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Esperienze

Mi chiamo Lisa Salani e sono una Biologa Nutrizionista. Dopo essermi laureata in Scienze Biologiche all'Università di Modena e Reggio Emilia, mi sono specializzata col massimo dei voti in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Firenze. Qui ho avuto modo di approfondire il complesso studio del metabolismo e della nutrizione dell'uomo, ottenendo l'abilitazione alla professione nel 2020.
La passione nel mio lavoro è spronata dalla filosofia del "Mindful Eating": è la consapevolezza che abbiamo del cibo a definire chi siamo veramente. Troppo spesso lo viviamo come un nemico da cui fuggire o l'unica cosa che ci possa dare conforto, quando in realtà dovremmo solamente imparare a conoscerlo e godercelo al massimo.
Ed è per questo che ho deciso di specializzarmi in questa professione, per aiutare il paziente a ritrovare il proprio benessere, con un piano alimentare su misura, ma soprattutto un sano rapporto con il cibo.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott.ssa Lisa Salani

Via Emilia Est, 1059, San Cesario sul Panaro 41018

Ricevo presso la Farmacia tutti i venerdì del mese negli orari di apertura della Farmacia

11/04/2025

Prestazioni e prezzi

  • Dieta in gravidanza

    120 €

  • Dieta per sportivi

    120 €

  • Dieta vegetariana

    120 €

  • Prima visita nutrizionale

    120 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    60 €

Indirizzi (6)

Lisa Salani
Studio Osteopatico Macchelli

Via Pescia 275, Modena 41126

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Lisa Salani
Farmacia dell'Assunta

Via L. Ariosto 6, Carpi 41012

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Lisa Salani
Studio Privato

Via Ragazzi del '99, Bastiglia 41030

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Lisa Salani
Farmacia Sant'Anna

Via Emilia Est, 1059, San Cesario sul Panaro 41018

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Lisa Salani
Farmacia Dei Mercati

Strada dei Mercati, 3 a/b, Parma, PR, Italia, Parma 43126

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Colombaro

Colombaro 41043

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92 recensioni

Più menzionato dai pazienti

  • Spiegazioni dettagliate
  • Attenzione durante la visita
  • Puntualità
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  • N

    Ho avuto un’esperienza molto positiva. La nutrizionista si è dimostrata competente, attenta e disponibile. Ha saputo costruire un percorso personalizzato sulle mie esigenze, spiegando tutto con chiarezza e senza farmi sentire giudicata. La consiglio a chi cerca un supporto serio e professionale.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Nunzia per la sua bellissima recensione!


  • A

    Prima visita nutrizionale per colesterolo elevato e la dottoressa ha ascoltato le mie esigenze integrandole all’interno del mio piano. Molto contento dell’attenzione e della chiarezza espositiva.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Puntualità
     • Farmacia dell'Assunta prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille AS per la bellissima recensione!


  • M

    Empatica e disponibile a trovare le soluzioni più adatte al proprio stile di vita

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Farmacia dell'Assunta prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Maria per la sua bellissima recensione!


  • F

    Ho trovato empatia e disponibilità. Le risposte sono state molto esaustive e validi i suoi suggerimenti

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
     • Farmacia Dei Mercati prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille FR per la sua bellissima recensione!


  • J

    La migliore
    Sono con lei da settembre 2025 e orasto preparando alimentazione sportiva con lei

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille JF per la sua bellissima recensione!


  • D

    Consiglio vivamente questa nutrizionista empatia, competente e molto attenta alle esigenze dei suoi pazienti.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Daniela per la sua bellissima recensione!


  • G

    Dottoressa empatica, molto disponibile e ti mette a tuo agio. Spiega e analizza insieme te il percorso che sta facendo, chiarendo eventuali dubbi e perplessità.
    Super consigliata!

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Studio Privato visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Giulia per la sua bellissima recensione!


  • F

    Oggi primo incontro con la dottoresse, molto precisa nella spiegazione e molta empatia. Mi sono sentito subito a mio agio. Consiglio veramente .

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Puntualità
     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Francesco per la sua bellissima recensione!


  • I

    Dottoressa empatica, molto professionale esaustiva.

    • Attenzione durante la visita
    • Spiegazioni dettagliate
    • Efficacia del trattamento
    • Ottimo studio
    • Puntualità
     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Isabella per la sua bellissima recensione!


  • Z

    Ottima spiegazione visita completa inoltre dato tutti i chiarimenti in merito alla dieta

    • Attenzione durante la visita
     • Colombaro visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Maria Rosaria per la bellissima recensione!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno a tutti,
ho eseguito recentemente un BREATH TEST per intolleranza al lattosio a causa di fenomeni di gonfiore addominale che si verificano frequentemente negli ultimi anni.
Il breath test è risultato POSITIVO, nonostante il valore di H2 non superasse mai nemmeno i 10 ppm (15 a T0 e poi via via decrescendo verso 2, salendo a 4 come picco massimo dopo 120’). La spiegazione che è stata data al mio medico di base (che ha dovuto contattare la struttura per avere delucidazioni) è che oltre al valore di H2, si considera anche il valore di CH4 e, in particolare, la differenza tra i due metaboliti. Anche qui mi sorgono comunque i dubbi perché a T0 avevo 90 ppm di CH4, che si è assestato poi sui 66, con un picco massimo a 83 ppm a 150’, tornando poi stabile sui 60.
Potete aiutarmi ad interpretare questo test? È il picco degli 83ppm che ha determinato la positività del test?
Grazie mille!

Buongiorno

Il picco di metano (83 ppm) potrebbe essere uno dei fattori che ha determinato la positività del test, poiché una certa quantità di metano nel respiro, insieme alla diminuzione dei livelli di idrogeno, può essere indicativa di una risposta intestinale alterata al lattosio. Anche se il valore di H2 non è particolarmente elevato, l'interazione tra H2 e CH4 e la loro differenza potrebbe essere stata un fattore che ha contribuito alla positività del test. Il tuo test potrebbe indicare una forma di intolleranza al lattosio con prevalenza di metano, il che è meno comune rispetto alla fermentazione che produce principalmente idrogeno.

Dott.ssa Lisa Salani

Salve , M25. Qualche giorno fa ho comprato al supermercato il barattolino arancione "Optisana - Multivitaminico" integratore alimentare con edulcoranti, da assumere uno al giorno. Prima volta che provo ste cose , posso sapere se in realtà non servono a niente o ancora di più , possono fare male,specialmente a lungo andare? Specialmente se assunte una al giorno (anche se consigliato così sul barattolo) Sto al quarto giorno. Grazie

Buongiorno
Gli integratori multivitaminici possono essere utili quando si ha una dieta carente in alcune vitamine o minerali, in periodi di stress e se si ha difficoltà ad assorbire determinate vitamine.
Quindi, se non hai carenze specifiche o indicazioni da un medico, prendere un multivitaminico ogni tanto, come nel tuo caso, non è dannoso, ma potrebbe non essere necessario.

Dott.ssa Lisa Salani

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