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Su di me

La Dott.ssa Erika Sicilia biologa nutrizionista è in possesso della laurea magistrale in Scienza della nutrizione umana e successivamente abilitata al...

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Formazione

  • Unical - Università della Calabria

Specializzazioni

  • Scienze dell'alimentazione umana


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Competenze linguistiche

  • Inglese,
  • Italiano

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Elaborazione piano alimentare personalizzato in base ai gusti alimentari e allo stile di vita, in seguito ad anamnesi fisiologica e patologica.



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protocollo alimentare che elimina per un periodo limitato di tempo tutte le fonti di carboidrati. Con questo protocollo è possibile perdere fino all'8% del peso in 3-4 settimane.



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A
Presso: Consulenza privata visita nutrizionistica

È la prima volta che affronto un percorso con una nutrizionista e con la dottoressa Sicilia non potevo fare scelta migliore! Sin dalla prima visita ho apprezzato la sua professionalità nello spiegarmi il perché sia importante fare determinate scelte nutrizionali, capire quanto sia fondamentale imparare a mangiare bene e non semplicemente "fare la dieta". È sempre disponibile per chiarimenti e dubbi, anche telefonicamente e sa venirti incontro in base alle tue esigenze e ai tuoi gusti, ad esempio trovando facilmente delle alternative se alcuni cibi non piacciono. Inoltre è una persona molto alla mano. Consigliatissima!

L
Presso: Consulenza privata visita nutrizionistica

Molto preparata. Socievole, ti mette subito a tuo agio ed è pronta ad elargire spiegazioni dettagliate su qualsiasi cosa. Molto puntuale e professionale.

M
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Visita prenotata su MioDottore.it
Presso: Consulenza Online prima visita nutrizionale

Gentilissima, ascolta e sceglie la dieta in base allo stile di vita e ai gusti personali


G
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Presso: Consulenza privata visita nutrizionistica

La Dottoressa è cordiale, attenta e disponibile. Mi troverò bene, sicuramente.


M
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Visita prenotata su MioDottore.it
Presso: Consulenza privata prima visita nutrizionistica

Dottoressa preparata e accogliente, ha ascoltato ogni mio dubbio e ogni mia preferenza. Sono in attesa del piano alimentare, ed ho ottime aspettative.


Profilo verificato
Presso: Consulenza privata visita nutrizionistica

La dottoressa è precisa e disponibile. Mi ha dato chiare indicazioni e ha chiarito ogni dubbio in merito al percorso da seguire.


M
Profilo verificato
Presso: Consulenza Online consulenza online

Gentilissima e attenta a tutte le proprie esigenze


G
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Presso: Consulenza Online piano alimentare personalizzato

La dottoressa è precisa e attenta alle esigenze personali, molto cordiale ed empatica.
Super consigliata


G
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Presso: Consulenza Online consulenza online

Massima professionalità e competenza, gentilezza e disponibilità. Consigliatissima!


Z
Presso: Consulenza privata prima visita nutrizionale

Grande professionalità e disponibilità...già dai primi giorni di dieta ho notato un grande miglioramento....


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 3 domande da parte di pazienti di MioDottore

Buongiorno. Con cosa potrei sostituire di latte vegetale e fiocchi di riso a colazione? A questi si aggiungono di noci che mangio volentieri. Sono intollerante al lattosio e ultimamente non sopporto più neanche il latte vegetale... Come bevanda vorrei optare per tè o tisane non zuccherate e vorrei sapere cosa abbinarci e in quale quantità. Grazie mille.

Buonasera.. Potrebbe assumere una tazza di tè o una tisana e abbinare dei cereali senza zuccheri aggiunti, come fiocchi di mais o fiocchi di frumento, e aggiungere poi una manciata di noci o di mandorle, visto che il te e le tisane non contengono proteine.

Dott.ssa Erika Sicilia

Buongiorno; dovendo pianificare alcuni controlli ed esami specifici di preparazione al parto, desiderando da tempo una gravidanza ed al fine di allargare la mia visione su questo momento molto importante della vita di ciascuna donna, vorrei porgere anche qui una domanda inerente all'alimentazione in stato di gravidanza che mi ha sempre posto in una condizione di insicurezza mentale rispetto a questo mio desiderio.
In specifico, avendo un padre affetto da celiachia e madre con problemi di pressione e cuore, pur non avendo al momento io stessa sviluppato questo tipo di malattia entro la mia età di 30 anni, sono comunque affetta da problemi di ipotiroidismo lieve, oltre a disturbi ed insofferenze alimentari croniche. In specifico, per alimenti quali glutine, carboidrati, latticini e carne di maiale.

I sintomi di queste insofferenze alimentari si sviluppano con sintomi lievi quale mal di testa immediato e momentaneo, gonfiore allo stomaco, eruttazioni ed una generale infiammazione allo stomaco, ovvero con evacuazione di feci liquide due-tre volte al giorno, altrimenti nelle forme più fastidiose con infiammazione alle vie urinarie causandomi talvolta anche cistite per due o tre settimane, ovvero herpes perdurante sempre per due settimane intere. Laddove l'ingestione di minime quantità di zuccheri, carboidrati, legumi o anche pomodori possa limitarsi ad immediati mal di testa e fastidio allo stomaco, aumentare le quantità porta sempre ai sintomi peggiori sopra descritti.

Al momento il mio medico di fiducia mi ha pertanto consigliato una dieta molto stringente per alcuni mesi a base di uova, zucchine, spezie quali cannella, curcuma, cumino, ecc. e burro chiarificato. Resta un solo giorno alla settimana per mangiare pesce o carne bovina o pollo, sempre in piccole quantità contando le calorie. Le eventuali carenze di alimentazione vengono sopperite con vitamine sempre prescritte dal medico.

Il dubbio che mi sono sempre posta è se sia effettivamente possibile portare avanti e concludere in modo sereno una gravidanza, dovendo in questo frangente temporale avere molta cura della propria alimentazione. Pur comprendendo di dover reintrodurre durante la gravidanza alcuni elementi che mi causano insofferenza, sono divisa tra l'avere fiducia che tutto possa andare bene, per quanto possibile, o che le mie insofferenze alimentari ovvero al contrario una dieta troppo stringente possa precludermi questa possibilità.
Pertanto chiedo anche qui un parere esperto, volendo capire quale alimentazione possa essere consigliata in questo frangente.
Ringrazio in anticipo,

Gentilissima,
Io credo che la dieta prescritta dal suo medico sia un pó troppo restrittiva e che non sia una dieta adeguata da seguire durante un'eventuale gravidanza. Molto probabilmente lei soffre di sindrome dell intestino irritabile, per cui sarebbe bene seguire una dieta a basso contenuto di FODMAP's. Se vuole ulteriori informazioni può contattarmi, o effettuare una consulenza online.

Dott.ssa Erika Sicilia

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