Risposte ai pazienti
ha risposto a 12 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve , dovrei fare degli esami del sangue di vitamine e minerali poiché si sospetta qualche carenza, io ogni mattina prendo un multivitaminico, quanto tempo dovrei aspettare per fare gli esami senza che l’integratore influisca con i risultati?
Salve, gli integratori possono alterare solo alcuni valori (soprattutto vitamine idrosolubili). In genere è sufficiente sospenderli 2-3 giorni prima del prelievo.
Buongiorno,
sono una ragazza di 21 anni,
il pomeriggio ho sempre una fame insaziabile, accompagnata spesso da giramenti di testa e senso di debolezza, indipendentemente da quanto e cosa mangi.
Ho provato a fare una colazione più abbondante, ad aggiungere uno spuntino a metà mattinata e a mangiare di più a pranzo per smorzare la fame del pomeriggio, a bere di più, ho seguito piani nutrizionali preparati da nutrizionisti a cui avevo fatto presente di avere particolarmente fame il pomeriggio, ma è stato tutto inutile.
L'unica soluzione effettivamente utile che ho sperimentato è stata fare sport il pomeriggio, ma non sempre mi è possibile.
È un problema che mi debilita: spesso mi abbuffo, e quando resisto alla fame non riesco comunque a fare niente (sento un buco nello stomaco, ho forti giramenti di testa e mi sento debole).
La sera, invece, non ho mai fame, sia quando mangio il pomeriggio, sia quando riesco a resistere.
Devo solo impostare il mio orologio biologico su altri orari o potrebbero esserci delle cause serie? Se non ad un nutrizionista, a chi devo rivolgermi? Come devo comportarmi?
Grazie
Buongiorno, grazie per aver condiviso la tua esperienza.
Quello che descrivi non sembra una semplice “fame da noia” o da poca organizzazione dei pasti: la presenza di giramenti di testa, senso di debolezza e calo di energie, indipendentemente da quanto e cosa mangi é da tenere in considerazione e potrebbe dipendere da tanti fattori (glicemia, sonno, carenze di micronutrienti, livelli ormonali etc.).
Hai già fatto un buonissimo lavoro provando a correggere alimentazione e idratazione, e il fatto che l’attività fisica migliori i sintomi ci dà un indizio utile.
Tuttavia, visto che il problema è costante e debilitante, ti consiglio di approfondire con:
Esami clinici di base (glicemia, emocromo, ferro, tiroide, ecc.) per escludere carenze o squilibri metabolici.
Una valutazione con un nutrizionista clinico che sappia leggere questi dati e collegarli ai tuoi sintomi.
In alcuni casi può essere utile anche un confronto con un endocrinologo, soprattutto se emerge un’alterazione della regolazione glicemica o ormonale.
Il punto chiave è che non devi rassegnarti ad “abituarti” a questa situazione: si può capire da dove nasce e correggerla con un percorso personalizzato.
Se vuoi, possiamo lavorare insieme: con un’anamnesi approfondita, valutazioni mirate e un piano nutrizionale pwersonalizzato e sostenibile, possiamo arrivare a una gestione stabile della fame e dell’energia durante la giornata.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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