Esperienze
La visita in studio si compone di una fase di anamnesi fisiologica e patologica e domande riguardo la storia dietetica e familiare del soggetto. Successivamente si effettuano la valutazione del peso corporeo, dell'altezza e infine delle circonferenze.
L'ulitmo step è l'anamnesi alimentare, che si compone di una serie di domande relative all'alimentazione del soggetto, solitamente grazie all'utilizzo del diario alimentare, che viene inviato via e-mail prima della visita.
La visita di controllo, viene svolta dopo circa un mese, e serve per valutare il percorso del paziente ed eventuali problematiche, modificando il piano e rivalutando nuovamente peso e circonferenze.
Per me, la chiave di un percorso alimentare adeguato è l’equilibrio, inteso anche come flessibilità.
Fondamentale, infatti, è insegnare ai miei pazienti cosa significa mangiare in modo bilanciato, intraprendendo un percorso di educazione alimentare. A tal proposito, ho svolto un progetto con i bambini delle scuole elementari, durante la “Settimana del Benessere”.
L’obiettivo finale sarà poi quello di lasciare libero il paziente, ma essendo sicura che anche da solo saprà mettere in pratica ciò che ha imparato durante i mesi trascorsi insieme a me.
Nella mia esperienza è importante instaurare un rapporto di ascolto, comprensione ed empatia con il paziente: rifiuto tutte le pratiche che prevedono “sgridare” le persone che si affidano a me. Preferisco sicuramente cercare di capire le diverse situazioni e spronare a dare il massimo, anche se vi sono momenti di sconforto.
Ricordo sempre che la salute fisica va di pari passo con quella mentale, perciò oltre a curare l’aspetto prettamente nutrizionale, sarà fondamentale anche capire il rapporto che il paziente ha con il cibo e con il proprio corpo.
Ciò che troverete nei piani alimentari saranno menù basati sulle vostre esigenze e sui vostri gusti, che non vi faranno patire la fame, anzi le porzioni saranno personalizzate su di voi!
Sono una Biologa, laureata triennale in Scienze Biologiche all'Università del Piemonte Orientale, con la votazione di 109/110.
Successivamente ho continuato con una laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione all'Università degli studi di Firenze, con votazione di 110/110.
Ho sostenuto l'esame di Stato per l'abilitazione a Novembre 2021 e sono iscritta in modo regolare all'Ordine dei Biologi da gennaio 2022.
Ho intrapreso un corso post-laurea di tre mesi (gennaio-marzo 2022) erogato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana SNS, con il titolo "Corso di Nutrizione e Alimentazione umana".
Da Aprile 2022 ho aperto il mio studio a Gattinare e non vedo l'ora di accogliervi!
Aree di competenza principali:
- Scienze dell'alimentazione
- Scienze dell'alimentazione umana
Principali patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
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Foto e video
Esperienze
Giulia Mostini
nutrizionista
Tirocini
- Pro Vercelli FC, tirocinio in nutrizione sportiva ambito calcio maschile (Gennaio - Giugno 2019)
Formazione
- Laurea Triennale in Scienze Biologiche - Università del Piemonte Orientale
- Laurea Magistrale in Scienze dell Alimentazione - Università degli studi di Firenze
- Corso post-laurea di tre mesi (gennaio-marzo 2022) erogato dalla Scuola di Nutrizione Salernitana SNS, con il titolo Corso di Nutrizione e Alimentazione umana
Certificati
Patologie trattate
- Obesità
- Celiachia
- Diabete
- Diabete mellito
- Costipazione
- Flatulenza
- Diabete di tipo 2
- Anoressia
- Diabete di tipo 1
- Bulimia
- Osteoporosi
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Malattie dismetaboliche
- Malattie autoimmuni
- Endometriosi
- Sindrome Metabolica
- Sindrome dell'intestino irritabile
- Esofagite da reflusso
- Malattie gastrointestinali
- Tiroidite
- Ipotiroidismo
- Anemia da carenza di folati
- Anemia in gravidanza
- Intolleranze alimentari
- Allergie Alimentari
- Mal di testa (cefalea)
- Dismenorrea
- Dolore addominale
Competenze linguistiche
- Italiano
- Inglese
- Francese
- Spagnolo
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Corso Giuseppe Garibaldi 94, Gattinara 13045
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Prestazioni e prezzi
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Consulenza online
Da 60 € -
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Prima visita nutrizionistica
Da 70 € -
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Valutazione del bilancio energetico
Da 70 € -
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Prima visita nutrizionale
Da 70 € -
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Educazione alimentare
Da 70 € -
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Recensioni
139 recensioni
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L
L.B.
prima visita buona impressione resto in attesa di piano alimentare per successiva valutazione
• Studio Medico Ecografico Denicola • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille
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P
P.C.
