Esperienze
In questo percorso, ho avuto la possibilità di acquisire competenze nel trattamento di pazienti con diverse patologie, tra cui obesità, diabete mellito, sindrome metabolica, malattie epatiche, renali, ipertensione, osteoporosi, e altre, nonché nell'ambito dell'alimentazione in età pediatrica e durante la gravidanza.
Nel 2021 ho conseguito un Master specialistico in "Diagnosi e trattamento dei disturbi alimentari e dell'obesità" presso la scuola Perfomat. Durante il percorso, ho acquisito solide conoscenze teoriche e pratiche riguardo alla diagnosi e al trattamento dei disturbi alimentari e dell'obesità, con un focus particolare sugli approcci multidisciplinari e sui modelli di intervento più innovativi.
Nello stesso anno ho ottenuto la certificazione di esperto in nutrizione sportiva presso SANIS (Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport), approfondendo le esigenze nutrizionali e di integrazione per atleti e sportivi.
Dal gennaio 2022 esercito come Dietista in libera professione, con l’obiettivo di guidare le persone verso un’alimentazione equilibrata e consapevole. Il mio approccio si basa sull'importanza di instaurare un rapporto sano con il cibo, che sia sostenibile nel lungo periodo e non fonte di privazione o frustrazione.Pertanto, ogni piano alimentare che propongo viene costruito su misura, tenendo conto delle abitudini e delle esigenze individuali di ciascun paziente, per garantire un percorso che sia realistico, personalizzato e duraturo.
Svolgo la libera professione in più sedi e offro anche consulenze online, garantendo accessibilità e flessibilità per soddisfare le esigenze dei pazienti.
Attualmente laureanda nel corso di Laurea Magistrale “Scienze dell’alimentazione” presso l’università degli studi di Firenze.
Aree di competenza principali:
- Scienze dell’alimentazione
Principali patologie trattate
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipotiroidismo
- Sovrappeso
- Celiachia
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Esperienze
Gessica Paganucci
dietista, nutrizionista
Tirocini
- Azienda Ospedaliera Pisana
Formazione
- Laurea in Scienze dell'alimentazione, Università di Firenze
- Laurea in Dietistica, Università di Pisa
Certificati
Patologie trattate
- Sindrome Metabolica
- Ipercolesterolemia (livelli elevati di colesterolo)
- Ipotiroidismo
- Sovrappeso
- Celiachia
- Malattie cardiovascolari
- Diabete mellito
- Intolleranze alimentari
- Malattie metaboliche
- Stipsi
- Obesità
- Diabete
- Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
- Osteoporosi
- Insulino resistenza
- Reflusso gastroesofageo (esofagite)
- Disturbi del comportamento alimentare (DCA)
- Allergie Alimentari
- Malattie gastrointestinali
- Diabete mellito di tipo
- Colon irritabile
- Costipazione
- Bruciore di stomaco
- Colite
- Cellulite (infiammazione)
Competenze linguistiche
- Inglese
Pubblicazioni
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Premi e riconoscimenti
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Prestazioni e prezzi
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Visita nutrizionale a domicilio
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Visita dietistica
95 € -
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Visita nutrizionale
95 € -
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Piano alimentare personalizzato
95 € -
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Recensioni
21 recensioni
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F
Francesca B.
Una Dottoressa straordinaria, non solo per la sua grande professionalità, ma soprattutto per l’umanità e l’empatia che mette in ogni incontro. È stata l’unica capace di accompagnarmi davvero verso obiettivi che da sola non riuscivo a raggiungere, con un piano alimentare pensato su misura per me, rispettando i miei tempi, le mie difficoltà e le mie esigenze.
In questo percorso, fatto inevitabilmente di alti e bassi, non mi sono mai sentita sola: è sempre presente, disponibile ad ascoltare, a chiarire ogni dubbio e, soprattutto, a offrire quella parola di incoraggiamento che arriva proprio quando serve. Un supporto umano così autentico è raro da trovare ed è ciò che fa davvero la differenza, perché ti rimette sulla giusta strada anche nei momenti più difficili.
Si dedica al paziente con attenzione, cura e passione, trasmettendo fiducia e serenità. Consigliarla significa augurare a qualcuno non solo risultati concreti, ma un percorso di crescita e consapevolezza fatto con il cuore.• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • dieta personalizzata •
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H
H.R.
Per me è stato molto importante essere accolta come “persona” oltre che come “paziente”, ho apprezzato molto l’ascolto, l’attenzione e la volontà di comprendere a fondo ciò di cui avevo bisogno, l’impegno nel darmi molte informazioni e opzioni per creare una dieta ed uno stile di vita salutare totalmente su misura.
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita dietistica •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Grazie di cuore per le tue parole. Sapere che ti sei sentita accolta e supportata mi fa davvero piacere.
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P
P.C.
Consigliatissima...come avevo letto dalle recensioni è una Dottoressa eccezionale, preparata, scrupolosa, competente..
Empatica, sa ascoltare, ti fa sentire a proprio agio• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita dietistica •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Grazie di cuore per la fiducia e per le bellissime parole.
È un piacere poterti accompagnare in questo percorso.
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C
C.F.
La dottoressa è molto preparata, disponibile,attenta alle esigenze del paziente, e spiega tutto in modo dettagliato e preciso.
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita dietistica •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Ti ringrazio molto per la tua recensione.
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L
Luna
La Paganucci è molto professionale,
Spiega tutto con parole semplici e comprensibili
Consiglio• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • controllo nutrizionale •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Grazie mille per la tua recensione.
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V
Valentina
Dottoressa preparata e attenta alle esigenze! Consigliata!
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Ti ringrazio molto per la tua recensione.
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E
Elisa Lencioni
La Dott.ssa Gessica Paganucci è molto professionale e competente, è attenta alle esigenze del paziente, mi ha dato molti spunti per migliorare la mia alimentazione, attraverso un approccio che va al di là della semplice "dieta", mirato invece a una vera e propria educazione alimentare.
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita nutrizionale •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Ti ringrazio per la tua bella recensione. Mi fa davvero piacere sapere che il percorso fatto insieme ti abbia aiutata a migliorare le tue abitudini alimentari.
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S
S.P.
È molto brava empatica e spiega le cose in maniera semplice e diretta
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • visita nutrizionale di controllo •
Dott.ssa Gessica Paganucci
Ti ringrazio molto per questa recensione. Sono contenta che tu ti sia sentita accolta e che tutti i tuoi dubbi siano stati chiariti.
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C
Carlotta
Dottoressa molto professionale e ti mette subito a tuo agio
• Fitness Club - Light Clinic Gragnano • prima visita nutrizionale •
Dott.ssa Gessica Paganucci
La ringrazio molto.
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K
Katia
Ho accompagnato mio figlio di 19 anni per stabilire un regime per la perdita di peso e remise en forme dopo un periodo stressante carico di impegni e anche per ritornare a praticare sport. La dottoressa ci ha accolti molto gentilmente ed ha usato un approccio delicato e funzionale spiegando l'importanza di un percorso con regime alimentare corretto e controllare che deve diventare stile di vita. Ha dedicato tempo ed attenzione e ha saputo utilizzare il linguaggio pertinente alla situazione. Si è dimostrata disponibile e veritiera.
• Studi medici Galenhea - Segromigno Monte • dieta per sportivi •
Dott.ssa Gessica Paganucci
La ringrazio di cuore per le sue parole e per la fiducia riposta. Sono felice di poter accompagnare suo figlio in questo percorso.
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