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Esperienze

Mi chiamo Lisa Salani e sono una Biologa Nutrizionista. Dopo essermi laureata in Scienze Biologiche all'Università di Modena e Reggio Emilia, mi sono specializzata col massimo dei voti in Scienze dell'Alimentazione presso l'Università di Firenze. Qui ho avuto modo di approfondire il complesso studio del metabolismo e della nutrizione dell'uomo, ottenendo l'abilitazione alla professione nel 2020.
La passione nel mio lavoro è spronata dalla filosofia del "Mindful Eating": è la consapevolezza che abbiamo del cibo a definire chi siamo veramente. Troppo spesso lo viviamo come un nemico da cui fuggire o l'unica cosa che ci possa dare conforto, quando in realtà dovremmo solamente imparare a conoscerlo e godercelo al massimo.
Ed è per questo che ho deciso di specializzarmi in questa professione, per aiutare il paziente a ritrovare il proprio benessere, con un piano alimentare su misura, ma soprattutto un sano rapporto con il cibo.
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Aree di competenza principali:

  • Scienze dell'alimentazione umana

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Dott.ssa Lisa Salani

Via Emilia Est, 1059, San Cesario sul Panaro 41018

Ricevo presso la Farmacia tutti i venerdì del mese negli orari di apertura della Farmacia

11/04/2025

Prestazioni e prezzi

  • Dieta in gravidanza

    120 €

  • Dieta per sportivi

    120 €

  • Dieta vegetariana

    120 €

  • Prima visita nutrizionale

    120 €

  • Visita nutrizionale di controllo

    60 €

Indirizzi (6)

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Studio Osteopatico Macchelli

Via Pescia 275, Modena 41126

Disponibilità

Pagamento online

Accettato

Telefono

059 837...
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Studio Privato

Via Ragazzi del '99, Bastiglia 41030

Disponibilità

Pagamento online

Accettato

Telefono

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Farmacia dell'Assunta

Via L. Ariosto 6, Carpi 41012

Disponibilità

Telefono

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Farmacia Sant'Anna

Via Emilia Est, 1059, San Cesario sul Panaro 41018

Disponibilità

Telefono

059 837...
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Farmacia Dei Mercati

Strada dei Mercati, 3 a/b, Parma, PR, Italia, Parma 43126

Disponibilità

Telefono

059 837...
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Colombaro

Colombaro 41043

Disponibilità

Telefono

059 837...
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80 recensioni

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  • A

    Brava, molto gentile e professionale con un’ottima preparazione

     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

  • S

    Brava e molto chiara nelle spiegazioni complimenti

     • Farmacia dell'Assunta consulenza nutrizionale  • 

  • M

    Attenta e professionale, ottime capacità di ascolto e di relazione, mi ha fatto sentire a mio agio e ha mostrato empatia.

     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie Mille MR per la sua bellissima recensione.


  • A

    Una dottoressa esemplare che si sforza al 100% per trasformare in realtà le nostre aspettative!! Raccomandata calorosamente!!

     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Alessandro per la sua bellissima recensione!


  • N

    Ho iniziato quest’anno ad andare da questa nutrizionista per migliorare il mio fisico. Sono due volte che vado per una consulenza e sono rimasto soddisfatto dal lavoro del professionista nonostante non siamo riusciti ad ottenere il risultato che volevamo ma pazienza. Ogni cosa a suo tempo. Consigliato per chi vuole iniziare un percorso strutturato e mettersi in forma.

     • Studio Privato visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie Mille Nicholas per la sua bellissima recensione!


  • F

    Prima impressione eccellente. La dottoressa mi ha fatto sentire a mio agio,mi sono sentita ascoltata e sono super carica per iniziare questo percorso. Molto gentile e competente.

     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    La ringrazio sinceramente per le sue parole e per aver condiviso la sua esperienza. Sono molto felice che si sia sentita accolta e ascoltata: per me è fondamentale creare un ambiente in cui ogni persona possa sentirsi a proprio agio e compresa.


  • C

    Professionista competente e disponibile.
    Gentile e capace di entrare in empatia con i pazienti

     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille C.B. per la sua bellissima recensione


  • E

    il primo contatto è stato molto positivo: estremamente educata e sensibile anche all'aspetto psicologico e famigliare che porta al disagio. Spiegazioni chiare e tempi molto distesi senza mettere fretta o ansia.
    Ha dato tempi e modi gestendo vincoli e fattibilità

     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie Elena per le sue parole. Sono felice che il primo incontro sia stato positivo e che abbia percepito attenzione e chiarezza. Rimango a disposizione per proseguire insieme con i tempi e le modalità più adatte alle sue esigenze.


  • M

    Dottoressa molto cortese, gentile, esaudiente nelle spiegazioni

     • Studio Osteopatico Macchelli prima visita nutrizionale  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie Mille MCT per la sua bellissima recensione!


  • A

    Brava, preparata, chiara. Assolutamente consigliata

     • Studio Osteopatico Macchelli visita nutrizionale di controllo  • 

    Dott.ssa Lisa Salani

    Grazie mille Alessandro per la sua bellissima recensione!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 2 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno a tutti,
ho eseguito recentemente un BREATH TEST per intolleranza al lattosio a causa di fenomeni di gonfiore addominale che si verificano frequentemente negli ultimi anni.
Il breath test è risultato POSITIVO, nonostante il valore di H2 non superasse mai nemmeno i 10 ppm (15 a T0 e poi via via decrescendo verso 2, salendo a 4 come picco massimo dopo 120’). La spiegazione che è stata data al mio medico di base (che ha dovuto contattare la struttura per avere delucidazioni) è che oltre al valore di H2, si considera anche il valore di CH4 e, in particolare, la differenza tra i due metaboliti. Anche qui mi sorgono comunque i dubbi perché a T0 avevo 90 ppm di CH4, che si è assestato poi sui 66, con un picco massimo a 83 ppm a 150’, tornando poi stabile sui 60.
Potete aiutarmi ad interpretare questo test? È il picco degli 83ppm che ha determinato la positività del test?
Grazie mille!

Buongiorno

Il picco di metano (83 ppm) potrebbe essere uno dei fattori che ha determinato la positività del test, poiché una certa quantità di metano nel respiro, insieme alla diminuzione dei livelli di idrogeno, può essere indicativa di una risposta intestinale alterata al lattosio. Anche se il valore di H2 non è particolarmente elevato, l'interazione tra H2 e CH4 e la loro differenza potrebbe essere stata un fattore che ha contribuito alla positività del test. Il tuo test potrebbe indicare una forma di intolleranza al lattosio con prevalenza di metano, il che è meno comune rispetto alla fermentazione che produce principalmente idrogeno.

Dott.ssa Lisa Salani

Salve , M25. Qualche giorno fa ho comprato al supermercato il barattolino arancione "Optisana - Multivitaminico" integratore alimentare con edulcoranti, da assumere uno al giorno. Prima volta che provo ste cose , posso sapere se in realtà non servono a niente o ancora di più , possono fare male,specialmente a lungo andare? Specialmente se assunte una al giorno (anche se consigliato così sul barattolo) Sto al quarto giorno. Grazie

Buongiorno
Gli integratori multivitaminici possono essere utili quando si ha una dieta carente in alcune vitamine o minerali, in periodi di stress e se si ha difficoltà ad assorbire determinate vitamine.
Quindi, se non hai carenze specifiche o indicazioni da un medico, prendere un multivitaminico ogni tanto, come nel tuo caso, non è dannoso, ma potrebbe non essere necessario.

Dott.ssa Lisa Salani

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