Molto professionale e attenta alle tue abitudini e necessità
• Studio Medico Ecografico Denicola • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie di cuore
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M
Michael
Mi sono trovato benissimo dottoressa molto preparata mi sta aiutando molto
• Studio Nutrizionale • Visita di controllo •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille, Michael
-
N
Nicole
Mi sono rivolta alla Dott.ssa Giulia in un momento in cui avevo bisogno non solo di perdere peso, ma anche di ritrovare un equilibrio con il mio corpo. Nel primo incontro si è dimostrata estremamente gentile, accogliente e attenta ai miei bisogni, mettendomi subito a mio agio.
Il piano alimentare che mi ha proposto è stato personalizzato, equilibrato e sostenibile, senza privazioni estreme ma con tanta consapevolezza.
• Studio Medico Ecografico Denicola • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille Nicole: sono super felice che tu ti sia trovata a tuo agio in questo primo incontro; sono sicura che faremo un bel percorso insieme.
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A
A.L.
Soddisfatto del controllo fatto dopo trenta giorni dall'ultimo incontro
• Studio Nutrizionale • dieta personalizzata •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie di cuore
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M
Maurizio
Tutto ok la visita è stata ottima, mi a spiegato tutto il mantenimento, sono molto contento.
• Studio Nutrizionale • analisi dello stato nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille, Maurizio: sono contenta che siamo arrivati fino al grande traguardo del mantenimento insieme
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L
Lorena
Una dottoressa giovane ma competente e spiega molto bene
• Studio Nutrizionale • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie di cuore, Lorena
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S
SV
La dottoressa mi piace molto, attenta al paziente, motivante, cordiale,disponibile, mi sono trovata bene.
• Studio Medico Ecografico Denicola • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille!
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F
Franco Antonella
Mi ha ispirato fiducia
Spero che mi aiuterà ha raggiungere il mio obbiettivo• Studio Nutrizionale • consulenza nutrizionale •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie mille, Antonella
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M
Monica
È da circa 2 anni che Giulia è la mia nutrizionista di fiducia. Per mia scelta preferisco mantenere l'impegno di vederci periodicamente, i risultati ci sono e lei è sicuramente competente, professionale ma soprattutto molto attenta alla persona.
• Studio Medico Ecografico Denicola • visita nutrizionistica •
Dott.ssa Giulia Mostini
Grazie di cuore, Monica
Risposte ai pazienti
ha risposto a 22 domande da parte di pazienti di MioDottore
Buonasera, il tachifludec gusto limone interrompe il digiuno? Ho letto che ha il saccarosio. Grazie
Buongiorno, sono d'accordo con i miei colleghi nel dire che anche poche quantità di saccarosio interrompono il digiuno. Invece che assumere questo medicinale potrebbe prenderne uno con lo stesso principio attivo ma senza saccarosio.
Buonasera, sono una donna di 48 anni , alta 1,53 e 66kg di peso. Vorrei perdere 10kg in poco tempo, perché non ho mai avuto questo peso , se non con le gravidanze. Mangio molto, sono super golosa e molto pigra!! Cosa dovrei fare?
Buonasera.
La perdita di kg che avviene velocemente è controproducente per l'organismo perché potrebbe comportare un riacquisto degli stessi appena si smette il regime alimentare. Le consiglio di rivolgersi a un professionista che le possa stilare un piano alimentare ad hoc per lei, considerando il suo stile di vita e la sua storia clinica, oltre ad indagare le cause che l'hanno portata ad aumentare di peso.
Tutti i contenuti pubblicati su MioDottore.it, specialmente domande e risposte, sono di carattere informativo e in nessun caso devono essere considerati un sostituto di una visita specialistica.
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