Dott.ssa Giulia Porcu

Fin da bambina sono sempre stata appassionata per la biologia, la medicina, gli alimenti e tutte le loro possibili trasformazioni, per questo ho cercato di far diventare la mia più grande passione il mio lavoro!
Nel 2017 ho conseguito la Laurea Magistrale in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione presso l'Università degli studi di Cagliari con il massimo dei voti e l'abilitazione alla libera professione. Sono iscritta all'albo Nazionale dei Biologi N°AA_080775.
Grazie all’anno passato nell’Unità operativa obesiologica del San Giovanni di Dio a Cagliari ho acquisito esperienza nella gestione e trattamento di pazienti obesi, sottopeso e con patologie.
Continuo a frequentare e corsi e convegni di aggiornamento per arricchire costantemente le mie conoscenze.

Amo particolarmente i bambini e per questo ho volutamente seguito numerosi corsi post-laurea sulla Nutrizione e Alimentazione Pediatrica.
Il mio metodo pone una particolare attenzione alla salute e al benessere globale del paziente che viene accuratamente seguito per tutta la durata del percorso: un approccio nutrizionale personalizzato con l’obiettivo di raggiungere risultati che si mantengano a lungo termine.
Mi occupo, inoltre, di dietoterapia, grazie alla quale si possono prevenire e tenere sotto controllo diverse condizioni patologiche quali: diabete, malattie gastrointestinali, colon irritabile, stipsi, intolleranze e allergie, patologie tiroidee, epatiche e renali.
Il mio obiettivo è trasmettere al paziente un rapporto di serenità con il cibo, in cui non esistono privazioni ma grazie all'equilibrio tra le varie componenti nutrizionali nessun alimento va necessariamente abolito. Inoltre, tramite l'educazione alimentare presente ad ogni visita e sfatando i falsi miti a cui siamo continuamente esposti al giorno d’oggi, miro a far ottenere con il tempo una gestione autonoma e consapevole dell’alimentazione.
I piani alimentari vengono strutturati dopo un’accurata indagine sulle abitudini, sui gusti, sullo stile di vita e sulle patologie (se presenti) del paziente.
Il punto di forza del mio lavoro è l’EMPATIA che instauro con la persona che mi trovo di fronte, mettendo al centro i suoi bisogni. La capacità di percepire il suo stato d’animo e i sentimenti che lo hanno spinto fino alla porta del mio studio faranno la differenza.

• Obesità

---

• Malattie dismetaboliche

---

• Intolleranze alimentari

---

• Diabete

---

• Ipertensione

---

• Allergie Alimentari

---

• Allattamento e svezzamento

---

• Osteoporosi

---

• Ipotiroidismo

---

• Steatosi

---

• Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)

---

• Endometriosi

---

• Colon irritabile

---

• Costipazione

---

• Diverticolite

---

• Calcolosi Renale

---

• Anemia da carenza di folati

---

• Bruciore di stomaco

---

• Ipercolesterolemia

---

• Stipsi

---

• Esofagite da reflusso

---

• Gastroesofagite

---

• Reflusso gastroesofageo (esofagite)

---

• Ipoglicemia

---

• Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)

---

• Celiachia

---

• Morbo celiaco

---

• Anemia in gravidanza

---

• Tiroidite

---

• Ritenzione idrica

---

• Iponutrizione

---

• Inappetenza

---

• Diabete di tipo 2

---

• Gravidanza

---

• Menopausa

---

• Ipertiroidismo

---

• Insulino resistenza e dieta

---

• Policistosi ovarica (PCOS)

---

• Disbiosi intestinale