Dott.ssa
Isabella Santarsiere
Nutrizionista
·
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Potenza 2 indirizzi
Esperienze
Ho conseguito la laurea in Farmacia presso l'Università degli Studi di Siena nel 2009. Nello stesso anno sono tornata a Potenza, la mia città di origine, dove ho esercitato la professione di farmacista per dieci anni.
Proprio l'esperienza quotidiana a contatto con i pazienti ha fatto nascere in me un forte interesse per il ruolo dell'alimentazione nella prevenzione e nel trattamento di numerose condizioni patologiche. Questa passione mi ha portata a conseguire una seconda laurea in Scienze della Nutrizione Umana e ad intraprendere la professione di Biologa Nutrizionista.
Dal 2021 svolgo la libera professione nel mio studio, dove elaboro percorsi nutrizionali personalizzati, fondati sulle più recenti evidenze scientifiche e costruiti sulle esigenze, sugli obiettivi e sullo stile di vita di ogni persona.
Credo fortemente nella formazione continua e nell'aggiornamento professionale. Nel 2025 ho conseguito il diploma in Nutrizione e Integrazione nello Sport presso la Scuola SANIS e, nello stesso anno, sono diventata Antropometrista certificata ISAK Level 1, competenze che mi permettono di offrire un supporto ancora più preciso e personalizzato, in particolare nell'ambito della nutrizione sportiva e della valutazione della composizione corporea.
Approccio alla nutrizione
“Quando pensi alla dieta, hai paura di dover fare la fame?”
È una delle paure che sento più spesso. Ma il mio approccio è molto diverso: non credo in piani rigidi né in percorsi che fanno vivere ogni pasto con l’ansia di “aver sgarrato”.
Partiamo da te: dalle tue abitudini, dai tuoi gusti, dalla tua vita reale e dagli obiettivi che vuoi raggiungere. Il piano alimentare è uno strumento, non una gabbia: strada facendo lo adattiamo alle tue esigenze, agli imprevisti e ai cambiamenti.
Il mio obiettivo non è insegnarti a stare a dieta per sempre, ma aiutarti a costruire un modo di mangiare che diventi tuo, che ti faccia sentire libera/o e che possa accompagnarti anche quando il percorso sarà finito.
E soprattutto, voglio liberarti dall’ansia del risultato: il peso non deve diventare un giudizio quotidiano sul tuo impegno o sul tuo valore.
Il mio motto è: progressi, non perfezione.
Perché è la continuità, non la perfezione, a fare davvero la differenza.
Aree di competenza principali:
- Nutrizione sportiva
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Costipazione
- Flatulenza
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Esperienze
Isabella Santarsiere
nutrizionista
Tirocini
- Studio Privato Nutrizionista a Firenze
Formazione
- Laurea in farmacia presso Università degli Studi di Siena ( 2009 )
- Laurea in Scienze delle Nutrizione Umana Università San Raffaele di Roma ( 2019 )
- Scuola di specializzazione in Nutrizione Sportiva (Sanis Academy 2024-25)
- Antropometrista ISAK level 1 (2025)
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Costipazione
- Flatulenza
- Ipertensione
- Intolleranze alimentari
- Malattie dismetaboliche
- Diabete di tipo 2 (non insulino-dipendente)
- Bruciore di stomaco
- Ipercolesterolemia
- Gastrite
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Acne
- Allergie Alimentari
- Dolore addominale
- Allattamento e svezzamento
- IBS
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
Prestazioni e prezzi
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Analisi bioimpedenziometrica
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Prima visita nutrizionale
100 € -
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Visita nutrizionistica
100 € -
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Visita nutrizionale di controllo
20 € -
-
Visita nutrizionale
100 € -
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Indirizzi (3)
Via Lodovico Ariosto 25, Locale a piano strada, Potenza 85100
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Centro Medico Lucano Srl
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Recensioni
75 recensioni
Più menzionato dai pazienti
- Spiegazioni dettagliate
- Attenzione durante la visita
- Puntualità
-
V
Valeria
Valutazione clinica completa, empatia e assenza di giudizio, piano personalizzato elaborato dopo lunga e approfondita visita. Top
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • prima visita nutrizionale •
-
L
lucianapasquariello663@gmail.com
La dottoressa è una persona estremamente umana, gentile e capace di farti sentire subito a tuo agio. L’ho scelta per le mie esigenze e, senza alcun dubbio, la risceglierei ancora.
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • prima visita nutrizionale •
-
G
Giusy
Ho fatto una prima visita, è andata molto bene, la dottoressa mi ha chiarito molti dubbi. La consiglio!
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie!
-
A
A.S.
Professionale, scrupolosa e attenta!
Siamo ritornati perché abbiamo già esperienza positiva• Studio Privato - Isabella Santarsiere • dieta personalizzata •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie per la rinnovata fiducia.
-
B
Bd
Visita più che soddisfacente, cordialità e gentilezza
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • dieta personalizzata •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie
-
I
IB
Serietà e professionalità nel svolgere il proprio lavoro, l’attenzione verso il paziente
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • visita nutrizionale •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie!
-
S
Stefania
Molto professionale
Attenta alle tue esigenze alimentari
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • analisi della composizione corporea •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie !
-
D
Daniela
La visita è stata accurata e professionale, risultato raggiunto molto buono
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie!
-
M
M.R
Professionale, attenta alle esigenze personali e dolcissima
• Studio Privato - Isabella Santarsiere • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie!
-
D
Donadio Savino
Come primo approccio direi ottimo
Sono in ansia per il risultato ma la dottoressa mi ha caricato di fiducia• Studio Privato - Isabella Santarsiere • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Isabella Santarsiere
Grazie per la fiducia
Risposte ai pazienti
ha risposto a 16 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buongiorno, il monuril interrompe il digiuno intermittente?
Buongiorno, il monuril interrompe il digiuno intermittente?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Buonasera,
il digiuno intermittente non è vincolante sugli zuccheri come la dieta chetogenica quindi deve anteporre il beneficio legato all'assunzione del Monuril (che immagino Le sia stato prescritto da un medico) al falso mito che una semplice bustina possa interrompere il digiuno. Cordiali saluti
La spremuta di arancia si può bere dopo l'asportazione della coli cisti?
La spremuta di arancia si può bere dopo l'asportazione della coli cisti?
RISPOSTA DEL DOTTORE:
Salve,
l'alimentazione post intervento di colecistectomia prevede alcune accortezze poiché la digestione dei grassi può essere più difficoltosa e alcuni alimenti possono risultare irritanti per lo stomaco e l'intestino. Nel caso da Lei evidenziato Le dico che dipende dalla tolleranza individuale. La spremuta d'arancia è acida e potrebbe causare acidità, reflusso o fastidi intestinali, soprattutto nelle prime settimane dopo l'intervento. Se ben tollerata, si può consumare, ma con moderazione e preferibilmente dopo i pasti.
Alternative più delicate:
Spremuta di mela o pera
Centrifugati o estratti di frutta e verdura poco acide (es. carota, finocchio, mela)
Saluti
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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