Esperienze

Mi sono laureata in Dietistica presso l’Università di Bologna con voto 110 e lode. Ho proseguito iniziando un Corso di Alta Formazione nel campo dei Disturbi Alimentari e ho conseguito il diploma di Istruttrice di Mindful Eating.
Il mio motto è “non si vive per mangiare, ma si mangia per vivere” e il mio obiettivo è di accompagnare la persona in un percorso unico e personalizzato che possa, una volta per tutte, farle costruire abitudini alimentari e di vita ottimali per le proprie necessità e obiettivi.
Mi sono appassionata alla dietetica perché amo il cibo buono a 360 gradi, ovvero un cibo che sia buono sì per il corpo, ma altrettanto buono anche per la mente, per il palato e per l’ambiente. Desidero trasmettere questo amore alla persona assistita affinché questo si traduca in amore e rispetto per se stessi, attraverso un percorso che inizia dall’acquisizione della consapevolezza di sé e delle proprie abitudini, che migliorerà definitivamente il suo rapporto con il cibo.
Per riuscire in questa impresa mi avvalgo di tecniche di empowerment, ovvero potenziamento delle risorse della persona assistita, di tecniche di mindful eating, ovvero di alimentazione consapevole e di uno strumento semplice ed efficace allo stesso tempo, ovvero il diario alimentare. Questo significa che se la persona è esente da patologie che necessitino di un controllo minuzioso dei nutrienti ingeriti, non ci si perderà dietro calcoli e bilance per la grammatura degli alimenti, ma al contrario, si punterà su una alimentazione intuitiva e un’alimentazione per volumi. Diversamente, se le necessità cliniche della persona lo richiedono, si procederà con una dieta per la specifica condizione clinica in base alle indicazioni date dalle evidenze scientifiche più aggiornate.
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Prestazioni e prezzi

  • Prima visita dietistica

    100 €

  • Consulenza nutrizionale

    50 €

  • Dieta in gravidanza

    100 €

  • Dieta vegana

    100 €

  • Dieta vegetariana

    100 €

Indirizzo

Erika Bianconi
Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi

Via Carlo Collodi 7d, Città di Castello 06012

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Disponibilità

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24 recensioni

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  • A

    Innovativa e professionale, attenta alle esigenze della persona che ha davanti. Un buon metodo per iniziare una "dieta" molto personalizzata.

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi prima visita dietistica  • 

  • M

    Quello che ogni paziente desidererebbe, spiegazioni precise e dettagliate , una guida personalizzata per arrivare a capire il problema che devi risolvere . Grazie !

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi prima visita dietistica  • 

  • L

    Ho appena intrapreso questo percorso tortuoso con la dottoressa e mi sento che con lei posso davvero farcela, sento una connessione anche se oggi è stata solo la prima visita.
    Competente, non giudica, ascolta e ti spiega tutto in modo dettagliato e preciso per farti capire i vari rischi e tutto.
    Complimenti!!

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi prima visita dietistica  • 

  • M

    Dottoressa molto preparata, attenta, si sintonizza con la natura del tuo problema e non assume un approccio prescrittivo, ma cucito su misura e graduale, volto a fare recuperare un rapporto armonico e flessibile col cibo. Dal punto di vista umano fa sentire accolti.

     • Consulenza Online consulenza online  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Grazie mille per la recensione Mariangela, a presto! :)


  • T

    Dottoressa molto professionale e competente ! Ti fa sentire a tuo agio e ti spiega le possibili cause del tuo problema . Proviamo questo piano alimentare e speriamo di risolvere

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Grazie Tiziana per aver condiviso la tua impressione :)


  • S

    Prima visita ma buonissima impressione. Cortesia e molto semplice nelle spiegazioni. Puntualissima e disponibile

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi prima visita dietistica  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Grazie per il feedback, a presto :)


  • E

    Mi sono trovata benissimo. Super! Ottima professionista! Ascolta con attenzione, chiara nelle spiegazioni!

     • Consulenza Online consulenza online  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Gentilissima, grazie :)


  • E

    Abbiamo iniziato da poco ma mi sono da subito trovata a mio agio e capita in quello che vorrei raggiungere

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi dieta in gravidanza  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Grazie infinite Elena, ci rivediamo in studio!


  • D

    Dopo varie diete sviluppate sul raggiungimento esclusivo del numero della bilancia, ho trovato una persona che mi ha proposto di capire cosa si celasse dietro ai motivi che mi portavano alla ricerca del cibo, ristabilendo un equilibrio verso quelli che avevo creduto "stravizi".

     • Consulenza Online consulenza online  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Un bellissimo percorso, grazie per la condivisione!


  • F

    Gentile,professionale,puntuale e disponibile.
    Spiega chiaramente e segue senza essere pesante.
    Non mi sono mai sentita aggredita o offesa dai suoi modi.
    La conglio a chi come me, deve intraprendere un viaggio nel mangiare sano.

     • Studio Privato Dott.ssa Erika Bianconi consulenza nutrizionale  • 

    Dott.ssa Erika Bianconi

    Grazie mille per queste parole, ci vediamo presto!


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Risposte ai pazienti

ha risposto a 6 domande da parte di pazienti di MioDottore

RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Erika Bianconi

Cara Monica, se la struttura lo permette chiederei direttamente al/alla dietista che si occupa del vitto di capire se è davvero un errore o se sono le porzioni pensate per lei in questo momento… Altro


RISPOSTA DEL DOTTORE:

Dott.ssa Erika Bianconi

Buongiorno!
Rispetto a quanto già spiegato dai colleghi, cioè che per l'inserimento di prodotti iperproteici bisognerebbe essere seguiti da un professionista perché non sono innocui,… Altro


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