Esperienze



Il mio obiettivo è di aiutare ognuno a costruire il proprio equilibrio. Un equilibrio estremamente personale, e proprio per questo, sostenibile nel tempo. Non si tratta di seguire delle regole ferree standardizzate, quanto piuttosto migliorare la propria quotidianità un passo alla volta.
Il gesto di nutrirsi è un atto quotidiano e per questo merita di essere vissuto al meglio.
Nel 2017 mi sono laureato presso l’Università degli Studi di Milano. Terminati gli studi ho avuto la possibilità di accrescere la mia esperienza con varie esperienze lavorative sia in ambito clinico (ambulatorio endocrinologia e obesità), sia attraverso la collaborazione con diverse società sportive e altri professionisti della salute.
Per via della mia grande passione del mondo dello sport, mi sono specializzato in nutrizione sportiva conseguendo il diploma in “Nutrizione ed Integrazione per lo Sportivo” presso il SANIS di Monza e successivamente anche con l’ESNS (European Sport Nutrition Society).
Nel 2021 ho inoltre ottenuto il riconoscimento del titolo di studio attraverso la Croce Rossa Svizzera; attualmente pratico la professione di Dietista anche in uno studio medico a Lugano.
Esperto in:
- Scienze dell'alimentazione umana
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Mostra tutte le prestazioni73 recensioni
Punteggio generale
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andrea zappa
ottimo! mi segue da circa 2-3 anni e i risultati hanno superato le aspettative
Andrea Frigerio
FRANCESCO mi segue, ormai da 2 anni, e sono molto contento perché è sempre attento alle mie esigenze. Non è un fondamentalista, quindi riesce sempre a farmi ottenere risultati appagando la gola con la bilancia.
C.C.
Mi sono trovata benissimo, Francesco ascolta attentamente la tua esperienza e individua gli eventuali problemi o necessità per poi sviluppare una dieta perfetta per te, non solo che sia allineata con i tuoi obbiettivi ma legata anche alle tue abitudini. Mi ha aiutata moltissimo a trovare un equilibrio, senza eccessive limitazioni e a capire quello che è giusto per me. È molto empatico, ha un approccio sincero e aperto fin da subito che con sensibilità ti apre chiaramente gli occhi sulle tue necessità.
S.R
Io lavoro nell'ambito sanitario e spesso "valuto" i colleghi non per i risultati ma per la capacità di educare e di rendere autonomo un paziente. Durante le visite Francesco ASCOLTA il tuo vissuto e cerca di trovare un percorso adatto alla persona, informa, educa e motiva.
Lorenzo Urso
Francesco è un biologo nutrizionista eccezionale sotto tutti i punti di vista, è molto preparato, molto professionale ma altrettanto empatico e comprensivo. Apprezzo notevolmente il suo approccio molto moderno ma altrettanto flessibile nonostante i vari cambi di obiettivi di ogni percorso.
Ogni suo piano come ogni sua seduta mi è servito per migliorare notevolmente la mia forma fisica e il mio approccio alla nutrizione. Mi ha sempre sostenuto accompagnato in questo percorso, con la massima disponibilità anche al di fuori dello studio.
Professionista estremamente consigliato
SC
Ho portato mio figlio dal Dott. Roncoroni per avere una consulenza nutrizionale a suo riguardo e siamo stati davvero entusiasti: ha subito messo mio figlio a suo agio e, dopo aver analizzato le sue abitudini alimentari e sportive ci ha fornito in brevissimo tempo un piano alimentare bilanciato e perfettamente allineato ai gusti di mio figlio che si è dimostrato davvero entusiasta di iniziare questo nuovo percorso.
Devo davvero ringraziarlo perché unisce una grande professionalità ad un'impagabile empatia verso i più piccoli.
Alessio Rubini
Il dietista Roncoroni lo segui da diverso tempo oramai, posso dire di avere un bel rapporto grazie alla sua disponibilità e soprattutto professionalità lavorativa, che di questi tempi è difficile trovare. È una persona molto schietta e molto sensibile, sa trovare il modo giusto per spiegarti in modo dettagliato cosa bisogna fare. Lo consiglio molto, ovviamente se non si ha testa per seguire il percorso non è colpa del Dietista o Personal Trainer, ma è responsabilità solo del soggetto.
Studio 10/10 Puntualità 11/10
Alessandro Aquilini
È un ottimo nutrizionista che ti ascolta e capisce cosa gli stai dicendo.
Qualsiasi cosa che gli chiedi te la spiega perfettamente.
Molto valido ve lo consiglio!
Elena
Dottore molto preparato ma sopratutto molto attento ad ascoltarti e capire le tue esigenze senza giudicarti.
Ti spiega ogni cosa che dice inerente alla dieta, ai concetti dell’alimentazione ed è pronto a toglierti ogni dubbio.
Lo consiglio
Risposte ai pazienti
ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore
Salve e da quando avevo 16 anni che faccio diete e oggi ne ho 46 sono alta 1,63 e peso 75 mi piacerebbe arrivare ai miei 62kg sono stufa di questo yoyo vorrei sottopormi a qualche intervento cosa posso fare .? Aiutatemi nn so do e rivolgermi.. grazie
Buongiorno,
provo a darle un altro punto di vista. A meno di problematiche endocrinologiche, il più delle volte, la nostra composizione corporea è il frutto di un rapporto tra le nostre scelte alimentari e il nostro dispendio energetico giornaliero (consapevoli di tenere in considerazione fattori come stress, sonno ecc...).
Prima di pensare a un intervento di chirurgia bariatrica (che è una pratica irreversibile), le consiglio di provare a capire, con il giusto supporto, se effettivamente non sia possibile intervenire sul proprio stile di vita (con cambiamenti sostenibili e graduali).
Proprio perchè in passato ha avuto dei risultati, penso che trovando il giusto compromesso sia possibile ottenere qualcosa di duraturo nel tempo.
Un caro saluto

Buon pomeriggio,
Ho 50 anni ho i valori un po alti, cioè i valori della glicemia circa 140, come posso regolarizzare questo, cosa devo mangiare? Grazie
Buongiorno,
quando si parla di iperglicemia è importante analizzare il proprio stile di vita a 360 gradi, non solo l'alimentazione.
Se vogliamo porre l'accento sulla nutrizione, niente panico. Non è necessario eliminare fonti di carboidrati o altre tipologie di alimenti. In generale le consiglio, ai pasti principali, di strutturare un pasto completo che quindi preveda una fonte di carboidrati (meglio se integrale), una fonte di fibre (verdura) ed una fonte proteica. In questo modo si creerà competizione nell'assorbimento del glucosio. Inoltre provi a introdurre cereali naturalmente ricchi di fibre come ad esempio orzo e farro, che sono anche molto sazianti. Cerchi di ridurre il consumo di bibite zuccherate e dolci nell'arco della giornata.
Infine cerchi di muoversi il più possibile facendo scelte sempre meno sedentarie.
Le auguro una buona giornata.
Un caro saluto
Francesco

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